उदुंबरमलाबुं च जग्ध्वा पतति वै द्विजः । तथा कृसरसंयावौ पायसापूपमेव च
जो द्विजाति व्यक्ति उडुम्बर या लौकी खाता है, वह अपने धर्म से गिर जाता है; इसी तरह माड़, जौ की रोटी, दूध-चावल और तले हुए पकवान भी।
अनुपाकृत मांसं च देवान्नानि हवींषि च । यवागूं मातुलिगं च मत्स्यानप्यनुपाकृतान्
अधपका मांस, देवताओं को चढ़ाया भोजन, हवन की सामग्री, जौ का माड़, मतुलुंग और अधपकी मछली नहीं खानी चाहिए।
नीपं कपित्थं प्लक्षं च प्रयत्नेन विवर्जयेत् । पिण्याकं चोद्धृतस्नेहं देवधान्यं तथैव च
नीप, कैथ और गूलर को सावधानी से त्यागना चाहिए; साथ ही निकला हुआ तेल रहित खली और जंगली धान भी।
रात्रौ च तिलसंबंधं प्रयत्नेन दधि त्यजेत् । नाश्नीयात्पयसा तक्रं नाभक्ष्यानुपयोजयेत्
रात में तिल मिला दही बहुत सावधानी से त्यागना चाहिए; दूध के साथ छाछ नहीं पीना चाहिए और वर्जित वस्तुएं नहीं खानी चाहिए।
कृमिदुष्टं भावदुष्टं मृत्संसर्गं च वर्जयेत् । कृमिकीटावपन्नं च सुहृत्क्लेदं च नित्यशः
कीड़े लगे, स्वभाव से खराब या मिट्टी से मिले भोजन को त्यागना चाहिए; साथ ही जिसमें कीड़े-मकोड़े हों या मित्र के हाथ से भीगा हो, उसे भी नहीं खाना चाहिए।
श्वाघ्रातं च पुनः सिद्धं चंडालावेक्षितं तथा । उदक्यया च पतितैर्गवा संघ्रातमेव च
कुत्ते द्वारा सूंघा हुआ, चांडाल के बनाए या चांडाल द्वारा देखे गए, मासिक धर्म वाली स्त्री, पतित या गाय द्वारा सूंघा भोजन सदा त्यागना चाहिए।
असंगतं पर्य्युषितं पर्यस्तान्नं च नित्यशः । काककुक्कुटसंस्पृष्टं कृमिभिश्चैव संगतम्
जो भोजन ठीक से मिला न हो, बासी हो या उलट गया हो, उसे सदा त्यागना चाहिए; साथ ही कौए, मुर्गी के छूने या कीड़ों से सना भोजन भी।
मनुष्यैरप्यवघ्रातं कुष्ठिना स्पृष्टमेव च । न रजस्वलया दत्तं न पुंश्चल्या सरोगया
मनुष्य द्वारा सूंघा या कोढ़ी द्वारा छुआ भोजन, मासिक धर्म वाली स्त्री, कुलटा या बीमार स्त्री द्वारा दिया गया भोजन स्वीकार नहीं करना चाहिए।
मलवद्वाससा वापि परवासोथ वर्जयेत् । विवत्सायाश्च गोक्षीरं मेषस्यानिर्दशस्य च
गंदे या दूसरे के कपड़े पहनने वाले द्वारा दिया भोजन त्यागना चाहिए; साथ ही जिस गाय का बछड़ा मर गया हो या जिस भेड़ का दूध न दुहा गया हो, उसका दूध भी नहीं लेना चाहिए।
आविकं संधिनीक्षीरमपेयं मनुरब्रवीत् । बलाकं हंसदात्यूहं कलविंकं शुकं तथा
मनु ने कहा है कि भेड़ का दूध और नवजात पशु का दूध नहीं पीना चाहिए; साथ ही बगुला, हंस, जलपक्षी, टिटहरी और तोते का मांस भी नहीं खाना चाहिए।
कुरुरं च चकोरं च जालपादं च कोकिलम् । वायसान्खंजरीटांश्च श्येनं गृध्रं तथैव च
कुरुर पक्षी, चकोर, जालपाद, कोयल, कौआ, खंजन, श्येन और गिद्ध—इनमें से किसी का भी मांस नहीं खाना चाहिए।
उलूकं चक्रवाकं च भासं पारावतं तथा । कपोतं टिट्टिभं चैव ग्रामकुक्कुटमेव च
उल्लू, चक्रवाक, भास, कबूतर, कपोत, टिटिहरी और गाँव में पाले जाने वाले मुर्गे का भी मांस नहीं खाना चाहिए।
सिंहं व्याघ्रं च मार्जारं श्वानं सूकरमेव च । शृगालं मर्कटं चैव गर्द्दभं न च भक्षयेत्
सिंह, बाघ, बिल्ली, कुत्ता, सूअर, सियार, बंदर और गधे का मांस भी नहीं खाना चाहिए।
न भक्षयेत्सर्पमृगाञ्छिखिनोन्यान्वनेचरान् । जलेचरान्स्थलचरान्प्राणिनश्चेति धारणा
साँप, जंगली जानवर, मोर और अन्य वन में रहने वाले जीवों का, जल में रहने वाले या स्थल पर चलने वाले किसी भी प्राणी का मांस नहीं खाना चाहिए—यही नियम है।
गोधा कूर्मः शशः खड्गः सल्लकश्चेति सत्तमाः । भक्ष्यान्पंचनखान्नित्यं मनुराह प्रजापतिः
गोह, कछुआ, खरगोश, गैंडा और साही—इन पाँच नख वाले जीवों को मनु ने सदा खाने योग्य बताया है।
