দেবতাযতনং প্রাজ্ঞা দেবানাং চৈব সত্রিণাম্ । নাক্রামেত্কামতশ্ছাযাং ব্রাহ্মণানাং চ গোরপি
বুদ্ধিমান ব্যক্তি ইচ্ছা করে দেবমন্দির, দেবতা, যজ্ঞকারী, ব্রাহ্মণ বা গরুর ছায়ার ওপর দিয়ে হাঁটবে না।
স্বাং তু নাক্রামযেচ্ছাযাং পতিতাদ্যৈর্ন রোগিভিঃ । নাংগারভস্মকেশাদিষ্বধিতিষ্ঠেত্কদাচন
নিজের ছায়া, পতিত বা রোগীর ছায়ার ওপর দিয়ে যাবে না; কখনও ছাই, জ্বলন্ত কয়লা বা চুলের ওপর দাঁড়াবে না।
বর্জযেন্মার্জনী রেণুং স্নানবস্ত্র ঘটোদকম্ । ন ভক্ষযেদভক্ষ্যাণি নাপেযং চ পিবেদ্দ্বিজঃ
ঝাড়ুর ধুলো, স্নানের কাপড় বা ঘটের জল এড়িয়ে চলবে; দ্বিজ কখনও নিষিদ্ধ খাবার খাবে না, নিষিদ্ধ পানীয় পান করবে না।
ব্যাস উবাচ- নাদ্যাচ্ছূদ্রস্য বিপ্রোন্নং মোহাদ্বা যদি কামতঃ । স শূদ্রযোনিং ব্রজতি যস্তু ভুংক্তে ত্বনাপদি
ব্যাস বললেন— ব্রাহ্মণ কখনও শূদ্রের ভাত খাবে না, তা ভুলে হোক বা ইচ্ছা করে হোক; যে অকারণে খায়, সে শূদ্রের গর্ভে জন্মায়।
ষণ্মাসান্যো দ্বিজো ভুংক্তে শূদ্রস্যান্নং বিগর্হিতম্ । জীবন্নেব ভবেচ্ছূদ্রো মৃতঃ শ্বা চাভিজাযতে
যদি কোনো দ্বিজ ছয় মাস ধরে শূদ্রের নিন্দিত অন্ন খায়, তবে সে জীবিত অবস্থায়ই শূদ্র হয়ে যায়, আর মৃত্যুর পরে কুকুররূপে জন্ম নেয়।
ব্রাহ্মণক্ষত্রিযবিশাং শূদ্রস্য চ মুনীশ্বরাঃ । যস্যান্নেনোদরস্থেন মৃতস্তদ্যোনিমাপ্নুযাত্
হে মুনি, ব্রাহ্মণ, ক্ষত্রিয়, বৈশ্য ও শূদ্র—এই চার বর্ণের মধ্যে, যার পেটে অন্যের অন্ন থেকে মৃত্যু হয়, সে সেই বর্ণেই আবার জন্ম লাভ করে।
রাজান্নং বর্তকান্নং চ ষংঢান্নং চর্ম্মকারিণাম্ । গণান্নং গণিকান্নং চ ষডন্নং চ বিবর্জযেত্
রাজা, শিকারি, হিজড়া, চর্মকার, দল, গণিকা এবং এই ছয় ধরনের অন্ন পরিহার করা উচিত।
চক্রোপজীবি রজক তস্করধ্বজিনাং তথা । গাংধর্বলোহকারান্নং মৃতকান্নং বিবর্জযেত্
চাকচালিয়ে জীবিকা নির্বাহকারী, ধোপা, চোর, পতাকাবাহক, বাদ্যকার, কামার ও মৃত ব্যক্তির অন্নও এড়িয়ে চলা উচিত।
কুলাল চিত্রকারান্নং বার্ধুষেঃ পতিতস্য চ । পৌনর্ভবচ্ছত্রিকযোরভিশপ্তস্য চৈব হি
কুমোর, চিত্রকর, নাপিত, পতিত, পুনর্বিবাহিতা, ছাতার কারিগর ও অভিশপ্ত ব্যক্তির অন্নও খাওয়া উচিত নয়।
সুবর্ণকার শৈলূষ ব্যাধ বংধ্যাতুরস্য চ । চিকিত্সকস্য চৈবান্নং পুংশ্চল্যা দংডকস্য চ
