ଏକ ସମୟର କଥା, ଶ୍ରୀମାନ୍ୟ ବରାହ ପୁରାଣର ଶ୍ୱେତବିନୀତାଶ୍ୱ କଥାନୁସାରେ ରାଜାଙ୍କୁ ଦେବତାଙ୍କ ଦାନମହିମା ବିଷୟରେ ଉପଦେଶ ଦିଆଯାଉଥିଲା। ପ୍ରଥମେ, ଦାହି-ଗାଈ ଦାନର ମହତ୍ତ୍ୱ ବ୍ୟାଖ୍ୟା କରାଯାଉଛି। ଏହି ଦାନ ସତ୍କୁଳୀନ, କ୍ଷମାଶୀଳ ଓ ଗୁଣବାନ ବ୍ରାହ୍ମଣଙ୍କୁ ଦେବା ଉଚିତ୍। ଏହା ସହିତ, ଦାନକାଳରେ ଚପ୍ପଲ, ଜୁତା ଓ ଛତା ଦିଆଯିବା ଚିତ୍ତକର୍ଷକ ମନ୍ତ୍ର ପାଠ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ। ଏପରି ଭାବେ ଯେଉଁଠି ଦାହି-ଗାଈ ଦାନ ଦିଆଯାଏ, ସେଉଁଠି ଯଜ୍କର୍ତ୍ତା ତିନି ଦିନ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରାଜା ଭାବେ ବାସ କରିଥାଏ। ଏହି ପବିତ୍ର କଥା ଯିଏ ଭକ୍ତି ସହିତ ଶୁଣେ କିମ୍ବା ଅନ୍ୟମାନଙ୍କୁ ଶୁଣାଏ, ସେ ଅତି ପୁଣ୍ୟ ଲାଭ କରେ। ଏହିଭଳି ଦାନର ମହତ୍ତ୍ୱ ବିଷୟରେ ବିସ୍ତୃତ ବର୍ଣ୍ଣନା ଏଠି ସମାପ୍ତ ହୁଏ। ଏହାପରେ, ଘୃତ-ଗାଈ ଦାନର ମହିମା ବିଷୟରେ କଥା ଆରମ୍ଭ ହୁଏ। ରାଜାଙ୍କୁ କୁହାଯାଏ, ଗୋମୟ ଲେପିଥିବା ଭୂମିରେ ସମ୍ମାନ ସହିତ ଗୋଚର୍ମ ପିଛାଇ ଏକ ପାତ୍ରରେ ଏକ ପ୍ରସ୍ଥ ତରଳ ତାଜା ଘୃତ ରଖିବା ଉଚିତ୍। ଏହି ତରଳ ଘୃତ ଦ୍ୱାରା, ସୁନାର ସିଙ୍ଗ ଓ ସୁନ୍ଦର ମୁହଁ ସହ ଗାଈର ଆକୃତି ତିଆରି କରିବାକୁ କୁହାଯାଏ। ତାଙ୍କର ଓଠ ଫୁଲ ଓ ଫଳରେ, ଦାନ୍ତ ଶୁଭ୍ର ଭାବେ ଶୋଭା ପାଉଥିବା, ଦେହ ଧଳା ସୂତ ଦ୍ୱାରା ତିଆରି, ତାଳ ଘୃତର ଓ ପାଏଁ ଚେନି ଦ୍ୱାରା ଗଢ଼ିଯିବା ଉଚିତ୍। ସୁନାର ସିଙ୍ଗ, ଚାନ୍ଦିର ଖୁର ଓ ପଞ୍ଚରତ୍ନ ଦ୍ୱାରା ଶୋଭିତ କରି, ଦୁଇଟି ବସ୍ତ୍ର ଓ ସୁଗନ୍ଧିତ ଫୁଲରେ ଅଲଙ୍କୃତ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ। ସମସ୍ତ ଗାଈ ଦାନର ମନ୍ତ୍ର ଏଠି ପାଠ କରିବା ଉଚିତ୍, କାରଣ ଏହି ତରଳ ଘୃତ ଦେବାମୃତ ସ୍ୱରୂପ ଏବଂ ମଙ୍ଗଳକର। ସେପରି ଘୃତ-ଗାଈ ଏକ ଗୃହସ୍ଥ ବ୍ରାହ୍ମଣଙ୍କୁ ଦେଇ, ହବି ଓ ତାହାର ସାର ସେଉଁଠି ଦେବା ଚିତ୍ତକର୍ଷକ। ଏହି ଦାନ ଦେଉଥିବା ଦୃଶ୍ୟ ଯିଏ ଦେଖେ, ସେ ତାଙ୍କର ପୂର୍ବଜ ଓ ବନ୍ଶଜ ସହିତ ପବିତ୍ର ହୁଏ। ଏହି କଥା ଶ୍ରଦ୍ଧାର ସହ ଶୁଣିବା କିମ୍ବା ଅନ୍ୟମାନେ ଶୁଣିବା ପାଇଁ ବୃହତ୍ ପୁଣ୍ୟ ମିଳେ। ଏହି ଅଧ୍ୟାୟ ଏଠି ସମାପ୍ତ ହୁଏ। ତାପରେ, ଲୁଣ-ଗାଈ ଦାନର ମହିମା ବିଷୟରେ ଉପଦେଶ ଦିଆଯାଏ। ଶୁଭ୍ର ଭୂମିରେ କୃଷ୍ଣମୃଗ ଚର୍ମ ଓ ଦୁବ ଛାଡ଼ି, ଚାରିଟିଏ ପାଏଁ ଥିବା ଏକ ପାଳିଆଁ ଦୁଧ ଦେଉଥିବା ବଛା ତିଆରି କରିବାକୁ କୁହାଯାଏ, ଏବଂ ତାଙ୍କର ଖୁର ଚେନି ଦ୍ୱାରା ତିଆରିତ। ମୁହଁ ଗୁଡ଼ ଦ୍ୱାରା, ଦାନ୍ତ ଫଳ ଦ୍ୱାରା, ଚକ୍ଷୁ ମଣିକ, କାନ ପତ୍ର ଦ୍ୱାରା ତିଆରି କରିବା ଉଚିତ୍। ପୁଛ ସୂତ ଦ୍ୱାରା, ପିଠି ତାମ୍ବା ଦ୍ୱାରା, ଲୋମ କୁଶ ଦ୍ୱାରା ତିଆରି, ଏହି ଗାଈ ଦୁଧ ଦେଉଥିବା ହେଉଛି। ଏହାକୁ ସୁଗନ୍ଧିତ ଫୁଲ ଓ ଧୂପ ଦ୍ୱାରା ପୂଜା କରିବା ପରେ, ଏହି ଦାନ ଦ୍ୱାରା ଗ୍ରହ-ନକ୍ଷତ୍ର ଦୋଷ ଦୂର ହୁଏ। ଶିଷ୍ଟ, ବେଦ ଓ ଅଙ୍ଗ ଜ୍ଞାନୀ, ଶ୍ରୋତ୍ରିୟ, ଅଗ୍ନିହୋତ୍ରୀ ବ୍ରାହ୍ମଣଙ୍କୁ ଏହି ଦାନ ଦେବା ଉଚିତ୍। ପୂଜା ଓ ମନ୍ତ୍ର ପାଠ ପରେ, ପୁଛ ପାଖରେ ବସି, ଦୁଇଟି ବସ୍ତ୍ର ଓ ଏକ କମ୍ବଳ ଦାନ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ। ପୂର୍ବ ଉଲ୍ଲେଖିତ ବିଧି ଅନୁସାରେ ବ୍ରାହ୍ମଣଙ୍କୁ ସମ୍ମାନ କରି, ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ମନ୍ତ୍ର ଉଚ୍ଚାରଣ କରି ଲୁଣ-ଗାଈ ଦେବା ଚିତ୍ତକର୍ଷକ। ସେ ଗୋଟିଏ ସମସ୍ତ ଜୀବରେ ରସ ଜ୍ଞାନୀ ଓ ଦେବମାନେ ସମ୍ମାନିତ। ଏହି ଲୁଣ-ଗାଈ ଦାନ ପରେ ଏକ ଦିନ ରହିବା ଉଚିତ୍, ଏବଂ ଶକ୍ତିଅନୁସାରେ ଏକ ହଜାର, ଏକ ଶତ କିମ୍ବା କିଛି ସୁନା ଦାନ କରିବା ଶ୍ରେଷ୍ଠ। ଏହି କଥା ଯିଏ ଭକ୍ତି ସହିତ ଶୁଣେ କିମ୍ବା ଅନ୍ୟମାନଙ୍କୁ ଶୁଣାଏ, ସେ ଅତି ପୁଣ୍ୟ ଲାଭ କରେ। ଏହି ଅଧ୍ୟାୟ ଏଠି ସମାପ୍ତ ହୁଏ। ଏହିପରି ଶ୍ରୀବରାହ ପୁରାଣର ଶ୍ୱେତବିନୀତାଶ୍ୱ ଉପାଖ୍ୟାନରେ ଦାନର ମହିମା ଭାବୁକ ଓ ପବିତ୍ର ଭାବେ ବ୍ୟାଖ୍ୟା ହୋଇଛି।