अप्रजानां तु नारीणां कृतघ्नस्य तथैव च । कारुकान्नं विशेषेण शस्त्रविक्रयिणस्तथा
बिना संतान वाली स्त्री, कृतघ्न, कारीगर और शस्त्र बेचने वाले का अन्न विशेष रूप से नहीं खाना चाहिए।
शौंडान्नं घांटिकान्नं च भिषजामन्नमेव च । विद्वत्प्रजननस्यान्नं परिवेत्रन्नमेव च
शराबी, गीत गाने वाले, वैद्य, विद्वान संतान उत्पन्न करने वाले और सेवक का अन्न भी त्यागना चाहिए।
पुनर्भुवो विशेषेण तथैव दिधिषूपतेः । अवज्ञातं चावधूतं सरोषं विस्मयान्वितम्
राज करने की इच्छा रखने वाले को, जो भोजन अपमानित, तिरस्कृत, क्रोध या आश्चर्य से दिया गया हो, उसे कभी स्वीकार नहीं करना चाहिए।
गुरोरपि न भोक्तव्यमन्नं संस्कारवर्जितम् । दुष्कृतं हि मनुष्यस्य सर्वमन्ने व्यवस्थितम्
गुरु का वह भोजन नहीं खाना चाहिए जो ठीक से शुद्ध न किया गया हो, क्योंकि मनुष्य के सारे पाप भोजन में समाए रहते हैं।
यो यस्यान्नं समश्नाति स तस्याश्नाति किल्बिषम् । अर्द्धका कुलं मित्रं च गोपालो वाहनापि तौ
जो किसी दूसरे का भोजन खाता है, वह उसके पाप में भी भागी होता है; उसका आधा भाग परिवार, मित्र, ग्वाला और सवारी के जानवरों पर भी पड़ता है।
एते शूद्रेषु भोज्यान्ना यश्चात्मानं निवेदयेत् । कुशीलवः कुंभकश्च क्षेत्रकर्मक एव च
शूद्रों में भी, केवल उसी का भोजन स्वीकार करना चाहिए जो स्वयं को समर्पित करता है, जैसे नाटक करने वाला, कुम्हार या खेत में काम करने वाला।
एते शूद्रेषु भोज्यान्ना दृष्ट्वा स्वल्पगुणं बुधैः । पायसं स्नेहपक्वं च गोरसश्चैव सक्तवः
शूद्रों में भी, जब बुद्धिमान लोग देखें कि भोजन में बहुत कम दोष हैं, तो दूध-चावल, घी में पका भोजन, गाय के दूध से बनी चीजें और सत्तू आदि स्वीकार किए जा सकते हैं।
पिण्याकं चैव तैलं च शूद्राद्ग्राह्यं द्विजातिभिः । वृंताकं नालिकाशाकं कुसुंभं भस्मकं तथा
शूद्र से द्विजाति लोग तेल की खली और तेल ले सकते हैं; साथ ही बैंगन, कमल की डंडी की सब्ज़ी, कुसुम्भा और भस्मक अनाज भी।
पलांडुं लशुनं शुक्तं निर्य्यासं चैव वर्जयेत् । छत्राकं विड्वराहं च स्विन्नं पीयूषमेव च
प्याज, लहसुन, खट्टा या सड़ा भोजन और रस या गोंद जैसी चीजें त्यागनी चाहिए; साथ ही कुकुरमुत्ता, जंगली सूअर, उबला हुआ अमृत और ऐसे ही अन्य पदार्थ भी।
विलयं विमुखं चैव कोरकाणि विवर्जयेत् । गृंजनं किंशुकं चैव कूष्मांडं च तथैव च
सड़ा-गला, बेस्वाद और बंद कली वाले पदार्थ नहीं खाने चाहिए; साथ ही काली मकोय, किंशुक और कद्दू भी त्यागना चाहिए।
उदुंबरमलाबुं च जग्ध्वा पतति वै द्विजः । तथा कृसरसंयावौ पायसापूपमेव च
जो द्विजाति व्यक्ति उडुम्बर या लौकी खाता है, वह अपने धर्म से गिर जाता है; इसी तरह माड़, जौ की रोटी, दूध-चावल और तले हुए पकवान भी।
अनुपाकृत मांसं च देवान्नानि हवींषि च । यवागूं मातुलिगं च मत्स्यानप्यनुपाकृतान्
अधपका मांस, देवताओं को चढ़ाया भोजन, हवन की सामग्री, जौ का माड़, मतुलुंग और अधपकी मछली नहीं खानी चाहिए।
नीपं कपित्थं प्लक्षं च प्रयत्नेन विवर्जयेत् । पिण्याकं चोद्धृतस्नेहं देवधान्यं तथैव च
नीप, कैथ और गूलर को सावधानी से त्यागना चाहिए; साथ ही निकला हुआ तेल रहित खली और जंगली धान भी।
रात्रौ च तिलसंबंधं प्रयत्नेन दधि त्यजेत् । नाश्नीयात्पयसा तक्रं नाभक्ष्यानुपयोजयेत्
रात में तिल मिला दही बहुत सावधानी से त्यागना चाहिए; दूध के साथ छाछ नहीं पीना चाहिए और वर्जित वस्तुएं नहीं खानी चाहिए।
कृमिदुष्टं भावदुष्टं मृत्संसर्गं च वर्जयेत् । कृमिकीटावपन्नं च सुहृत्क्लेदं च नित्यशः
कीड़े लगे, स्वभाव से खराब या मिट्टी से मिले भोजन को त्यागना चाहिए; साथ ही जिसमें कीड़े-मकोड़े हों या मित्र के हाथ से भीगा हो, उसे भी नहीं खाना चाहिए।