সোনার কারিগর, অভিনেতা, শিকারি, বন্ধ্যা বা অসুস্থ ব্যক্তি, চিকিৎসক, বেশ্যা ও জল্লাদের অন্নও বর্জনীয়।
স্তেন নাস্তিকযোরন্নং দেবতানিংদকস্য চ । সোমবিক্রযিণশ্চান্নং শ্বপাকস্য বিশেষতঃ
চোর, নাস্তিক, দেবতাদের নিন্দাকারী, সোমরস বিক্রেতা এবং বিশেষ করে চণ্ডালর জন্য রান্না করা অন্ন খাওয়া উচিত নয়।
ভার্য্যাজিতস্য চৈবান্নং যস্য চোপপতির্গৃহে । উত্সৃষ্টস্য কদর্যস্য তথৈবোচ্ছিষ্টভোজিনঃ
যে স্ত্রীর কাছে পরাজিত, যার স্ত্রীর গৃহে পরপুরুষ আছে, পরিত্যক্ত, কৃপণ এবং যিনি পরের উচ্ছিষ্ট খান—তাদের অন্নও বর্জনীয়।
পাপীযোন্নং চ সংঘান্নং শস্ত্রাজীবস্য চৈব হি । ভীতস্য রুদিতস্যান্নমবক্রুষ্টং পরিক্ষতম্
পাপী, সমবেতভাবে খাওয়া অন্ন, অস্ত্রধারীর, ভীত বা কাঁদছে এমন ব্যক্তির, অবজ্ঞাত বা নষ্ট অন্নও খাওয়া উচিত নয়।
ব্রহ্মদ্বিষঃ পাপরুচেঃ শ্রাদ্ধান্নং মৃতকস্য চ । বৃথাপাকস্য চৈবান্নং শাবান্নং চাতুরস্য চ
ব্রাহ্মণবিদ্বেষী, কুস্বাদু, শ্রাদ্ধের অন্ন, মৃতের অন্ন, বৃথা রান্না, মৃতদেহের অন্ন ও চারচোখো ব্যক্তির অন্নও বর্জনীয়।
অপ্রজানাং তু নারীণাং কৃতঘ্নস্য তথৈব চ । কারুকান্নং বিশেষেণ শস্ত্রবিক্রযিণস্তথা
সন্তানহীন নারীর, অকৃতজ্ঞের, বিশেষত কারিগরের এবং অস্ত্র বিক্রেতার অন্নও খাওয়া উচিত নয়।
শৌংডান্নং ঘাংটিকান্নং চ ভিষজামন্নমেব চ । বিদ্বত্প্রজননস্যান্নং পরিবেত্রন্নমেব চ
মদ্যপ, ঘণ্টা বিক্রেতা, চিকিৎসক, অন্যের জন্য সন্তান উৎপাদনকারী ও চাকরের অন্নও বর্জনীয়।
পুনর্ভুবো বিশেষেণ তথৈব দিধিষূপতেঃ । অবজ্ঞাতং চাবধূতং সরোষং বিস্মযান্বিতম্
বিশেষত পুনর্বিবাহিত নারীর, পরস্ত্রী কামনাকারীর, অবজ্ঞাত, ত্যাজ্য, রাগে দেওয়া বা বিস্ময়ে দেওয়া অন্নও খাওয়া উচিত নয়।
গুরোরপি ন ভোক্তব্যমন্নং সংস্কারবর্জিতম্ । দুষ্কৃতং হি মনুষ্যস্য সর্বমন্নে ব্যবস্থিতম্
গুরু হলেও, যদি অন্ন শুদ্ধ না হয়, তা খাওয়া উচিত নয়; কারণ মানুষের সব পাপই অন্নে প্রবিষ্ট থাকে।
যো যস্যান্নং সমশ্নাতি স তস্যাশ্নাতি কিল্বিষম্ । অর্দ্ধকা কুলং মিত্রং চ গোপালো বাহনাপি তৌ
যে অন্যের অন্ন খায়, সে তার পাপও গ্রহণ করে; সেই পাপের অর্ধেক পরিবার, বন্ধু, গোয়ালা ও বাহন পর্যন্ত পৌঁছে যায়।
এতে শূদ্রেষু ভোজ্যান্না যশ্চাত্মানং নিবেদযেত্ । কুশীলবঃ কুংভকশ্চ ক্ষেত্রকর্মক এব চ
শূদ্রদের মধ্যে যেসব অন্ন খাওয়া যায়, তারা হল—নিজেকে নিবেদনকারী, অভিনেতা, কুমোর ও ক্ষেতমজুর।
