উদুংবরমলাবুং চ জগ্ধ্বা পততি বৈ দ্বিজঃ । তথা কৃসরসংযাবৌ পাযসাপূপমেব চ
যে দ্বিজ উডুম্বর বা লাউ খায়, সে পতিত হয়; তেমনি খিচুড়ি, যবের পিঠা, দুধ-ভাত ও তেলে ভাজা পিঠেও এড়ানো উচিত।
অনুপাকৃত মাংসং চ দেবান্নানি হবীংষি চ । যবাগূং মাতুলিগং চ মত্স্যানপ্যনুপাকৃতান্
কাঁচা মাংস, দেবতার প্রসাদ, হোমের আহুতি, যবের খিচুড়ি, বাতাবি লেবু ও কাঁচা মাছ খাওয়া উচিত নয়।
নীপং কপিত্থং প্লক্ষং চ প্রযত্নেন বিবর্জযেত্ । পিণ্যাকং চোদ্ধৃতস্নেহং দেবধান্যং তথৈব চ
নিপ গাছের ফল, কাঠবেল ও অশ্বত্থ ফল সতর্ক হয়ে এড়ানো উচিত; তেল ছাড়া খৈল ও বন্য ধানও গ্রহণযোগ্য নয়।
রাত্রৌ চ তিলসংবংধং প্রযত্নেন দধি ত্যজেত্ । নাশ্নীযাত্পযসা তক্রং নাভক্ষ্যানুপযোজযেত্
রাতে তিল মেশানো দই খুব সতর্ক হয়ে এড়াতে হবে; দুধ দিয়ে ছানাও খাওয়া উচিত নয়, নিষিদ্ধ কিছু কখনোই গ্রহণ করা যাবে না।
কৃমিদুষ্টং ভাবদুষ্টং মৃত্সংসর্গং চ বর্জযেত্ । কৃমিকীটাবপন্নং চ সুহৃত্ক্লেদং চ নিত্যশঃ
কীটপতঙ্গে নষ্ট, স্বভাবে খারাপ, মাটিতে মেশা, পোকায় খাওয়া বা অন্যের লালা লাগা খাবার সবসময় এড়ানো উচিত।
শ্বাঘ্রাতং চ পুনঃ সিদ্ধং চংডালাবেক্ষিতং তথা । উদক্যযা চ পতিতৈর্গবা সংঘ্রাতমেব চ
যে খাবার কুকুর ঘ্রাণ করেছে, চণ্ডাল রান্না করেছে, চণ্ডাল দেখেছে, ঋতুমতী নারী, পতিত ব্যক্তি বা গরু ঘ্রাণ করেছে—এসব খাবার সবসময় এড়াতে হবে।
অসংগতং পর্য্যুষিতং পর্যস্তান্নং চ নিত্যশঃ । কাককুক্কুটসংস্পৃষ্টং কৃমিভিশ্চৈব সংগতম্
যে খাবার ভালোভাবে মেশানো নয়, বাসি, উল্টে গেছে, কাক-মুরগি ছুঁয়েছে বা পোকায় নষ্ট হয়েছে—এসব সবসময় এড়ানো উচিত।
মনুষ্যৈরপ্যবঘ্রাতং কুষ্ঠিনা স্পৃষ্টমেব চ । ন রজস্বলযা দত্তং ন পুংশ্চল্যা সরোগযা
মানুষের ঘ্রাণ করা, কুষ্ঠরোগীর ছোঁয়া, ঋতুমতী নারী, দুশ্চরিত্রা বা অসুস্থ নারীর দেওয়া খাবার গ্রহণ করা উচিত নয়।
মলবদ্বাসসা বাপি পরবাসোথ বর্জযেত্ । বিবত্সাযাশ্চ গোক্ষীরং মেষস্যানির্দশস্য চ
ময়লা বা অন্যের পোশাক পরা কারও দেওয়া খাবার এড়াতে হবে; মৃত বাছুরের গরুর দুধ ও অনদোহা ভেড়ার দুধও খাওয়া উচিত নয়।
আবিকং সংধিনীক্ষীরমপেযং মনুরব্রবীত্ । বলাকং হংসদাত্যূহং কলবিংকং শুকং তথা
মনু বলেছেন, ভেড়ার দুধ ও সদ্য বাচ্চা দেওয়া পশুর দুধ খাওয়া উচিত নয়; বক, রাজহাঁস, জলপাখি, টিয়াপাখি ও শালিকের মাংসও খাওয়া যাবে না।
