एते शूद्रेषु भोज्यान्ना दृष्ट्वा स्वल्पगुणं बुधैः । पायसं स्नेहपक्वं च गोरसश्चैव सक्तवः
शूद्रों में ये अन्न, जब विद्वानों द्वारा कम दोषयुक्त समझे जाएँ—खीर, घी में पका भोजन, गाय का दूध और सत्तू।
पिण्याकं चैव तैलं च शूद्राद्ग्राह्यं द्विजातिभिः । वृंताकं नालिकाशाकं कुसुंभं भस्मकं तथा
तेल की खली और तेल, ये द्विज शूद्र से ले सकते हैं; बैंगन, साग, कुसुम्भ और भस्मक धान्य भी।
पलांडुं लशुनं शुक्तं निर्य्यासं चैव वर्जयेत् । छत्राकं विड्वराहं च स्विन्नं पीयूषमेव च
प्याज, लहसुन, खमीर उठी चीज़ें, रस या गोंद, कुकुरमुत्ता, जंगली सूअर, उबला हुआ भोजन और अमृत—इन सबका सेवन नहीं करना चाहिए।
विलयं विमुखं चैव कोरकाणि विवर्जयेत् । गृंजनं किंशुकं चैव कूष्मांडं च तथैव च
मुरझाए हुए और कच्चे फूल, झाड़-फूल, किंशुक का फूल और कद्दू—इनका भी त्याग करना चाहिए।
उदुंबरमलाबुं च जग्ध्वा पतति वै द्विजः । तथा कृसरसंयावौ पायसापूपमेव च
जो द्विज उडुंबर और लौकी के फल खाते हैं, वे पतित हो जाते हैं; इसी तरह, कृसर, सत्तू, खीर और मीठी रोटियाँ खाने वाले भी पतित होते हैं।
अनुपाकृत मांसं च देवान्नानि हवींषि च । यवागूं मातुलिगं च मत्स्यानप्यनुपाकृतान्
अधपका मांस, देवताओं को चढ़ाया गया भोजन, हवन की चीज़ें, जौ का दलिया, मतुलुंग और अधपकी मछली—इनका सेवन नहीं करना चाहिए।
नीपं कपित्थं प्लक्षं च प्रयत्नेन विवर्जयेत् । पिण्याकं चोद्धृतस्नेहं देवधान्यं तथैव च
नीप, कपित्थ और प्लक्ष के फल, तेल निकला हुआ खली, निकाला हुआ घी और जंगली अनाज—इन सबका बहुत सावधानी से त्याग करना चाहिए।
रात्रौ च तिलसंबंधं प्रयत्नेन दधि त्यजेत् । नाश्नीयात्पयसा तक्रं नाभक्ष्यानुपयोजयेत्
रात में तिल मिला हुआ दही कभी नहीं खाना चाहिए; दूध के साथ छाछ नहीं पीना चाहिए और न ही निषिद्ध चीजों का सेवन करना चाहिए।
कृमिदुष्टं भावदुष्टं मृत्संसर्गं च वर्जयेत् । कृमिकीटावपन्नं च सुहृत्क्लेदं च नित्यशः
कीड़ों से खराब हुआ, स्वभाव से अशुद्ध, मिट्टी से सटा हुआ, कीड़े-मकोड़ों से भरा या किसी मित्र के द्वारा गीला किया गया भोजन—इन सबका हमेशा त्याग करना चाहिए।
श्वाघ्रातं च पुनः सिद्धं चंडालावेक्षितं तथा । उदक्यया च पतितैर्गवा संघ्रातमेव च
कुत्ते द्वारा सूंघा गया, दोबारा पकाया गया, चांडाल द्वारा देखा गया, रजस्वला स्त्री या पतित गाय द्वारा सूंघा गया भोजन भी नहीं खाना चाहिए।
असंगतं पर्य्युषितं पर्यस्तान्नं च नित्यशः । काककुक्कुटसंस्पृष्टं कृमिभिश्चैव संगतम्
अच्छी तरह न मिला हुआ, बासी, बिखरा हुआ, कौए या मुर्गी द्वारा छुआ गया या कीड़ों से दूषित भोजन—इन सबका हमेशा त्याग करना चाहिए।
मनुष्यैरप्यवघ्रातं कुष्ठिना स्पृष्टमेव च । न रजस्वलया दत्तं न पुंश्चल्या सरोगया
मनुष्यों द्वारा सूंघा गया, कुष्ठ रोगी द्वारा छुआ गया, रजस्वला स्त्री, कुलटा या रोगिणी द्वारा दिया गया भोजन नहीं खाना चाहिए।
मलवद्वाससा वापि परवासोथ वर्जयेत् । विवत्सायाश्च गोक्षीरं मेषस्यानिर्दशस्य च
गंदे कपड़े या दूसरे के वस्त्र पहनने वाले के हाथ का भोजन, मरी हुई बछिया वाली गाय का दूध, और बिना बच्चे वाली बकरी या भेड़ का दूध—इनका सेवन नहीं करना चाहिए।
आविकं संधिनीक्षीरमपेयं मनुरब्रवीत् । बलाकं हंसदात्यूहं कलविंकं शुकं तथा
मनु ने कहा है कि भेड़ का दूध, बकरी के संधि काल का दूध नहीं पीना चाहिए; बगुला, हंस, जलपक्षी, टिटहरी और तोते का मांस भी नहीं खाना चाहिए।
कुरुरं च चकोरं च जालपादं च कोकिलम् । वायसान्खंजरीटांश्च श्येनं गृध्रं तथैव च
