પવિત્ર વિષ્ણુ પુરાણમાં દર્શાવ્યા મુજબ, ગૃહસ્થને રોજના ભોજન સમયે વિશિષ્ટ કરમોનું પાલન કરવું જોઈએ. પૂર્વોત્તર દિશામાં, વિદ્વાન વ્યક્તિએ પ્રથમ ધન્વંતરીને બલિ અર્પણ કરવી અને પછી વૈશ્વદેવ વિધિ કરવી જોઈએ. ઉત્તરપશ્ચિમ દિશામાં, સર્વ દિશાઓમાં નિયમ પ્રમાણે વાયુને, તેમજ બ્રહ્મા, અંતરિક્ષ અને સૂર્યને પણ અર્પણ કરવી. પછી, વિશ્વદેવો, સર્વ પ્રાણીઓ, અષ્ટ દિક્પાલ, પિતૃઓ અને યક્ષો માટે પણ બલિ અર્પણ કરવી. આ વિધિઓ પછી, શુદ્ધ મનથી, શુદ્ધ ભૂમિ પર, પોતે ઇચ્છે તેમ અન્ય ભોજન ધરતીના પ્રાણીઓ માટે અર્પણ કરવું. એ સમયે, ભગવાન વિષ્ણુનું સ્મરણ કરીને કહેવું કે, "દેવતા, મનુષ્યો, પશુ, પક્ષી, સિદ્ધ, યક્ષ, સાપ, દૈત્ય, પિશાચ, વૃક્ષો અને બધા ભૂખ્યા જીવ—જે કંઈ મેં અર્પણ કર્યું છે, તે તેમને સંતોષ આપે. પાંખાવાળા, જીવાત, કીડા, અને કર્મના બંધનથી બંધાયેલા ભૂખ્યા બધા, તેઓ પણ સંતોષ પામે. જેઓની માતા, પિતા કે કુટુંબી નથી, જેઓને ભોજન મળતું નથી—એવા બધા માટે પણ આ અર્પણ આનંદ અને તૃપ્તિ લાવે." આ પછી સમજાવાયું છે કે, "બધા જીવ અને આ ભોજન હું વિષ્ણુ સ્વયં છું; બીજું કંઈ નથી. તેથી, સર્વ જીવોની કલ્યાણ માટે હું આ ભોજન અર્પણ કરું છું." ચૌદ વર્ગના સર્વ પ્રાણીઓ અને તેમાં રહેલા બધા જીવ માટે આ ભોજન મુકાયું છે—તેઓ તૃપ્ત થાય એવી કામના. પછી, શ્રદ્ધાવાન વ્યક્તિએ, ભૂમિ પર સર્વના કલ્યાણ માટે ભોજન અર્પણ કરવું, કારણ કે ગૃહસ્થ બધાનો આશ્રય છે. કૂતરા, ચંડાલ, પક્ષી, અનાથ અને નિસંતાન પુરુષો માટે પણ ભૂમિ પર ભોજન મૂકવું. ત્યારબાદ, ગૃહસ્થએ ગાયનું દૂધ દોહવામાં જેટલો સમય લાગે તેટલો સમય ઓટલા પર રાહ જોવી, કદાચ કોઈ અતિથિ આવે. જો કોઈ અતિથિ આવે, તો તેને સન્માનપૂર્વક આવકારવું, બેઠક આપવી અને પાદ્ય આપવું. શ્રદ્ધા સાથે, ભોજન આપીને, સુખદ વાતચીત અને વિદાય સમયે સાથે જઈ, ગૃહસ્થએ અતિથિને પ્રસન્ન કરવો. કોઈ અજાણ્યા પ્રદેશથી આવેલ, કુળ અને નામ અજાણ્યા, અને ગામમાં ન રહેતા વ્યક્તિને પણ યોગ્ય અતિથિ માનવો. જો ગૃહસ્થ એવો અજાણ્યા, ગરીબ, સંબંધ વિનાના અતિથિને આદર આપ્યા વિના પોતે ભોજન કરે, તો તે પાપમાં પડી જાય છે. કોઈ પણ અતિથિ આવે ત્યારે તેના વેદાધ્યયન, કુળ, આચાર કે પરિવાર વિશે પૂછ્યા વિના પણ, તેને બ્રહ્મા સ્વરૂપે માનવું. પિતૃઓની શાંતિ માટે, સ્થાનિક, આચાર્ય અને પંચાર્ય કર્મ કરનાર બ્રાહ્મણને પણ આમંત્રણ આપવું. શ્રેષ્ઠ, અહિંસક અને અર્પણયોગ્ય ભોજનનું શ્રેષ્ઠ ભાગ બ્રાહ્મણને અર્પણ કરવું. ત્રણ ભાગ ભોજન સંન્યાસી અને બ્રહ્મચારીઓને દાનમાં આપવું; જો શક્ય હોય તો વધુ પણ આપવું. આ રીતે વર્ણવાયેલા ચાર પ્રકારના અતિથિઓનું સન્માન કરવાથી ગૃહસ્થ પાપથી મુક્ત થાય છે. જો કોઈ અતિથિ નિરાશ થઈ પાછો ફરે, તો તે ગૃહસ્થનું પુણ્ય લઈ જાય અને પાપ છોડી જાય છે. ધાતા, પ્રજાપતિ, ઇન્દ્ર, અગ્નિ, વસુ અને આર્યમન—આ બધા દેવતાઓ અતિથિ સ્વરૂપે ઘરમાં આવે છે અને ગૃહસ્થના ભોજનમાં ભાગ લે છે. શ્રીમંત રાજા, તેથી ગૃહસ્થએ હંમેશા અતિથિનું સન્માન કરવું જોઈએ; અતિથિ વિના ભોજન કરનાર માત્ર પાપ જ ગ્રહણ કરે છે. પછી, ગૃહસ્થએ પ્રથમ વિવાહિત સ્ત્રીઓ, દુઃખી, ગર્ભવતી, વૃદ્ધ અને બાળકોને ભોજન કરાવવું; અંતે પોતે ભોજન કરવું. જો એ બધાને ખવડાવ્યા વિના પોતે ભોજન કરે, તો પાપ ગ્રહણ કરે છે અને મૃત્યુ પછી નરકમાં જાય છે. સ્નાન વિના ભોજન કરનાર ગંદગી ખાય છે; મંત્ર વિના ભોજન કરનાર પુય અને રક્ત ગ્રહણ કરે છે; અશુદ્ધ ભોજન કરનાર મૂત્ર ખાય છે; અને બાળકો વગેરેને ખવડાવ્યા વિના ભોજન કરનાર, પ્રથમ વિસર્જન (મળ) ગ્રહણ કરે છે. જે ભોજન વિના દાન કર્યા ખાય છે, તે દિવસ-રાત જંતુઓ અને અયોગ્ય પદાર્થ ગ્રહણ કરે છે. હવે, રાજા, સાંભળો કે ગૃહસ્થ કેવી રીતે ભોજન કરે જેથી પાપ બંધાય નહીં. આવું કરવાથી આરોગ્ય, બળ, બુદ્ધિ, દુઃખથી મુક્તિ અને દુષ્ટ જાદુથી રક્ષા પ્રાપ્ત થાય છે. યોગ્ય રીતે સ્નાન કરીને, દેવ, ઋષિ અને પિતૃઓને અર્પણ કર્યા પછી, શુભ રત્ન હાથમાં લઈને, ભક્તિપૂર્વક ભોજન કરવું. મંત્રોચ્ચાર અને અગ્નિમાં અર્પણ કર્યા પછી, શુદ્ધ વસ્ત્ર પહેરી, અતિથિ, બ્રાહ્મણ, ગુરુ અને આધારિતોને ભોજન આપ્યા પછી, શુભ સુગંધ અને ફૂલો ધારણ કરીને ભોજન કરવું. એકથી વધુ વસ્ત્ર ન પહેરવું, ભીણા હાથ-પગથી ભોજન ન કરવું; શુદ્ધ ચહેરા અને આનંદથી, યોગ્ય દિશામાં (પૂર્વ કે ઉત્તર) બેઠા, મન એકાગ્ર રાખીને, શુદ્ધ, પવિત્ર પાણી છાંટેલું ભોજન કરવું. અપમાનપૂર્વક લાવેલું કે ઘૃણા પેદા કરે તેવું ભોજન ન લેવું; પહેલા શિષ્યો અને ભૂખ્યા લોકોને આપી, પછી પોતે ભોજન કરવું. સ્વચ્છ અને યોગ્ય વાસણમાં, ક્રોધ વિના ભોજન કરવું; રેતી પર મુકેલા વાસણમાં, અયોગ્ય સ્થળે, અયોગ્ય સમયે કે ભીડમાં ભોજન ન કરવું; પહેલા ભાગ અગ્નિમાં અર્પણ કર્યા પછી જ ભોજન કરવું. મંત્રોથી પવિત્ર થયેલું, સ્વાદિષ્ટ, બાસી ન થયેલું ભોજન લેવું—ફળ, મૂળ, સુકા ડાળ અને હરિતકી તથા ગુડથી બનેલા મિઠાઈ સિવાય, માત્ર સારવાળું જ લેવું. શેષ (ઉછિષ્ટ) ભોજન ન લેવું, સિવાય મધ, પાણી, ઘી અને લાડુ જેવી વસ્તુઓ. ભોજન કરતી વખતે, પહેલા મીઠું, પછી મધ્યમાં ખારું અને ખાટું, અને અંતે તીખું તથા કડવું સ્વાદ લેવો. શરૂઆતમાં દ્રવ (પાણી, સૂપ), પછી ઘન, અને અંતે ફરી દ્રવ લેવાથી બળ અને આરોગ્ય ટકે છે. આ રીતે વિધાનપૂર્વક ભોજન કરનાર ગૃહસ્થ, સર્વ પાપોથી મુક્ત રહે છે અને સર્વ કલ્યાણ પામે છે.