एक समय की बात है, नारद मुनि ने ब्रह्मा जी से गौ माता के महत्व के विषय में जिज्ञासा प्रकट की। ब्रह्मा जी ने उन्हें उत्तर दिया—जो कोई शुभ अवसरों पर गौ माता की श्वेत और रंगीन वस्तुओं, काजल, पुष्पों और तैल से पूजा करता है, वह अविनाशी स्वर्ग को प्राप्त करता है। जो प्रतिदिन किसी अन्य की गाय को एक मुट्ठी घास देता है, उसके सभी पाप नष्ट हो जाते हैं और वह शाश्वत स्वर्ग का सुख भोगता है। ब्रह्मा जी ने आगे कहा—जैसे यज्ञकर्ता ब्राह्मण की पूजा का फल महान है, वैसे ही गौ माता की पूजा का फल भी है। विचार करने पर, ब्राह्मण मनुष्यों में श्रेष्ठ है और गौ माता पशुओं में। यह सुनकर नारद मुनि ने पूछा, "हे प्रभु, आपने कहा कि ब्राह्मण ब्रह्मा के मुख से उत्पन्न हुए, तो गौ माता उनके समकक्ष कैसे मानी गई?" इस पर ब्रह्मा जी बोले—"सुनो, ब्राह्मण और गौ माता की एकता का सत्य। प्राचीन काल में पुरुषों द्वारा एक विशेष एकमुष्टि का विधान स्थापित किया गया था।" उन्होंने बताया कि आदि काल में ब्रह्मा के मुख से एक तेजस्वी महान पिंड उत्पन्न हुआ, जिससे चार भाग निकले—वेद, अग्नि, गौ माता और ब्राह्मण। पहले वेद और अग्नि प्रकट हुए, फिर गौ और ब्राह्मण पृथक उत्पन्न हुए। ब्रह्मा जी ने चारों वेदों की रचना की, जिससे समस्त लोकों की रक्षा होती है। अग्नि देवताओं के लिए आहुति स्वीकार करती है, वैसे ही ब्राह्मण भी। घृत गौ माता से ही उत्पन्न होता है, अतः ये सब उसी से सम्बद्ध हैं। यदि ये चार महान स्रोत—वेद, अग्नि, गौ और ब्राह्मण—लोकों में न रहें, तो सारा चराचर जगत नष्ट हो जाता है। इनसे ही संसार अपनी स्वाभाविक स्थिति में स्थिर रहता है, और यह सब ब्रह्मस्वरूप है। अतः गौ माता की पूजा ब्राह्मण, देवता और असुर तक को करनी चाहिए, क्योंकि वह सब गुणों की खान, सत्यस्वरूप और सबके लिए कल्याणकारी है। ब्रह्मा जी ने आगे कहा—गौ माता समस्त देवताओं का स्वरूप हैं, वे सब प्राणियों पर दया करनेवाली हैं। उनका सृजन मैंने प्राचीन काल में पोषण के लिए किया था। इसी कारण मैंने उन्हें श्रेष्ठतम वरदान दिया कि एक ही जन्म में मोक्ष की प्राप्ति संभव है। जो गौएँ इस लोक में मरती हैं, वे सीधे मेरे धाम को जाती हैं; उनके शरीर में केवल पाप का अंशमात्र ही शेष रहता है। गौ माता को देवी गौरी, धेनुका कहा गया है, और देवियाँ आदिशक्ति स्वरूप हैं; उन्हीं की कृपा से यज्ञों की उत्पत्ति होती है। गौ माता के पंचगव्य—गौमूत्र, गोबर, दूध, दही और घृत—सारे विश्व को पवित्र करते हैं। इनके सेवन से शरीर में पाप नहीं टिकता, इसलिए धर्मात्मा लोग सदैव घृत, दही और दूध का सेवन करते हैं। सभी पदार्थों में गौ से उत्पन्न होने वाले पदार्थ श्रेष्ठ और परम पवित्र माने गए हैं; जो इनका सेवन नहीं करता, उसका शरीर अपवित्र हो जाता है। अन्न और जल पाँच रात्रियों में पचते हैं, दूध सात रात्रियों में, दही बीस रात्रियों में और घृत एक मास में। परंतु जो मनुष्य एक मास तक लगातार गौ के