বর্ণাঢ্য বরাহ পুরাণের শ্বেতবিনীতাশ্ব উপাখ্যানে একশো নবম অধ্যায়, ‘তুঁত গাভী দানের মাহাত্ম্য’ সম্পূর্ণ হলো। এরপর রাজাকে উদ্দেশ্য করে বলা হলো, “এবার শোনো, ধান গাভী দানের শ্রেষ্ঠত্ব; আমি তোমাকে অতুল ধান গাভীর মাহাত্ম্য জানাব।” বর্ণনা শুরু হলো—সূর্যদক্ষিণায়ন, বিষুব বা বিশেষ করে কার্তিক মাসে, ধান গাভী দানের শ্রেষ্ঠ বিধান রয়েছে। মহারাজ, দশটি গাভী দানের যে ফল, সে সম্পর্কে এবার বলছি। প্রথমে কালো কৃষ্ণসার মৃগের চর্ম প্রস্তুত করতে হবে এবং পূর্বের মতো সেটি বিছাতে হবে। গাভীটি হতে হবে উৎকৃষ্ট, এবং চারটি দ্রোণা (পরিমাপ) ধানও সঙ্গে দিতে হবে। বাছুরটি নিয়মমাফিক গাভীর এক চতুর্থাংশ পরিমাণ হবে। গাভীর শিং সোনার তৈরি, খুর রূপার অলংকরণে সজ্জিত; নাক গোমেদ রত্ন, আগরু ও চন্দনের দ্বারা নির্মিত। দাঁত মুক্তার তৈরি, মুখে থাকবে ঘি ও মধু। পা আখের ডাল দিয়ে তৈরি, লেজে থাকবে সূক্ষ্ম কাপড়। সঙ্গে দিতে হবে জুতো, চপ্পল, ছাতা, পাত্র ও সন্তুষ্টির জন্য নানা উপহার। পূর্বের মতো গাভীকে পূজা করতে হবে, প্রদীপ দান ও অন্যান্য পূজার্চনা সম্পন্ন করতে হবে। তারপর গাভীকে তিনবার প্রদক্ষিণ করে, প্রণাম করতে হবে। ব্রাহ্মণকে বলতে হবে, “আমি যা দান করেছি, তা গ্রহণ করুন; হে দ্বিজশ্রেষ্ঠ, অনুগ্রহ করুন।” গোবিন্দে যে সৌভাগ্য, অগ্নিতে যে সৌভাগ্য, গায়ত্রী যা ব্রহ্মের সার, চাঁদের আলো, সূর্যের দীপ্তি—সবই ধানের রূপে বিরাজমান। তাই, দেবী যিনি সমস্ত কিছুর সার, তিনি ধানের রূপে প্রতিষ্ঠিত। গাভী দানের পর তিনবার প্রদক্ষিণ ও দ্বিজশ্রেষ্ঠের কাছে ক্ষমা চেয়ে নিতে হবে। ধান গাভী দানের ফলে যত পুণ্য হয়, তার চেয়ে আরও বেশি হয় চাল গাভী দানে। এই পৃথিবীতে দাতার সৌভাগ্য, আয়ু ও স্বাস্থ্য বৃদ্ধি হয়। অপ্সরারা প্রশংসা করে, তিনি শিবের মন্দিরে প্রবেশ করেন। স্বর্গ থেকে পতিত হলেও, তিনি জম্বুদ্বীপের অধিপতি হন। সকল পাপ থেকে মন বিশুদ্ধ হয়ে, রুদ্রলোকেও সম্মানিত হন। এভাবেই একশো দশতম অধ্যায়, ‘ধান ও গাভী দানের মাহাত্ম্য’ সমাপ্ত হলো। এরপর বলা হলো, “এবার পিঙ্গল গাভী দানের শ্রেষ্ঠত্ব জানাও; আমি তোমাকে উৎকৃষ্ট পিঙ্গল গাভীর মাহাত্ম্য বলবো।” পূর্বের বিধান অনুসারে, গাভী ও তার বাছুর দান করতে হবে। হে সুন্দরী, পিঙ্গল গাভীর মাথা ও গলা সমস্ত তীর্থের সমষ্টি। যে ব্যক্তি সকালে উঠে পিঙ্গল গাভীর গলা ও মাথা স্পর্শ করে, সেই মুহূর্তেই তার পাপ দগ্ধ হয়। যে ব্যক্তি সকালে উঠে গাভীকে প্রদক্ষিণ করে, একবারও যদি বিশ্বাস সহকারে প্রদক্ষিণ করে, সেই মুহূর্তেই পুণ্য লাভ হয়। শুদ্ধ চিত্তে কেউ যদি পিঙ্গল গাভীর মূত্র দিয়ে স্নান করে, সে যেন গঙ্গা-যমুনা প্রভৃতি তীর্থে স্নান করল। devotion সহকারে একবার এই স্নান করলেই, মানুষ পুণ্য অর্জন করে। কেউ হাজার গাভী দান করুক বা এক পিঙ্গল গাভী দান করুক, উভয়েই পুণ্য লাভ করে। তবে যদি গাভীর হাড়ের মৃত্যুগন্ধে গাভীকে অপবিত্র করা হয়, তবে পুণ্য নষ্ট হয়। গাভীকে চুলকানো ও রক্ষা করা—এটাই গাভীসেবার শ্রেষ্ঠ কাজ। প্রতিদিন কেউ যদি ক্ষুধার্ত গাভীকে ঘাস ও অন্যান্য খাদ্য দান করে, সে দেবী অপ্সরা ও নানা বিমানে পরিবেষ্টিত হয়ে স্বর্গে যায়। গাভীর শ্রেষ্ঠ রূপ প্রথমে সোনালি-কপিলা, দ্বিতীয়টি ফর্সা ও পিঙ্গল। পঞ্চমটি রঙিন, ষষ্ঠটি সাদা ও পিঙ্গল। এভাবেই বরাহ পুরাণের শ্বেতবিনীতাশ্ব উপাখ্যানে একশো একাদশ অধ্যায়, ‘পিঙ্গল গাভী দানের মাহাত্ম্য’ উপলব্ধি হলো।