முனிவர்களின் முன்னிலையில் வியாசர் அவர்கள், தர்மத்தின் நெறிகளை மிகுந்த ப்ராமாணியத்துடன் விவரித்தார். ஞானிகள், கோயில்கள், தேவர்கள், யாகம் நடத்தும் புரோகிதர்கள், பிராமணர்கள், பசுக்கள் ஆகியோரின் நிழலை விருப்பத்தால் தாண்டக்கூடாது என்று அவர் அறிவுறுத்தினார். தம்முடைய சொந்த நிழல், கீழே விழுந்தவர்கள் அல்லது நோயுற்றவர்களின் நிழல் ஆகியவற்றையும் எவரும் தாண்டக்கூடாது; மேலும், சாம்பல், எரிகிற நெருப்பு, முடி போன்றவற்றின் மேல் நிற்க கூடாது எனவும் கூறினார். வீட்டில் தூக்கி எறியப்படும் தூசு, குளிப்பாட்டை நனைத்த நீர் அல்லது பானை நீர் ஆகியவற்றைத் தவிர்க்க வேண்டும். இருமுறை பிறந்தவர்கள், தடைசெய்யப்பட்ட உணவையும், குடிக்கக்கூடாதவற்றையும் அருந்த கூடாது. வியாசர் தொடர்ந்தார்: “பிராமணர், சுத்ரரிடமிருந்து உணவு பெறக் கூடாது; அறியாமையாலும், ஆசையாலும் அப்படிச் செய்தால், அவன் மறுபிறவியில் சுத்ரராய்ப் பிறக்க நேரிடும். மேலும், இருமுறை பிறந்தவர், ஆறு மாதங்கள் சுத்ரரின் தடைசெய்யப்பட்ட உணவை உண்டால், உயிரோடு இருக்கும்போதே சுத்ரராகி, இறப்பின் பின் நாயாகப் பிறப்பார். பிராமணர், க்ஷத்திரியர், வைஶ்யர், சுத்ரர் ஆகிய நான்கு வர்ணத்தவரும், மற்றவரின் உணவு வயிற்றில் இருந்தபடியே இறந்தால், அவர்கள் அந்தக் குலத்தில் பிறப்பார்கள். அரசன், வேட்டைக்காரன், நபுஂசகன், தோல் வேலை செய்யும்வர், சங்கம், வேசை மற்றும் ஆறு வகை உணவுகளைத் தவிர்க்க வேண்டும். சக்கரம் இயக்குபவர் (பொம்மை செய்பவர்), துவைப்பவர், திருடன், கொடி தூக்குபவர், இசைக்கலைஞர், இரும்பு வேலை செய்வோர், இறந்தவர் ஆகியோரின் உணவையும் தவிர்க்க வேண்டும். மண் வேலை செய்பவர், ஓவியர், முடி வெட்டுபவர், பாதிக்கப்பட்டோர், மறுமணம் ஆன பெண்கள், குடை செய்வோர், சாபமிட்டவர்கள் ஆகியோரின் உணவையும் தவிர்க்க வேண்டும். தங்க வேலை செய்பவர், நாடகக் கலைஞர், வேட்டைக்காரர், பிள்ளை இல்லாதவர், நோயுற்றவர், மருத்துவர், வேசை, தூக்குத் தண்டனை வழங்குபவர் ஆகியோரின் உணவையும் தவிர்க்க வேண்டும். திருடன், நாத்திகன், தேவதை நிந்திப்பவர், சோமம் விற்கும் ஒருவர், புறக்கணிக்கப்பட்டவர்களுக்கு சமையல் செய்பவர் ஆகியோரின் உணவு மிகவும் தவிர்க்க வேண்டியது. மனைவியால் வெல்லப்பட்டவர், மனைவிக்கு மற்றவர் வீட்டில் இருக்கிறார், துறக்கப்பட்டவர், கடுகன், மீதி உணவு உண்ணும் ஒருவர் ஆகியோரையும் தவிர்க்க வேண்டும். பாவிகள், கூட்டமாக