अतिरिक्त अन्य पदार्थों का सेवन करता है, उसके भोजन को पितृगण ही भोग लेते हैं। सबसे उत्तम, परम पवित्र भोजन वही है, जो अच्छे से धुले चावल से पकाया गया हो और गौ उत्पादों से बना हो; इसका सेवन करने से करोड़ों गुना पुण्य प्राप्त होता है। और जो भी अन्य पदार्थ शास्त्रों में यज्ञ हेतु निर्दिष्ट हैं, उनका सेवन करने से भी लाखों गुना पुण्य मिलता है। अन्य किसी भी शाकाहारी पदार्थ से जो फल मिलता है, वही गौ माता के पदार्थों से भी मिलता है; अतः प्रत्येक युग में हर शुभ कार्य में गौ माता ही प्रशंसनीय हैं। गौ माता सदा सभी इच्छाओं में धर्म, अर्थ, काम और मोक्ष प्रदान करती हैं। तब नारद मुनि ने पूछा—"हे प्रभु, किस प्रकार और किन कर्मों से सबसे श्रेष्ठ पुण्य प्राप्त होता है?" ब्रह्मा जी बोले—"गौओं की एक बार परिक्रमा कर और उन्हें प्रणाम कर मनुष्य सब पापों से मुक्त होकर अविनाशी स्वर्ग को प्राप्त करता है, जैसे देवताओं के गुरु और माधव की पूजा की जाती है।" जो सात बार परिक्रमा करता है, वह धन का स्वामी बन जाता है। प्रातःकाल उठकर जल से भरा पात्र लेकर गायों के बीच खड़ा हो, और उपवास करते हुए जो अपने सिर पर गाय के सींग से टपकता जल ग्रहण करता है, उसे महान पुण्य प्राप्त होता है। हे नारद, तीनों लोकों में जितने भी तीर्थ प्रसिद्ध हैं, जिनमें सिद्ध, देवर्षि और महर्षि स्नान करते हैं, उन सबके समान पुण्य गाय के सींग के जल से अभिषेक करने से प्राप्त होता है। जो प्रातः काल उठकर गाय, घृत, मधु, सरसों और प्रियंगु के बीज का स्पर्श करता है, वह पापमुक्त हो जाता है। गायें घृत और दूध देती हैं, वे स्वयं घृत से उत्पन्न और उसी से स्थिर रहती हैं। ब्रह्मा जी ने कामना की—"मेरे घर में सदैव घृत की नदियाँ और भँवरें हों, मेरे सभी अंगों में घृत हो, मन में भी घृत का निवास हो।" "मेरे आगे-पीछे, दाएँ-बाएँ, सभी अंगों में गौ माता हों और मैं सदा गौओं के बीच निवास करूँ।" इस प्रकार शुद्ध होकर, प्रातः और संध्या काल में जो यह मंत्र जपता है, उसके सब पाप नष्ट हो जाते हैं और वह स्वर्ग में सम्मानित होता है। जैसी गौ माता, वैसे ब्राह्मण; जैसे ब्राह्मण, वैसे हरि; जैसे हरि, वैसे गंगा—इन्हें सब पवित्र माना गया है। गौ माता मनुष्यों की स्वजन हैं और मनुष्य गौओं के; जिस घर में गौ नहीं, वह घर स्वजनविहीन है। गौ माता के मुख में वेद अपने छः अंगों सहित निवास करते हैं; दोनों सींगों पर हरि और केशव सदा विराजते हैं। उनके उदर में स्कंद, सिर पर ब्रह्मा, ललाट पर वृषध्वज शिव, और सींगों की नोक पर इन्द्र निवास करते हैं। कानों में अश्विनीकुमार, नेत्रों में चंद्रमा और सूर्य, दाँतों में गरुड़ और जिह्वा पर सरस्वती का वास है। इस प्रकार ब्रह्मा जी ने नारद मुनि को गौ माता की महिमा का विस्तार से उपदेश दिया, जिससे स्पष्ट हुआ कि गौ माता समस्त देवताओं का साकार स्वरूप हैं और उनका पूजन, सेवा, और सेवन मनुष्य को सभी लोकों में श्रेष्ठ फल देने वाला है।