एक समय की बात है, जब महान ऋषियों ने जीवन के गूढ़ रहस्यों का अन्वेषण करते हुए भोजन के महत्व का उपदेश दिया। उन्होंने कहा—"भोजन का कभी तिरस्कार नहीं करना चाहिए, यही व्रत है। वास्तव में, प्राण ही भोजन है और शरीर भोजन का भक्षक है। शरीर प्राण में स्थित है और प्राण शरीर में—इस प्रकार भोजन भोजन में ही प्रतिष्ठित है। जो यह जानता है कि भोजन, भोजन में ही स्थापित है, वह अडिग रहता है, उसे प्रचुर भोजन प्राप्त होता है, वह भोजन का भक्षक बनता है, उसकी संतान, पशुधन, ब्रह्मतेज और कीर्ति में वृद्धि होती है।" फिर ऋषि ने आगे बताया, "भोजन को कभी अस्वीकार नहीं करना चाहिए, यही व्रत है। जल ही भोजन है और प्रकाश उसका भक्षक है। जल में प्रकाश स्थित है और प्रकाश में जल—इस प्रकार भोजन, भोजन में ही प्रतिष्ठित है। जो यह जानता है, वह अडिग रहता है, उसे भोजन, संतान, पशुधन, ब्रह्मतेज और कीर्ति की महानता प्राप्त होती है।" इसके बाद उन्होंने यह भी सिखाया, "अधिक भोजन उत्पन्न करना चाहिए, यही व्रत है। पृथ्वी ही भोजन है और आकाश उसका भक्षक है। पृथ्वी में आकाश स्थित है और आकाश में पृथ्वी—इस प्रकार भोजन, भोजन में ही प्रतिष्ठित है। जो यह जानता है, वह अडिग रहता है, उसे भोजन, संतान, पशुधन, ब्रह्मतेज और कीर्ति की महानता प्राप्त होती है।" फिर ऋषि ने एक और गूढ़ व्रत बताया, "जो शरण मांगने आए, उसे कभी मना नहीं करना चाहिए—यही व्रत है। इसलिए, जिस किसी भी प्रकार से, जितना भी अधिक भोजन एकत्र किया जा सकता है, उसे एकत्र करना चाहिए, क्योंकि लोग कहते हैं, 'भोजन उसी से प्राप्त किया जाए।' भोजन को तीन भागों में देखा गया—मुख से प्राप्त भोजन, मध्य से प्राप्त भोजन और अंत से प्राप्त भोजन। अतिथि जब भी भोजन चाहता है, उसे भोजन देना चाहिए—चाहे वह जीवन के आरंभ, मध्य या अंत में क्यों न हो।" ऋषि ने आगे कहा, "जो पृथ्वी और आकाश का ध्यान करता है, उसे भी शरण मांगने वाले को कभी मना नहीं करना चाहिए। जब शरण दी जाए, तो भोजन अवश्य देना चाहिए। ज्ञानी लोग, जिनके पास भोजन है, अतिथि के आने पर कहते हैं—'उसके लिए तैयार है,' वे कभी नहीं कहते—'कुछ नहीं है।' अतः, प्रचुर भोजन एकत्र करो। भोजन देने की महिमा यह है कि जैसे समय पर भोजन दिया जाता है, वैसे ही समय पर वह लौटकर आता है। यदि जीवन के आरंभ में, श्रेष्ठ साधनों से, आदरपूर्वक भोजन दिया जाए, तो वही भोजन श्रेष्ठ रूप में लौटता है। मध्य आयु में, मध्यम साधनों से, और वृद्धावस्था में, न्यूनतम साधनों से भी दिया गया भोजन लौटता है।" फिर उन्होंने मनुष्य और दैवी गुणों की व्याख्या की—"वाणी में सुरक्षा है; प्राण-अपान में प्राप्ति और सुरक्षा; हाथों में कर्म; पैरों में गमन; गुदा में मुक्ति। वर्षा में तृप्ति; विद्युत में बल; पशुओं में कीर्ति; तारों में प्रकाश; जननेंद्रिय में संतान, अमरत्व और आनंद; आकाश में सर्वता। ब्रह्म को इन-इन गुणों में ध्यान करना चाहिए। जो किसी भी गुण का ध्यान करता है, वही गुण उसमें प्रकट होता है। 'जैसा ध्यान, वैसा फल।'" फिर ऋषि ने विस्तार से बताया—"पशुओं में कीर्ति, तारों में प्रकाश, जननेंद्रिय में संतान, अमरत्व और आनंद, आकाश में सब कुछ स्थापित है। अतः, जो कुछ भी आकाश में है, वही ब्रह्म है—आकाश ही ब्रह्म है। जो 'आधार' के रूप में ध्यान करता है, वह स्थिरता प्राप्त करता है; 'महत्ता' के रूप में ध्यान करता है, वह महान बनता है; 'मन' के रूप में ध्यान करता है, उसे मन और विचारशक्ति प्राप्त होती है; 'श्रद्धा' के रूप में ध्यान करता है, उसकी इच्छाएँ उसके अधीन हो जाती हैं; 'ब्रह्म' के रूप में ध्यान करता है, वह ब्रह्मस्वरूप हो जाता है; 'ब्रह्म के विनाश' के रूप में ध्यान करता है, शत्रु और विरोधी नष्ट हो जाते हैं।" फिर उन्होंने समझाया, "जो यह जानता है कि जो व्यक्ति में है और जो सूर्य में है, वह एक ही है। जो इस ज्ञान को जानता है, वह इस संसार से विदा होकर अन्नमय, प्राणमय, मनोमय, विज्ञानमय और आनंदमय आत्मा को प्राप्त करता है, और सब लोकों में, सभी इच्छाओं को, सभी रूपों में भोगता है। वह गाता है—'ह ३ वु, ह ३ वु, ह ३ वु।'" अंत में, आत्मा का अनुभव स्वयं को प्रकट करता है—"मैं ही भोजन हूँ, मैं ही भोजन हूँ, मैं ही भोजन हूँ; मैं ही भोजन का भक्षक हूँ, मैं ही भोजन का भक्षक हूँ, मैं ही भोजन का भक्षक हूँ; मैं ही ऋचाओं का रचयिता हूँ, मैं ही ऋचाओं का रचयिता हूँ, मैं ही ऋचाओं का रचयिता हूँ। मैं सत्य का प्रथम जन्मा हूँ, देवों से भी पूर्व, अमरत्व की नाभि में स्थित। जो मुझे देता है, वही मेरी रक्षा करता है। मैं, भोजन के रूप में, भोजन के भक्षक को भी खा जाता हूँ। मैंने संपूर्ण जगत को घेर लिया है। मैं सूर्य के समान तेजस्वी हूँ। जो इस प्रकार जानता है—यही उपनिषद् है।