உண்ணும் உணவு, வாள் வைத்துப் பிழைப்பு செய்பவர், பயந்தவர், அழும் ஒருவர், இழிவான அல்லது பழுதான உணவு ஆகியவற்றையும் தவிர்க்க வேண்டும். பிரம்மனை வெறுக்கும் ஒருவர், தீய சுவை உடையவர், மரண சமய உணவு, இறந்தவரின் உணவு, பயனில்லாமல் சமைக்கப்பட்ட உணவு, சடலத்தில் இருந்து வந்த உணவு, நான்கு கண்கள் உடையவர் ஆகியோரின் உணவையும் தவிர்க்க வேண்டும். பிள்ளை இல்லாத பெண்கள், நன்றியில்லாதவர், கலைஞர்கள், ஆயுதங்களை விற்கும் ஒருவர் ஆகியோரின் உணவையும் தவிர்க்க வேண்டும். மதுபானம் அருந்தும் ஒருவர், மணி விற்கும் ஒருவர், மருத்துவர், பிறருக்காக பிள்ளை பெறும் ஒருவர், வேலைக்காரர் ஆகியோரின் உணவையும் தவிர்க்க வேண்டும். மறுமணம் ஆன பெண்கள், பிறரின் மனைவியை விரும்பும் ஒருவர், இழிவாகக் கருதப்படும் உணவு, கோபத்தில் தரப்படும் உணவு, ஆச்சரியத்தில் தரப்படும் உணவு ஆகியவற்றையும் தவிர்க்க வேண்டும். குருவின் உணவு கூட, முறையான தூய்மை இல்லையெனில் உண்ணக்கூடாது; ஏனெனில், ஒருவரின் அனைத்து பாவங்களும் உணவிலேயே நிலைபெறுகின்றன. பிறரின் உணவை உண்ணும் ஒருவர், உண்மையில் அந்த நபரின் பாவத்தையும் பகிர்ந்துகொள்கிறார்; அதன் பாதி குடும்பத்தாருக்கும், நண்பர்களுக்கும், மாடுபாசகருக்கும், வாகனத்திற்கும் செல்லும். சுத்ரர்களிடம் உண்ணத் தகுந்தவர்கள்: தன்னை அர்ப்பணிப்பவர், நாடகக் கலைஞர், மண்பாண்டம் செய்பவர், வயல்வெளி வேலை செய்பவர். சுத்ரர்களிடமிருந்து பெறும் உணவில் குறைவு காணப்படும்போது, பால் பாயசம், நெய் கலந்த உணவு, பசு பால், அப்பம் ஆகியவை உண்ணத் தக்கவை. இருமுறை பிறந்தவர்கள், சுத்ரரிடமிருந்து எண்ணெய் பிண்டி, எண்ணெய், கத்தரிக்காய், கீரை, கோஸும்பு, பாஸ்மக தானியம் ஆகியவற்றை ஏற்கலாம். வெங்காயம், பூண்டு, புளித்த உணவு, சுரக்கை, காளான், காட்டு பன்றி, வேகவைத்த உணவு, அமுதம் ஆகியவற்றைத் தவிர்க்க வேண்டும். உலர் மற்றும் பழுக்காத மொட்டுக்கள், பல்லவ மரப்பூ, செம்பருத்தி, சுரைக்காய் ஆகியவற்றையும் தவிர்க்க வேண்டும். உடும்பரம் பழம், சுரைக்காய் பழம் உண்ணும் இருமுறை பிறந்தவர் தம் தர்மத்திலிருந்து விலகுவார்; அதுபோல கிரிசரா, அரிசி அப்பம், பால் சாதம், இனிப்பு அப்பம் உண்ணுபவரும் விலகுவார்கள். சமைக்கப்படாத இறைச்சி, தேவதைக்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்ட உணவு, ஹோமத்தில் அர்ப்பணிக்கப்பட்டவை, பார்லி கஞ்சி, நாரங்காய், சமைக்கப்படாத