अब हम बताएंगे कि कौन-सा भोजन ग्रहण करना उचित है। शुद्ध, बिना तेल का चावल और दूध से बने पदार्थ खाने की सलाह दी गई है। इसी प्रकार, विभाजित दालें और इसी तरह के खाद्य पदार्थों को मनु ने भोजन के रूप में स्वीकार किया है। घास की जड़ें और अनाज, तथा पर्वतीय वृक्षों से प्राप्त होने वाले पदार्थ भी भोजन में सम्मिलित किए जाते हैं। कपड़ों की शुद्धि के लिए, यदि वे छाल से बने हों तो केवल जल से शुद्ध किया जा सकता है। कपास के वस्त्रों की शुद्धि के लिए जल के साथ राख का भी प्रयोग करना चाहिए। मिट्टी के पात्रों को पुनः शुद्ध करने के लिए उन्हें फिर से गर्म करना आवश्यक है। मार्ग पर मिले वस्तुएं, जिनका स्रोत अज्ञात हो, या जो सेवकों के समूह द्वारा बनाई गई हों, उनके विषय में विशेष ध्यान देना चाहिए। बच्चों और वृद्धों के कार्य, तथा बच्चे का मुख शुद्ध माना जाता है। श्रेष्ठ द्विजों के वचन की बूँदें और सूर्य की किरणों से गर्म हुआ जल भी शुद्ध होता है। घर की शुद्धि के लिए लेप, खुरचने, छिड़काव, झाड़ू लगाने और सफाई करने से पवित्रता प्राप्त होती है। शुद्धि के लिए मिट्टी, जल, राख और क्षार का प्रयोग करना चाहिए। तांबे के पात्र और धोने के बर्तन राख और जल से शुद्ध किए जाते हैं। अन्य चीजों की शुद्धि उनके गंध को दूर करके की जाती है। गधा जब भार ढोता है, तब शुद्ध माना जाता है; कुत्ता जब किसी पशु को पकड़ता है, तब शुद्ध होता है। भट्टी में पकाई गई वस्तुएं केवल वायु से शुद्ध हो जाती हैं। किसी वस्तु का ऊपरी भाग हटाकर फेंक देना चाहिए; शेष भाग को छिड़काव से शुद्ध माना जाता है। यदि अशुद्धि अज्ञात या पहले से ज्ञात हो, तो शुद्धि का विधान नहीं है। अशुद्ध वस्तु को छूने के बाद, या शव को उठाने के बाद, स्नान करना आवश्यक है। शुद्धि के लिए केवल जल का आचमन करना, गाय को स्पर्श करना और सूर्य को देखना पर्याप्त है। पैरों को धोने के लिए इस्तेमाल किया गया जल, बचा हुआ भोजन, मल और मूत्र को घर के बाहर फेंक देना चाहिए। पवित्र तालाबों, कमल से युक्त झीलों और बहती नदियों में स्नान करना चाहिए। ऐसे व्यक्ति से वार्तालाप नहीं करना चाहिए जिसे लोग नापसंद करते हैं, जो कायर है, या जिस स्त्री की प्रतिष्ठा खराब है। यदि ऐसे व्यक्ति को छू लिया या उनसे बात कर ली, तो सूर्य को देखने से शुद्धि प्राप्त होती है। जो गिरे हुए, निष्कासित, नग्न, या सबसे निम्न जाति के लोग हैं, उनके विषय में जानने की इच्छा प्रकट की गई है। दोनों को 'सूतिका' कहा जाता है और उनका भोजन अशुद्ध माना जाता है। जो अपने पूर्वजों और देवताओं की पूजा नहीं करता, उसे नपुंसक कहा गया है। जो परलोक की भलाई के लिए प्रयास नहीं करता, उसे बिल्ली कहा जाता है। उसे चूहा कहते हैं; उसका भोजन करने के बाद शुद्धि कठिन होती है। जो सदैव दूसरों के गुणों से द्वेष करता है, उसे कुत्ता कहा जाता है। देवता उसे मुर्गा कहते हैं और उसका भोजन भी अशुद्ध होता है। यदि कोई संकट में न हो, तो विद्वान उसे गिरे हुए मानते हैं। जो गाय, ब्राह्मण या स्त्री की हत्या करता है, उसे अपवित्र कहा गया है। धर्मात्मा लोग उन्हें नग्न कहते हैं और उनका भोजन अशुद्ध माना जाता है। जो शरण में आए व्यक्ति को छोड़ देता है, वह चांडाल कहलाता है, सबसे निम्न मनुष्य। जो गड्ढे से भोजन करता है, उसके भोजन के बाद चंद्रायण व्रत करना चाहिए। ऐसे भोजन के बाद, तीन रात का उपवास करने से शुद्धि प्राप्त होती है। कंजूस के भोजन के बाद भी, तीन रात उपवास से शुद्धि होती है। किंतु किसी विशेष उद्देश्य से विधि-विधान के तहत काटना कभी भी नहीं करना चाहिए। इस प्रकार, शुद्धि और अशुद्धि के विषय में विधि-विधान बताये गए हैं।