பரமபவித்ரமான பௌராணிகக் கதையில், ஒரு நாள் மகா முனிவர், மலர்களில் சிறந்த மலைக்கு இவ்வாறு உபதேசித்தார்: "உணவு என்பது பிரம்மமே; உணவே உயிராகும். உணவிலிருந்தே அனைத்து உயிர்களும் உருவாகின்றன; உணவினால்தான் இவ்வுலகம் நிலைத்திருக்கிறது. அதனால்தான் உணவில் செல்வம் இருக்கிறது; மேலும் ஜனார்தனனே உணவாக இருக்கிறார். ஆகையால், மலைகளில் சிறந்தவனே, நீ அரிசி மலை வடிவில் உலகை பாதுகாப்பாயாக. இவ்விதியின்படி ஒருவர் அரிசி மலை வழங்கினால், அவர் தேவலோகத்தில் நூறு மன்வந்தரங்கள் முழுவதும் பெருமைபெற்று போற்றப்படுவார். அப்போது, அப்ஸராஸ் மற்றும் கந்தர்வர்களால் சூழப்பட்டு, அவர் திவ்ய ரதத்தில் வானுலகத்திற்கு எழுச்சி பெறுவார், ராஜாக்களில் சிறந்தவரே! அவருடைய புண்ணியங்கள் முடிந்தபின், அவர் பூமியில் ராஜ்யம் பெறுவார்; இதில் எந்த ஐயமும் இல்லை. இப்போது, உப்புமலையின் சிறப்பை விளக்குகிறேன். இதனை வழங்கினால், ஒருவர் சிவனுடன் கூடிய உலகை அடைவார். சிறந்த உப்புமலை பதினாறு ட்ரோணா அளவில் செய்ய வேண்டும். நடுத்தரமானது அதில் பாதி அளவில், குறைவானது நான்கு ட்ரோணா அளவில். பொருள் குறைந்தவர், தம் சக்திக்கு அதிகமாக ஒரு ட்ரோணாவை மீறி வழங்க முயல வேண்டும். விஷ்கம்ப மலைகளை நான்கில் ஒரு பகுதி அளவில் தனித்தனியாக செய்ய வேண்டும். இதற்கான முறையை, முன்பு கூறியபடி, பிரம்மா முதலியோருக்காக செய்ய வேண்டும். அதுபோல, உலகங்களின் காவலாளிகளுக்காக பொன்னால் ஆன இல்லம், ஏரிகள், காடுகள் போன்றவற்றையும் அமைக்க வேண்டும். இங்கு ஜாகரணை மேற்கொள்ள வேண்டும்; இப்போது தான மந்திரத்தை கேள்: 'நீரிலும் உப்பிலும் சுவை கலந்திருக்கிறது; அதுபோல், இயல்பாகவே, உலகத்தின் சிறந்த மலைவனே, துன்புற்ற என்னை பாதுகாக்க வேண்டும்; உப்பில்லாமல் மற்ற சுவைகள் சிறந்ததாக இருக்க முடியாது. நீ எப்போதும் சிவனும் பார்வதியும் விரும்பும் உப்பாக இருப்பதால், அமைதியை அளிப்பவனாக இரு. நீ விஷ்ணுவின் உடலிலிருந்து தோன்றியதால், ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்கிறாய். ஆகவே, மலை வடிவில், உலக சாகரத்திலிருந்து என்னை காப்பாற்று. இவ்விதியின்படி உப்புமலை தானம் செய்பவர், உமையின் உலகில் ஒரு காலம் வாழ்ந்து, அதன்பின் உயர்ந்த நிலையை அடைவார்.' இப்போது, வெல்லுமலையின் சிறப்பை கூறுகிறேன். இதனை வழங்கினால், ஒருவர் விண்ணுலகை அடைந்து, தேவர்களால் போற்றப்படுவார். சிறந்த வெல்லுமலை பத்து பாரம், நடுத்தரமானது ஐந்து, குறைவானது மூன்று, அதிலும் குறைவானது அரை அளவு. அதுபோலவே, அவாஹனம், பூஜை, பொன்னால் மரங்கள், தேவர்களை மரியாதை செய்வது ஆகியவற்றும் செய்ய வேண்டும். அதேபோல, துணை மலைகள், ஏரிகள், காடு தெய்வங்கள்; யாகம், ஜாகரணம், உலக காவலாளிகளின் பிரதிஷ்டை ஆகியவற்றும் செய்ய வேண்டும். இவை அனைத்தும் அரிசி மலை செய்வதுபோல் செய்ய வேண்டும்; மந்திரம்: 'தேவர்களில் ஜனார்தனன் பரமாத்மா; வேதங்களில் சாமவேதம் சிறந்தது; யோகிகளில் மகாதேவன், மந்திரங்களில் ஓம், பெண்களில் பார்வதி