कुरुर पक्षी, चकोर, जालपाद, कोयल, कौआ, खंजन, बाज और गिद्ध—इनका भी त्याग करना चाहिए।
उलूकं चक्रवाकं च भासं पारावतं तथा । कपोतं टिट्टिभं चैव ग्रामकुक्कुटमेव च
उल्लू, चक्रवाक, भास, कबूतर, कपोत, टिटिहरी और गाँव की मुर्गी—इनका मांस नहीं खाना चाहिए।
सिंहं व्याघ्रं च मार्जारं श्वानं सूकरमेव च । शृगालं मर्कटं चैव गर्द्दभं न च भक्षयेत्
सिंह, बाघ, बिल्ली, कुत्ता, सूअर, सियार, बंदर और गधा—इनका मांस नहीं खाना चाहिए।
न भक्षयेत्सर्पमृगाञ्छिखिनोन्यान्वनेचरान् । जलेचरान्स्थलचरान्प्राणिनश्चेति धारणा
साँप, जंगली जानवर, मोर और अन्य वन में रहने वाले जीव, जल में या स्थल पर रहने वाले प्राणी—इनका मांस नहीं खाना चाहिए, यही नियम है।
गोधा कूर्मः शशः खड्गः सल्लकश्चेति सत्तमाः । भक्ष्यान्पंचनखान्नित्यं मनुराह प्रजापतिः
गोह, कछुआ, खरगोश, गैंडा और साही—ये पाँच नख वाले जीव हमेशा खाने योग्य माने गए हैं, ऐसा प्रजापति मनु ने कहा है।
मत्स्यान्सशल्कान्भुंजीत मांसं रौरवमेव च । निवेद्य देवताभ्यस्तु ब्राह्मणेभ्यश्च नान्यथा
छिलके वाली मछलियाँ और रौरव नामक पशु का मांस, देवताओं और ब्राह्मणों को अर्पित करने के बाद ही खाना चाहिए, अन्यथा नहीं।
मयूरं तित्तिरं चैव कपोतं च कपिंजलम् । वार्ध्रीणसं बकं भक्ष्यं मीनं हंसं पराजितम्
मोर, तीतर, कपोत, कपींजल, गिद्ध, बगुला, मछली, हंस — ये सभी खाने के योग्य माने गए हैं।
शफरी सिंहतुंडं च तथा पाठीनरोहितौ । मत्स्याश्चैते समुद्दिष्टा भक्षणीया द्विजोत्तमाः
शफरी, सिंहतुण्ड, पाठीना और रोहित — ये मछलियाँ भी श्रेष्ठ द्विजों के लिए खाने योग्य बताई गई हैं।
प्रोक्षितं भक्षयेदेषां मांसं च द्विजकाम्यया । यथाविधि प्रयुक्तं च प्राणानामपि चात्यये
इनका मांस शुद्ध करके, यदि द्विज इच्छा करे, तो विधिपूर्वक खा सकता है, और प्राण संकट में भी ऐसा करना उचित है।
भक्षयेन्नैव मांसानि शेषभोजी न लिप्यते । औषधार्थमशक्तो वा नियोगाद्यज्ञकारणात्
अन्य प्रकार का मांस नहीं खाना चाहिए; जो बचा हुआ भोजन खाता है, वह दोषी नहीं होता — चाहे औषधि के लिए हो, असमर्थता के कारण, आज्ञा से या यज्ञ के लिए।
आमंत्रितश्च यः श्राद्धे दैवे वा मांसमुत्सृजेत् । यावंति पशुरोमाणि तावन्नरकमृच्छति
जो श्राद्ध या देवकार्य में बुलाए जाने पर मांस त्याग देता है, वह जितने बाल उस पशु के शरीर पर हैं, उतने वर्षों तक नरक जाता है।
अदेयं वाप्यपेयं वा तथैवास्पृश्यमेव वा । द्विजातीनामनालोक्यं नित्यं मद्यमिति स्थितिः
जो न दिया जाए, न पिया जाए, या जिसे छूना भी मना हो — ऐसा मद्य द्विजों के लिए सदा वर्जित है; यही इसकी मर्यादा है।
तस्मात्सर्वप्रयत्नेन मद्यं नित्यं विवर्जयेत् । पीत्वा पतति कर्म्मभ्यस्त्वसंभाष्यो भवेद्द्विजः
इसलिए हर प्रकार से मद्य का सदा त्याग करना चाहिए; पीने पर द्विज अपने कर्तव्य से गिर जाता है और उसके साथ व्यवहार नहीं करना चाहिए।
भक्षयित्वाप्यभक्ष्याणि पीत्वाऽपेयान्यपि द्विजः । नाधिकारी भवेत्तावद्यावत्तन्न जहात्यधः
अगर द्विज ने निषिद्ध वस्तुएँ खा लीं या वर्जित पेय पी लिया, तो जब तक वह पूरी तरह छोड़ न दे, तब तक वह अधिकारी नहीं होता।
तस्मात्परिहरेन्नित्यमभक्ष्याणि प्रयत्नतः । अपेयानि च विप्रो वै तथा चेद्याति रौरवम्
इसलिए विप्र को चाहिए कि निषिद्ध और अपेय वस्तुओं से सदा सावधानीपूर्वक बचे; यदि ऐसा न करे, तो रौरव नरक को प्राप्त होता है।
इति श्रीपाद्मे महापुराणे स्वर्गखंडे भक्ष्याभक्ष्यनियमो नाम षट्पंचाशत्तमोऽध्यायः
इस प्रकार श्रीपद्मपुराण के स्वर्गखंड में 'खाद्य-अखाद्य का नियम' नामक छप्पनवाँ अध्याय समाप्त हुआ।