आता आपण जेवणासाठी कोणते अन्न विहित आहे ते सांगू. गुळगुळीत, तेल विरहित भात आणि दूधजन्य पदार्थ हेही सेवन करावेत, असे शास्त्र सांगते. त्याचप्रमाणे, फोडणी दिलेली डाळ व इतर अशा अन्नपदार्थांनाही मनुनी अन्न म्हणून मान्यता दिली आहे. यासोबतच, गवताच्या मुळ्या, धान्ये, तसेच पर्वतीय वृक्षांपासून मिळणाऱ्या वस्तूंनाही अन्न मानावे. जेव्हा वस्त्रांची शुद्धता साधायची असेल, तेव्हा सर्व प्रकारच्या वल्कल (झाडाच्या सालीची वस्त्रे) पाण्याने शुद्ध होतात. कापसाच्या वस्त्रांची शुद्धी राखण्यासाठी राखेसह पाणी वापरावे. मातीची भांडी पुन्हा शुद्ध करायची असतील, तर त्यांना पुन्हा तापवावे. रस्त्यावर सापडलेली, अज्ञात मूळ असलेली किंवा नोकरवर्गाने वापरलेली वस्तू, तसेच लहान मुले, वृद्ध यांचे कृती आणि लहान मुलाच्या तोंडातील पदार्थ हे शुद्ध मानले जातात. श्रेष्ठ द्विजांच्या वाणीतील थेंब, तसेच सूर्यप्रकाशाने तापवलेले पाण्याचे थेंब हेही शुद्ध मानले जातात. घराची लिपण, खरडणे, शिंपडणे, झाडणे आणि स्वच्छता केल्याने पवित्रता प्राप्त होते. माती, पाणी, राख आणि क्षार यांचा उपयोग शुद्धीसाठी करावा. तांब्याची भांडी आणि धुण्याची भांडी राख व पाण्याने शुद्ध होतात. इतर पदार्थ दुर्गंधी दूर केल्याने शुद्ध होतात. गाढवाने ओझे वाहताना तो शुद्ध असतो; कुत्रा एखादे जनावर पकडतो तेव्हा तो शुद्ध असतो. भट्टीत भाजलेली वस्तू वाऱ्यानेच शुद्ध होते. कुठल्या वस्तूवर अशुद्धी आली असल्यास, वरील भाग काढून टाकावा आणि उरलेली वस्तू शिंपडून शुद्ध करावी. जर अशुद्धीची माहिती नसेल किंवा ती पूर्वीचीच असेल, तर शुद्धीची आवश्यकता नाही. अशुद्ध वस्तूला स्पर्श केल्यास, तसेच मृतदेह वाहणाऱ्यानेही, स्नान करावे. केवळ पाणी पिऊन, गाईला स्पर्श करून व सूर्याकडे पाहूनही शुद्धी होते. पाय धुण्याचे पाणी, उरलेले अन्न, मल व मूत्र हे घराबाहेर टाकावे. पवित्र जलाशयात, कमळ असलेल्या तलावात किंवा वाहत्या नद्यांमध्ये स्नान करावे. लोकांनी ज्या व्यक्तीचा तिरस्कार केला आहे, भित्रा मनुष्य किंवा दुष्चरित्र स्त्री यांच्याशी संवाद साधू नये. अशा व्यक्तींच्या सहवासाने किंवा बोलण्याने अशुद्धी येत असल्यास, सूर्याकडे पाहून शुद्धी होते. जे पतित, बहिष्कृत, नग्न किंवा अत्यंत नीच (उदाहरणार्थ, चांडाळ) आहेत, त्यांच्या स्वरूपाची माहिती जाणून घेण्याची इच्छा प्रकट केली जाते. दोघांनाही 'सूतिका' म्हणतात आणि त्यांचे अन्न अशुद्ध मानले जाते. जो पितरांची व देवांची पूजा करत नाही, त्याला 'शंड' असे संबोधले जाते. जो पुढील जन्माचे कल्याण साधत नाही, त्याला 'मांजर' म्हणतात. जो उंदीरासारखा आहे, त्याचे अन्न खाल्ल्यावर मोठ्या प्रयत्नानेच शुद्धी होते. जो नेहमी इतरांच्या गुणांचा द्वेष करतो, त्याला 'कुत्रा' म्हटले जाते. देव त्याला कोंबडा म्हणतात आणि त्याचे अन्नही अशुद्धच असते. जर तो संकटात नसताना असे वागतो, तर विद्वान त्याला पतित ठरवतात. जो गायीला, ब्राह्मणाला किंवा स्त्रीला मारतो, तो 'कलुषित' मानला जातो. असे लोक सद्गुणी लोकांच्या मते नग्न समजले जातात आणि त्यांचे अन्नही अशुद्ध असते. जो शरण आलेल्याला सोडून देतो, तो चांडाळ, अत्यंत नीच मनुष्य समजला जातो. जो खड्ड्यातील अन्न खातो, त्याने चंद्रायण व्रत करावे. त्याचे अन्न खाल्ल्यावर, तीन रात्र उपवास केल्याने शुद्धी होते. कंजूस माणसाचे अन्न खाल्ल्यावरही, तीन रात्र उपवास केल्यावर शुद्धी मिळते. परंतु कोणत्याही प्रसंगी, विशिष्ट हेतूसाठी अंगकाप (बलिदान) कधीही करु नये. अशा प्रकारे, शुद्धता आणि अशुद्धता, आहार-विहाराचे नियम आणि त्यांची शुद्धी कशी करावी, हे शास्त्र सांगते.