मत्स्यान्सशल्कान्भुंजीत मांसं रौरवमेव च । निवेद्य देवताभ्यस्तु ब्राह्मणेभ्यश्च नान्यथा
छिलके वाले मछली और रौरव नामक पशु का मांस देवताओं और ब्राह्मणों को अर्पित करके ही खाना चाहिए, अन्यथा नहीं।
मयूरं तित्तिरं चैव कपोतं च कपिंजलम् । वार्ध्रीणसं बकं भक्ष्यं मीनं हंसं पराजितम्
मोर, तीतर, कपोत, कपींजल, गिद्ध, बगुला, खाने योग्य मछली, हंस और पराजित—इनका मांस भोजन में स्वीकार्य है।
शफरी सिंहतुंडं च तथा पाठीनरोहितौ । मत्स्याश्चैते समुद्दिष्टा भक्षणीया द्विजोत्तमाः
शफरी, सिंहमुख, पाठीन और रोहित—इन मछलियों को श्रेष्ठ द्विजों के लिए खाने योग्य बताया गया है।
प्रोक्षितं भक्षयेदेषां मांसं च द्विजकाम्यया । यथाविधि प्रयुक्तं च प्राणानामपि चात्यये
इन सबका मांस शुद्ध करके, द्विज की इच्छा से, विधिपूर्वक और प्राण संकट में ही खाना चाहिए।
भक्षयेन्नैव मांसानि शेषभोजी न लिप्यते । औषधार्थमशक्तो वा नियोगाद्यज्ञकारणात्
बचे हुए मांस को नहीं खाना चाहिए; जो बचा हुआ खाता है, वह दोषी नहीं होता। औषधि के लिए, असमर्थता में, आज्ञा से या यज्ञ के कारण मांस खाना चलता है।
आमंत्रितश्च यः श्राद्धे दैवे वा मांसमुत्सृजेत् । यावंति पशुरोमाणि तावन्नरकमृच्छति
जो श्राद्ध या देवकार्य में निमंत्रित होकर मांस का त्याग करता है, वह जितने बाल उस पशु के शरीर में होते हैं, उतने वर्षों तक नरक में जाता है।
अदेयं वाप्यपेयं वा तथैवास्पृश्यमेव वा । द्विजातीनामनालोक्यं नित्यं मद्यमिति स्थितिः
जो न दिया जाता है, न पिया जाता है, न छुआ जाता है—ऐसा मद्य द्विजों के लिए सदा वर्जित है; उसे देखना भी नहीं चाहिए—यही नियम है।
तस्मात्सर्वप्रयत्नेन मद्यं नित्यं विवर्जयेत् । पीत्वा पतति कर्म्मभ्यस्त्वसंभाष्यो भवेद्द्विजः
इसलिए हर प्रकार से मद्य का सदा त्याग करना चाहिए। जो द्विज मद्य पीता है, वह अपने कर्म से गिर जाता है और उसके साथ व्यवहार नहीं करना चाहिए।
भक्षयित्वाप्यभक्ष्याणि पीत्वाऽपेयान्यपि द्विजः । नाधिकारी भवेत्तावद्यावत्तन्न जहात्यधः
जो द्विज वर्जित भोजन या पेय का सेवन करता है, वह जब तक उसे पूरी तरह छोड़ न दे, तब तक किसी भी अधिकार का पात्र नहीं होता।
तस्मात्परिहरेन्नित्यमभक्ष्याणि प्रयत्नतः । अपेयानि च विप्रो वै तथा चेद्याति रौरवम्
इसलिए ब्राह्मण को चाहिए कि वह सदा वर्जित भोजन और पेय का सावधानी से त्याग करे; यदि वह ऐसा नहीं करता, तो रौरव नामक नरक को प्राप्त होता है।
इति श्रीपाद्मे महापुराणे स्वर्गखंडे भक्ष्याभक्ष्यनियमो नाम षट्पंचाशत्तमोऽध्यायः
इस प्रकार श्रीपद्म महापुराण के स्वर्गखंड में 'भक्ष्याभक्ष्य नियम' नामक छप्पनवाँ अध्याय समाप्त हुआ।
व्यास उवाच- अथातः संप्रवक्ष्यामि दानधर्म्ममनुत्तमम् । ब्रह्मणाभिहितं पूर्वमृषीणां ब्रह्मवादिनाम्
व्यास ने कहा—अब मैं दानधर्म का श्रेष्ठ विधान बताऊँगा, जिसे पहले ब्रह्मा ने ब्रह्मज्ञानी ऋषियों से कहा था।
अर्थानामुचितं पात्रे श्रद्धया प्रतिपादनम् । दानमित्यभिनिर्दिष्टं भुक्तिमुक्तिफलप्रदम्
योग्य पात्र को, श्रद्धा से, उचित वस्तु देना ही दान कहलाता है, जिससे भोग और मोक्ष दोनों की प्राप्ति होती है।
यो ददाति विशिष्टेभ्यः श्रद्धया परया युतः । तद्वै दत्तमहं मन्ये शेषं कस्यापि रक्षति
जो व्यक्ति श्रेष्ठ पात्र को गहरी श्रद्धा के साथ दान देता है, मैं उसी को सच्चा दान मानता हूँ; बाकी सब तो किसी न किसी के लिए कुछ बचा कर ही रखता है।
नित्यं नैमित्तिकं काम्यं त्रिविधं दानमुच्यते । चतुर्थं विमलं प्रोक्तं सर्वदानोत्तमोत्तमम्
नित्य, नैमित्तिक और कामना से किया गया—ये तीन प्रकार के दान कहे गए हैं; चौथा दान, जो निर्मल है, वह सबसे श्रेष्ठ माना गया है।