சிறந்தவர்; அதுபோல், அனைத்து சுவைகளிலும் கரும்புசாறு என்றும் சிறந்தது; ஆகையால், வெல்லுமலை எனக்கு உயர்ந்த பாக்கியத்தை அளிக்க வேண்டும். நீ பாக்கியதாயை அளிப்பவனாக இருப்பதால், என்றும் என்னை பாதுகாக்க வேண்டும். நீ பார்வதியால் உருவாக்கப்பட்ட மலை என்பதால், என்றும் என்னை காத்தருள வேண்டும்.' இவ்விதியின்படி வெல்லுமலை வழங்குபவர் கந்தர்வர்களால் போற்றப்பட்டு, கௌரியின் உலகில் உயர்வைப் பெறுவார். நூறு யுகங்கள் முடிந்ததும், அவர் ஏழு தீவுகளின் அதிபதியாக, நீண்ட ஆயுளும், ஆரோக்கியமும், வெற்றியையும் பெற்று வாழ்வார். இப்போது, பாவங்களை அழிக்கும் பொன்மலையின் சிறப்பை அறிவிக்கிறேன்; இதனை வழங்கினால், மனிதர் பிரம்மாவின் உலகை அடைவார். சிறந்த பொன்மலை ஆயிரம் பலா, நடுத்தரமானது ஐநூறு, குறைவானது அதில் பாதி; பொருள் குறைவவர் தம் சக்திக்கு ஏற்ப, பொறாமையின்றி வழங்க வேண்டும். குறைந்தபட்சம் ஒரு பலா அளவில் வழங்கினாலும், அரிசி மலை செய்வதுபோல் முறைகளை பின்பற்ற வேண்டும். அதுபோல, விஷ்கம்ப மலைகளையும் யாஜகர்களுக்காக வழங்க வேண்டும். 'எல்லா பலன்களையும் தருகிறாய்; ஆகையால், இந்த மலையை பாதுகாக்க வேண்டும். நீ அக்னியின் புதல்வன், உலகத்தின் அதிபதியின் மகன்; பொன்மலையின் வடிவில் இருப்பதால், சிறந்த மலைவனே, பாதுகாக்க வேண்டும்.' இவ்விதியின்படி பொன்மலை தானம் செய்பவர், பரப்ரம்ம உலகை அடைந்து, அங்கு நூறு கல்பங்கள் வாழ்ந்து, பின்னர் உயர்ந்த நிலையை அடைவார். இப்போது, எள்ளுமலையின் முறையை விளக்குகிறேன். இதனை வழங்கினால், ஒருவர் விஷ்ணுவின் உலகை அடைவார். சிறந்தது பத்து ட்ரோணா, நடுத்தரமானது ஐந்து, குறைவானது மூன்று. விஷ்கம்ப மலை மற்றும் பிறவற்றுக்கும் முந்தைய முறைகள் பொருந்தும். தான மந்திரம்: 'எள்ளும், குசா புல், கருப்பு உளுந்தும் விஷ்ணுவின் உடல் வியர்வையிலிருந்து, மதுவை அழித்தபோது தோன்றியதால், அமைதியை அளிப்பவனாக இரு. எள்ளே, நீ ஹோம, தானங்களில் பாதுகாவலனாக இருப்பதால், செழிப்பை ஏற்படுத்த வேண்டும்; எள்ளுமலையே, உமக்கு வணக்கம்.' இவ்விதியின்படி எள்ளுமலை தானம் செய்பவர், வைகுண்டத்தை அடைவார்; அங்கிருந்து திரும்புவது கடினம். பின், பருத்தி மலையின் சிறப்பும் கூறப்பட்டது. சிறந்தது இருபது பாரம், நடுத்தரமானது பத்து, குறைவானது ஐந்து. பொருள் குறைவோர் தம் சக்திக்கு ஏற்ப, பொய்யின்றி வழங்க வேண்டும். அரிசி மலை செய்வதுபோல் எல்லாவற்றையும் செய்ய வேண்டும். விடியற்காலையில் வழங்கி, 'நீ இந்த உலகங்கள் அனைத்திற்கும் எப்போதும் மூடுபொருளாக இருக்கிறாய்; பருத்தி மலையே, பாவங்களை அழிப்பவனாக இரு; உனக்கு வணக்கம்,' என்று கூற வேண்டும். இவ்விதியின்படி பருத்தி மலையை அனைவரும் முன்னிலையில் வழங்குபவர், பாவங்களை அழித்து, உயர்ந்த பாக்கியத்தை பெறுவார். இவ்வாறு, உணவும், உப்பும், வெல்லும், பொன்னும், எள்ளும், பருத்தியும் மலை வடிவில் வழங்கும் விதிகளும், அதன் மகத்துவமும், பலன்களும், பக்தியோடு விரிவாக முனிவர் எடுத்துரைத்தார்.