एकदा एक ज्ञानी ऋषी आपल्या शिष्यांना धर्माचे गूढ सांगत होते. ते म्हणाले, "माणूस आपल्या वाणीने, कृतीने किंवा मनाने जे काही करतो—ते वजन मोजताना, माप घेताना, किंवा कन्येच्या विवाहासाठी काही सांगताना असो—सर्व कृत्यांचे फल असते. पण जर कोणी गोडगायी (गुळाची गाय) द्विजात दिली, तर खोटी गोष्टही त्याला नाश पावत नाही. गोडगायी दान करणारे लोक, जिथे तुपाचे आणि दुधाचे प्रवाह वाहतात, जिथे ऋषी, मुनी आणि सिद्ध लोक जातात, तिथे पोहोचतात. या गोडगायीच्या कृपेने, माणूस आपले दहा पूर्वज, दहा पुढील वंशज आणि स्वतः—अशा एकूण एकवीस जणांना विष्णुलोकात नेतो. संक्रांती, विषुव, ग्रहण किंवा दिवसाच्या शेवटी—या पवित्र काळात, सुपात्र ब्राह्मण पाहून नेहमीच हे दान द्यावे. श्रद्धेने दिल्यास, हे दान भोग आणि मोक्ष दोन्ही देते, सर्व इच्छांची पूर्ती करते आणि सर्व पापे दूर करते. या गोडगायीच्या कृपेने सर्व शुभ लाभ मिळतात, वैष्णव पद मिळते आणि दुर्दैवाचा अंत होतो. दहा, बारा हजार, दहा आणि आठ जन्मभर, त्या माणसाला कधीच दु:ख, क्लेश किंवा दुर्दैव येत नाही. जो कोणी हे व्रत ऐकतो किंवा पठण करतो, तो या लोकात दीर्घायुषी आणि समृद्ध होतो, आणि नंतर स्वर्गात देव-गंधर्वांच्या सन्मानाने राहतो. पुढे ऋषी म्हणाले, "राजन्, आता गोडगायी प्रमाणेच साखरगायीचे वर्णन ऐक. पृथ्वीवर काळ्या कृष्णमृगचर्म व कुशांनी माखून, साखरेची चार भारांची गाय करावी, आणि तिच्या चौथ्या भागाचा वासरू करावा. अर्ध्या भाराची गाय मध्यम, एक भाराची कनिष्ठ मानतात, आणि त्याच प्रमाणे वासरूही करावे. आठशे किंवा त्याहून अधिक (मापांची) साखर वापरून, आपल्या सामर्थ्यानुसार प्रयत्न करावा. त्या गायीच्या चारही दिशांना सर्व प्रकारचे बीज ठेवावे, नाकाच्या भागी सोन्याचा तोंड, डोळ्यांत मोती, तोंड व शरीर साखरेचे, जीभ पिठाची, पाठीवर चादर व रेशमी दोरा, गळ्यात हार. पाय ऊसाचे, खुर चांदीचे, स्तन तुपाने भरलेले, कान सुंदर पानांनी सजवलेले, आणि पांढऱ्या चामरांनी अलंकृत. पाच रत्नांनी भूषित, वस्त्रांनी झाकलेली, सुवासिक फुलांनी सजवलेली गाय ब्राह्मणाला द्यावी. ही गाय विद्वान, गरीब, सद्गुणी, वेद-वेदान्ग जाणणाऱ्या, अग्निहोत्र करणाऱ्या, कुलीन व दुष्ट नसलेल्या ब्राह्मणाला द्यावी; मत्सरी ब्राह्मणाला कधीच देऊ नये. संक्रांती, विषुव, शुभ योग किंवा दिवसाच्या शेवटी—या पवित्र काळात आपल्या शक्तीनुसार द्यावी. सुपात्र ब्राह्मण किंवा घरात आलेला विद्वान पाहिल्यावर, वासराच्या शेपटीचा भाग पाहून द्यावी. पूर्वेकडे तोंड करून, किंवा पर्यायी उत्तर दिशेला, गाय पूर्वेकडे आणि वासरू उत्तर दिशेला ठेवावे. दान करताना, विधिपूर्वक मंत्र म्हणावेत, ब्राह्मणाची योग्य पूजा करावी, त्याला अंगठ्या व कुंडले घालावीत. आपल्या सामर्थ्यानुसार, कंजुषपणा न करता, ब्राह्मणाच्या हातात दान ठेवावे, सुवासिक फुलं व चंदन लावून, गायीचे तोंड पाहावे. ब्राह्मणाने एक दिवस फक्त साखर खावी व तीन दिवस राहावे; ही गाय सर्व पापे नष्ट करते आणि सर्व इच्छांची पूर्ती करते. हे दान पाहणारेही उच्च पदाला जातात. जो भक्तीने हे ऐकतो किंवा पठण करतो, तो सर्व पापांतून मुक्त होऊन विष्णुलोकात जातो. यानंतर ऋषी म्हणाले, "आता मधगायीच्या दानाचे महत्त्व ऐक. ही मधगाय सर्व पापांचा नाश करणारी आहे. सोळा पूर्ण मडक्यांनी भरलेली, पूर्णपणे मधाची गाय तयार करावी. तिचे तोंड सोन्याचे, शिंगे अगर आणि चंदनाची करावी. पाय ऊसाचे, त्यावर पांढऱ्या चादरी, ओठ फुलांचे, दात फळांचे, कान सुंदर पानांनी सजवावेत. चारही दिशांना तीळपान ठेवावीत. तांब्याची गाय बनवून, सुवासिक फुलांनी पूजा करावी. संक्रांती, ग्रहण किंवा इच्छेनुसार कोणत्याही वेळी, गरीब, वेदज्ञ, अग्निहोत्र करणाऱ्या ब्राह्मणाला ही उत्तम मधगाय द्यावी. मंत्रांनी, जोडप्याच्या वस्त्रांनी, अंगठ्या घालून, जलसंस्कार करून गाय अर्पण करावी. 'मधुवात' या मंत्राने, अगदी अपवित्र अवस्थेतही, गाय द्यावी. 'मधगाय'—हे देवी, तुला वंदन करतो; पितर आणि देव तृप्त होवोत. हे देवी, मी तुला माझ्या कुलासाठी खास स्वीकारतो. अशा प्रकारे, या विविध गायींच्या दानाने मनुष्याला सर्व पापांतून मुक्ती, सर्व इच्छांची पूर्ती, आणि परमपद प्राप्त होते—हेच या पवित्र व्रताचे खरे रहस्य आहे.