மீன் ஆகியவற்றையும் தவிர்க்க வேண்டும். நீப மரம், வில்வம், அத்தி மரம், எண்ணெய் பிண்டி, பசை நீக்கிய நெய், காட்டுத் தானியம் ஆகியவற்றையும் மிகுந்த கவனத்துடன் தவிர்க்க வேண்டும். இரவில், எள்ளுடன் தயிர் கலந்ததைத் தவிர்க்க வேண்டும்; தயிர் மற்றும் பாலை சேர்த்து குடிக்கக் கூடாது; தடைசெய்யப்பட்டவற்றை அருந்த கூடாது. புழுக்கள் கொண்ட உணவு, தூய்மை இல்லாத உணவு, மண் தொட்ட உணவு, பூச்சிகள் தொட்ட உணவு, நண்பர் நனைத்த உணவு ஆகியவற்றையும் தவிர்க்க வேண்டும். நாய் மணந்த உணவு, மீண்டும் சமைக்கப்பட்ட உணவு, புறக்கணிக்கப்பட்டவர் பார்த்த உணவு, மாதவிடாய் பெண்கள் மணந்த உணவு, கீழ்ப்பட்ட பசுக்கள் மணந்த உணவு ஆகியவற்றையும் தவிர்க்க வேண்டும். முறையாக கலக்கப்படாத உணவு, பழைய உணவு, சிதறிய உணவு, காகம் அல்லது கோழி தொட்ட உணவு, புழுக்கள் தொட்ட உணவு ஆகியவற்றையும் எப்போதும் தவிர்க்க வேண்டும். மனிதர்கள் மணந்த உணவு, குட்டையால் தொட்ட உணவு, மாதவிடாய் பெண் வழங்கிய உணவு, கெட்ட பெயர் பெற்றவள் அல்லது நோயுற்றவள் வழங்கிய உணவு ஆகியவற்றையும் உண்ணக்கூடாது. அழுக்காறான உடை அல்லது பிறர் உடை அணிந்தவர் வழங்கும் உணவு, கன்றில்லாத பசுவின் பால், குட்டி பெறாத ஆடு/செம்மறி பசுவின் பால் ஆகியவற்றையும் தவிர்க்க வேண்டும். மனு கூறியது: ஆட்டின் பால், செம்மறி பசுவின் பாலை இணைக்கும் நேரத்தில், கொக்கு, அன்னம், நீர்க்கோழி, பறவை, கிளி ஆகியவற்றின் இறைச்சி உண்ணக்கூடாது. குருவி, காடை, வலைக்கால் பறவை, குயில், காகம், வாலாட்டி, புள்ளிமீன், கழுகு ஆகியவற்றையும் தவிர்க்க வேண்டும். ஆந்தை, செம்பருந்து, பருந்து, புறா, புறா வகைகள், கடற்கரை பறவை, கிராம கோழி ஆகியவற்றையும் உண்ணக்கூடாது. சிங்கம், புலி, பூனை, நாய், பன்றி, நரி, குரங்கு, கழுதை ஆகியவற்றின் இறைச்சி உண்ணக் கூடாது. பாம்பு, காட்டுயானை, மயில், மற்றும் பிற காட்டு விலங்குகள், நீரில் வாழும் அல்லது நிலத்தில் வாழும் உயிரினங்களையும் உண்ணக் கூடாது; இது விதி. உருவேலி, ஆமை, முயல், காடானை, முண்ட்று ஆகிய ஐந்து நகங்களையுடைய விலங்குகள் எப்போதும் உண்ணத்தக்கவை என மனு குறிப்பிடுகிறார். மீன் (அலகு உடையவை), ரௌரவ விலங்கின் இறைச்சி ஆகியவை தெய்வங்களுக்கு, பிராமணர்களுக்கு அர்ப்பணித்த பின் மட்டும் உண்ணலாம்; இல்லையெனில் கூடாது.” இவ்வாறு, தர்மத்தின் நெறிகள், உணவு பற்றிய புனிதமான கட்டளைகள், புனிதர்களால் விரிவாக எடுத்துரைக்கப்பட்டன.