কুরুরং চ চকোরং চ জালপাদং চ কোকিলম্ । বাযসান্খংজরীটাংশ্চ শ্যেনং গৃধ্রং তথৈব চ
কুরুর পাখি, চকোর, জালপদ, কোকিল, কাক, খঞ্জরিট, শ্যেন পাখি আর শকুন—এইসব খাওয়া উচিত নয়।
উলূকং চক্রবাকং চ ভাসং পারাবতং তথা । কপোতং টিট্টিভং চৈব গ্রামকুক্কুটমেব চ
পেঁচা, চক্রবাক, ভাস, পায়রা, কবুতর, টিটিভা আর গ্রাম্য মুরগি—এইসবও খাওয়া উচিত নয়।
সিংহং ব্যাঘ্রং চ মার্জারং শ্বানং সূকরমেব চ । শৃগালং মর্কটং চৈব গর্দ্দভং ন চ ভক্ষযেত্
সিংহ, বাঘ, বিড়াল, কুকুর, শুকর, শিয়াল, বানর আর গাধা—এইসব প্রাণীও খাওয়া উচিত নয়।
ন ভক্ষযেত্সর্পমৃগাঞ্ছিখিনোন্যান্বনেচরান্ । জলেচরান্স্থলচরান্প্রাণিনশ্চেতি ধারণা
সাপ, বন্য জন্তু, ময়ূর ও অন্য বনজ প্রাণী, জলচর ও স্থলচর প্রাণী—এইসবও খাওয়া উচিত নয়, এটাই নিয়ম।
গোধা কূর্মঃ শশঃ খড্গঃ সল্লকশ্চেতি সত্তমাঃ । ভক্ষ্যান্পংচনখান্নিত্যং মনুরাহ প্রজাপতিঃ
গোধা, কচ্ছপ, খরগোশ, গণ্ডার আর শল্যক—এই পাঁচ নখযুক্ত প্রাণীকে মনু প্রজাপতি ভক্ষণযোগ্য বলেছেন।
মত্স্যান্সশল্কান্ভুংজীত মাংসং রৌরবমেব চ । নিবেদ্য দেবতাভ্যস্তু ব্রাহ্মণেভ্যশ্চ নান্যথা
শাঁসযুক্ত মাছ ও রৌরব প্রাণীর মাংস খাওয়া যায়, তবে দেবতা ও ব্রাহ্মণদের নিবেদন করার পরেই, অন্যথায় নয়।
মযূরং তিত্তিরং চৈব কপোতং চ কপিংজলম্ । বার্ধ্রীণসং বকং ভক্ষ্যং মীনং হংসং পরাজিতম্
ময়ূর, তিতির, কবুতর, কপিঞ্জল, শকুন, বক, ভক্ষণযোগ্য মাছ, রাজহংস ও পরাজিত—এইসব খাওয়া যায়।
শফরী সিংহতুংডং চ তথা পাঠীনরোহিতৌ । মত্স্যাশ্চৈতে সমুদ্দিষ্টা ভক্ষণীযা দ্বিজোত্তমাঃ
শফরী, সিংহতুন্ড, পাতীন ও রোহিতা—এই মাছগুলো উত্তম দ্বিজদের জন্য ভক্ষণযোগ্য বলে নির্দিষ্ট করা হয়েছে।
প্রোক্ষিতং ভক্ষযেদেষাং মাংসং চ দ্বিজকাম্যযা । যথাবিধি প্রযুক্তং চ প্রাণানামপি চাত্যযে
এইসব প্রাণীর মাংস শুদ্ধ করে, দ্বিজের ইচ্ছায়, বিধি মেনে এবং প্রাণের সংকটে খাওয়া যায়।
ভক্ষযেন্নৈব মাংসানি শেষভোজী ন লিপ্যতে । ঔষধার্থমশক্তো বা নিযোগাদ্যজ্ঞকারণাত্
অবশিষ্ট মাংস খাওয়া উচিত নয়; যিনি অবশিষ্ট খান, তিনি দোষী হন না। ওষুধের জন্য, অক্ষম হলে, আদেশে বা যজ্ঞের কারণে খাওয়া যায়।
আমংত্রিতশ্চ যঃ শ্রাদ্ধে দৈবে বা মাংসমুত্সৃজেত্ । যাবংতি পশুরোমাণি তাবন্নরকমৃচ্ছতি