श्वाघ्रातं च पुनः सिद्धं चंडालावेक्षितं तथा । उदक्यया च पतितैर्गवा संघ्रातमेव च
कुत्ते द्वारा सूंघा हुआ, चांडाल के बनाए या चांडाल द्वारा देखे गए, मासिक धर्म वाली स्त्री, पतित या गाय द्वारा सूंघा भोजन सदा त्यागना चाहिए।
असंगतं पर्य्युषितं पर्यस्तान्नं च नित्यशः । काककुक्कुटसंस्पृष्टं कृमिभिश्चैव संगतम्
जो भोजन ठीक से मिला न हो, बासी हो या उलट गया हो, उसे सदा त्यागना चाहिए; साथ ही कौए, मुर्गी के छूने या कीड़ों से सना भोजन भी।
मनुष्यैरप्यवघ्रातं कुष्ठिना स्पृष्टमेव च । न रजस्वलया दत्तं न पुंश्चल्या सरोगया
मनुष्य द्वारा सूंघा या कोढ़ी द्वारा छुआ भोजन, मासिक धर्म वाली स्त्री, कुलटा या बीमार स्त्री द्वारा दिया गया भोजन स्वीकार नहीं करना चाहिए।
मलवद्वाससा वापि परवासोथ वर्जयेत् । विवत्सायाश्च गोक्षीरं मेषस्यानिर्दशस्य च
गंदे या दूसरे के कपड़े पहनने वाले द्वारा दिया भोजन त्यागना चाहिए; साथ ही जिस गाय का बछड़ा मर गया हो या जिस भेड़ का दूध न दुहा गया हो, उसका दूध भी नहीं लेना चाहिए।
आविकं संधिनीक्षीरमपेयं मनुरब्रवीत् । बलाकं हंसदात्यूहं कलविंकं शुकं तथा
मनु ने कहा है कि भेड़ का दूध और नवजात पशु का दूध नहीं पीना चाहिए; साथ ही बगुला, हंस, जलपक्षी, टिटहरी और तोते का मांस भी नहीं खाना चाहिए।
कुरुरं च चकोरं च जालपादं च कोकिलम् । वायसान्खंजरीटांश्च श्येनं गृध्रं तथैव च
कुरुर पक्षी, चकोर, जालपाद, कोयल, कौआ, खंजन, श्येन और गिद्ध—इनमें से किसी का भी मांस नहीं खाना चाहिए।
उलूकं चक्रवाकं च भासं पारावतं तथा । कपोतं टिट्टिभं चैव ग्रामकुक्कुटमेव च
उल्लू, चक्रवाक, भास, कबूतर, कपोत, टिटिहरी और गाँव में पाले जाने वाले मुर्गे का भी मांस नहीं खाना चाहिए।
सिंहं व्याघ्रं च मार्जारं श्वानं सूकरमेव च । शृगालं मर्कटं चैव गर्द्दभं न च भक्षयेत्
सिंह, बाघ, बिल्ली, कुत्ता, सूअर, सियार, बंदर और गधे का मांस भी नहीं खाना चाहिए।
न भक्षयेत्सर्पमृगाञ्छिखिनोन्यान्वनेचरान् । जलेचरान्स्थलचरान्प्राणिनश्चेति धारणा
साँप, जंगली जानवर, मोर और अन्य वन में रहने वाले जीवों का, जल में रहने वाले या स्थल पर चलने वाले किसी भी प्राणी का मांस नहीं खाना चाहिए—यही नियम है।
गोधा कूर्मः शशः खड्गः सल्लकश्चेति सत्तमाः । भक्ष्यान्पंचनखान्नित्यं मनुराह प्रजापतिः
गोह, कछुआ, खरगोश, गैंडा और साही—इन पाँच नख वाले जीवों को मनु ने सदा खाने योग्य बताया है।
मत्स्यान्सशल्कान्भुंजीत मांसं रौरवमेव च । निवेद्य देवताभ्यस्तु ब्राह्मणेभ्यश्च नान्यथा
छिलके वाले मछली और रौरव नामक पशु का मांस देवताओं और ब्राह्मणों को अर्पित करके ही खाना चाहिए, अन्यथा नहीं।
मयूरं तित्तिरं चैव कपोतं च कपिंजलम् । वार्ध्रीणसं बकं भक्ष्यं मीनं हंसं पराजितम्
मोर, तीतर, कपोत, कपींजल, गिद्ध, बगुला, खाने योग्य मछली, हंस और पराजित—इनका मांस भोजन में स्वीकार्य है।
शफरी सिंहतुंडं च तथा पाठीनरोहितौ । मत्स्याश्चैते समुद्दिष्टा भक्षणीया द्विजोत्तमाः
शफरी, सिंहमुख, पाठीन और रोहित—इन मछलियों को श्रेष्ठ द्विजों के लिए खाने योग्य बताया गया है।
प्रोक्षितं भक्षयेदेषां मांसं च द्विजकाम्यया । यथाविधि प्रयुक्तं च प्राणानामपि चात्यये
इन सबका मांस शुद्ध करके, द्विज की इच्छा से, विधिपूर्वक और प्राण संकट में ही खाना चाहिए।
भक्षयेन्नैव मांसानि शेषभोजी न लिप्यते । औषधार्थमशक्तो वा नियोगाद्यज्ञकारणात्
बचे हुए मांस को नहीं खाना चाहिए; जो बचा हुआ खाता है, वह दोषी नहीं होता। औषधि के लिए, असमर्थता में, आज्ञा से या यज्ञ के कारण मांस खाना चलता है।