এতে শূদ্রেষু ভোজ্যান্না দৃষ্ট্বা স্বল্পগুণং বুধৈঃ । পাযসং স্নেহপক্বং চ গোরসশ্চৈব সক্তবঃ
জ্ঞানীরা যদি সামান্য দোষ দেখেন, তবে শূদ্রদের মধ্যে খাওয়া যেতে পারে—পায়েস, ঘিয়ের রান্না, গোরস ও সত্তু।
পিণ্যাকং চৈব তৈলং চ শূদ্রাদ্গ্রাহ্যং দ্বিজাতিভিঃ । বৃংতাকং নালিকাশাকং কুসুংভং ভস্মকং তথা
তিলের খৈল ও তেল, বেগুন, শাক, কুসুম্ভ, ভস্মক শস্য—এসব দ্বিজরা শূদ্রের কাছ থেকে গ্রহণ করতে পারেন।
পলাংডুং লশুনং শুক্তং নির্য্যাসং চৈব বর্জযেত্ । ছত্রাকং বিড্বরাহং চ স্বিন্নং পীযূষমেব চ
পেঁয়াজ, রসুন, টকজাতীয় খাবার, গাছের নির্যাস, ছত্রাক, বন্য শুকরের মাংস, সিদ্ধ খাবার এবং অমৃত—এই সব কিছু এড়িয়ে চলা উচিত।
বিলযং বিমুখং চৈব কোরকাণি বিবর্জযেত্ । গৃংজনং কিংশুকং চৈব কূষ্মাংডং চ তথৈব চ
শুকিয়ে যাওয়া বা কাঁচা কুঁড়ি, ঝাউফুল, পলাশফুল এবং কুমড়োও খাওয়া উচিত নয়।
উদুংবরমলাবুং চ জগ্ধ্বা পততি বৈ দ্বিজঃ । তথা কৃসরসংযাবৌ পাযসাপূপমেব চ
উদুম্বর ও লাউয়ের ফল খেলে দ্বিজের পতন ঘটে; তেমনি কৃসর, চিঁড়ে, দুধ-ভাত ও মিষ্টি পিঠা খাওয়াও নিষেধ।
অনুপাকৃত মাংসং চ দেবান্নানি হবীংষি চ । যবাগূং মাতুলিগং চ মত্স্যানপ্যনুপাকৃতান্
কাঁচা মাংস, দেবতার প্রসাদ, হোমের অন্ন, যবের পায়েস, বাতাবি লেবু ও কাঁচা মাছ খাওয়া উচিত নয়।
নীপং কপিত্থং প্লক্ষং চ প্রযত্নেন বিবর্জযেত্ । পিণ্যাকং চোদ্ধৃতস্নেহং দেবধান্যং তথৈব চ
নিপা, কপিত্থ ও অশ্বত্থ গাছের ফল, তেল নিঃশেষে বের করা খৈল, ঘি ও বুনো শস্য খুব সতর্ক হয়ে এড়াতে হবে।
রাত্রৌ চ তিলসংবংধং প্রযত্নেন দধি ত্যজেত্ । নাশ্নীযাত্পযসা তক্রং নাভক্ষ্যানুপযোজযেত্
রাতে তিল মিশ্রিত দই একেবারেই খাওয়া উচিত নয়; দুধের সঙ্গে ছানাও নয়, এবং নিষিদ্ধ কিছুই খাওয়া যাবে না।
কৃমিদুষ্টং ভাবদুষ্টং মৃত্সংসর্গং চ বর্জযেত্ । কৃমিকীটাবপন্নং চ সুহৃত্ক্লেদং চ নিত্যশঃ
কীটপতঙ্গে নষ্ট, স্বভাবত অপবিত্র, মাটির সংস্পর্শে আসা, পোকায় খাওয়া বা অন্যের ছোঁয়ায় ভেজা খাবার সবসময় এড়াতে হবে।
শ্বাঘ্রাতং চ পুনঃ সিদ্ধং চংডালাবেক্ষিতং তথা । উদক্যযা চ পতিতৈর্গবা সংঘ্রাতমেব চ
যে খাবারে কুকুর নাক দিয়েছে, বারবার রান্না হয়েছে, চণ্ডালের দৃষ্টিতে পড়েছে, ঋতুমতী নারী বা পতিত গরুর গন্ধ লেগেছে—তাও খাওয়া যাবে না।