যদি কেউ শ্রাদ্ধ বা দেবকার্যে আমন্ত্রিত হয়ে মাংস গ্রহণ না করেন, তবে পশুর যত লোম, তত বছর নরকে যান।
অদেযং বাপ্যপেযং বা তথৈবাস্পৃশ্যমেব বা । দ্বিজাতীনামনালোক্যং নিত্যং মদ্যমিতি স্থিতিঃ
যা দানযোগ্য নয়, পানযোগ্য নয়, স্পর্শযোগ্য নয়—দ্বিজদের জন্য মদ এমনই; একে কখনও দেখা উচিত নয়, এটাই নিয়ম।
তস্মাত্সর্বপ্রযত্নেন মদ্যং নিত্যং বিবর্জযেত্ । পীত্বা পততি কর্ম্মভ্যস্ত্বসংভাষ্যো ভবেদ্দ্বিজঃ
তাই সবরকম চেষ্টা করে মদ সর্বদা এড়ানো উচিত; দ্বিজ যদি পান করেন, তিনি কর্ম থেকে পতিত হন ও অস্পৃশ্য হন।
ভক্ষযিত্বাপ্যভক্ষ্যাণি পীত্বাঽপেযান্যপি দ্বিজঃ । নাধিকারী ভবেত্তাবদ্যাবত্তন্ন জহাত্যধঃ
দ্বিজ যদি নিষিদ্ধ খাদ্য বা পানীয় গ্রহণ করেন, যতক্ষণ না তিনি তা সম্পূর্ণ ছাড়েন, ততক্ষণ তিনি অধিকারী নন।
তস্মাত্পরিহরেন্নিত্যমভক্ষ্যাণি প্রযত্নতঃ । অপেযানি চ বিপ্রো বৈ তথা চেদ্যাতি রৌরবম্
তাই ব্রাহ্মণ সর্বদা নিষিদ্ধ খাদ্য ও পানীয় সতর্কতার সঙ্গে এড়াবেন; না করলে তিনি রৌরব নরকে যান।
ইতি শ্রীপাদ্মে মহাপুরাণে স্বর্গখংডে ভক্ষ্যাভক্ষ্যনিযমো নাম ষট্পংচাশত্তমোঽধ্যাযঃ
এইভাবে শ্রীপদ্ম মহাপুরাণের স্বর্গখণ্ডে ভক্ষণযোগ্য ও অবোধ্য খাদ্যের নিয়ম নামক ছাপঞ্চাশতম অধ্যায় শেষ।
ব্যাস উবাচ- অথাতঃ সংপ্রবক্ষ্যামি দানধর্ম্মমনুত্তমম্ । ব্রহ্মণাভিহিতং পূর্বমৃষীণাং ব্রহ্মবাদিনাম্
ব্যাস বললেন—এবার আমি সেই শ্রেষ্ঠ দানের ধর্ম বলব, যা একসময় ব্রহ্মা ব্রহ্মজ্ঞ ঋষিদের বলেছিলেন।
অর্থানামুচিতং পাত্রে শ্রদ্ধযা প্রতিপাদনম্ । দানমিত্যভিনির্দিষ্টং ভুক্তিমুক্তিফলপ্রদম্
যথাযথ দ্রব্য, যোগ্য পাত্রে, বিশ্বাস সহকারে দান—এটাই দান নামে পরিচিত, যা ভোগ ও মুক্তি দুইই দেয়।
যো দদাতি বিশিষ্টেভ্যঃ শ্রদ্ধযা পরযা যুতঃ । তদ্বৈ দত্তমহং মন্যে শেষং কস্যাপি রক্ষতি
যিনি গভীর বিশ্বাস নিয়ে যোগ্য ব্যক্তিকে দান করেন, আমি সেই দানকেই প্রকৃত দান মনে করি; বাকি যা কিছু দান, তা কারও জন্য কিছু রেখে দেয়।
নিত্যং নৈমিত্তিকং কাম্যং ত্রিবিধং দানমুচ্যতে । চতুর্থং বিমলং প্রোক্তং সর্বদানোত্তমোত্তমম্
নিত্য, নিয়মিত এবং ইচ্ছাপূরণের জন্য—এই তিন ধরনের দান বলা হয়েছে; চতুর্থটি, যেটিকে বিশুদ্ধ বলা হয়, সেটাই সব দানের মধ্যে শ্রেষ্ঠ।