ষণ্মাসান্যো দ্বিজো ভুংক্তে শূদ্রস্যান্নং বিগর্হিতম্ । জীবন্নেব ভবেচ্ছূদ্রো মৃতঃ শ্বা চাভিজাযতে
যদি কোনো দ্বিজ ছয় মাস ধরে শূদ্রের নিন্দিত অন্ন খায়, সে জীবিত অবস্থায় শূদ্র হয়ে যায়, আর মৃত্যুর পরে কুকুররূপে জন্মায়।
ব্রাহ্মণক্ষত্রিযবিশাং শূদ্রস্য চ মুনীশ্বরাঃ । যস্যান্নেনোদরস্থেন মৃতস্তদ্যোনিমাপ্নুযাত্
হে মুনি, ব্রাহ্মণ, ক্ষত্রিয়, বৈশ্য বা শূদ্র—যে অন্যের অন্ন পেটে নিয়ে মারা যায়, সে সেই জন্মই লাভ করে।
রাজান্নং বর্তকান্নং চ ষংঢান্নং চর্ম্মকারিণাম্ । গণান্নং গণিকান্নং চ ষডন্নং চ বিবর্জযেত্
রাজার অন্ন, ব্যবসায়ীর অন্ন, হিজড়ার অন্ন, চর্মকার, গোষ্ঠী, গণিকা ও ছয় প্রকার অন্ন এড়িয়ে চলা উচিত।
চক্রোপজীবি রজক তস্করধ্বজিনাং তথা । গাংধর্বলোহকারান্নং মৃতকান্নং বিবর্জযেত্
চাকচালানোয় জীবিকা, ধোপা, চোর, পতাকাবাহক, গান্ধর্ব, কামার ও মৃত ব্যক্তির অন্ন এড়াতে হবে।
কুলাল চিত্রকারান্নং বার্ধুষেঃ পতিতস্য চ । পৌনর্ভবচ্ছত্রিকযোরভিশপ্তস্য চৈব হি
কুমোর, চিত্রকর, নাপিত, অধঃপতিত, পুনর্জাত, ছাতার কারিগর ও অভিশপ্ত ব্যক্তির অন্নও এড়াতে হবে।
সুবর্ণকার শৈলূষ ব্যাধ বংধ্যাতুরস্য চ । চিকিত্সকস্য চৈবান্নং পুংশ্চল্যা দংডকস্য চ
স্বর্ণকার, অভিনেতা, শিকারি, বন্ধ্যা বা অসুস্থ ব্যক্তি, চিকিৎসক, পতিতা ও দণ্ডিতের অন্ন খাওয়া উচিত নয়।
স্তেন নাস্তিকযোরন্নং দেবতানিংদকস্য চ । সোমবিক্রযিণশ্চান্নং শ্বপাকস্য বিশেষতঃ
চোর, নাস্তিক, দেবতার নিন্দাকারী, সোম বিক্রেতা এবং বিশেষত কুকুর রান্নাকারীর অন্ন এড়াতে হবে।
ভার্য্যাজিতস্য চৈবান্নং যস্য চোপপতির্গৃহে । উত্সৃষ্টস্য কদর্যস্য তথৈবোচ্ছিষ্টভোজিনঃ
যার স্ত্রী জয়ী হয়নি, যার ঘরে পরকীয়া আছে, কৃপণ, বা উচ্ছিষ্টভোজীর অন্ন খাওয়া উচিত নয়।
পাপীযোন্নং চ সংঘান্নং শস্ত্রাজীবস্য চৈব হি । ভীতস্য রুদিতস্যান্নমবক্রুষ্টং পরিক্ষতম্
পাপী, দলগত, অস্ত্রবিক্রেতা, ভীত, কাঁদা, অপমানিত বা আহত ব্যক্তির অন্ন খাওয়া উচিত নয়।
ব্রহ্মদ্বিষঃ পাপরুচেঃ শ্রাদ্ধান্নং মৃতকস্য চ । বৃথাপাকস্য চৈবান্নং শাবান্নং চাতুরস্য চ
ব্রাহ্মণ-বিদ্বেষী, দুষ্টরুচি, শ্রাদ্ধের অন্ন, ঠিকমতো রান্না না হওয়া, মৃতদেহের অন্ন ও চতুর্বর্ণের অন্ন এড়াতে হবে।
অপ্রজানাং তু নারীণাং কৃতঘ্নস্য তথৈব চ । কারুকান্নং বিশেষেণ শস্ত্রবিক্রযিণস্তথা
সন্তানহীন নারী, অকৃতজ্ঞ, বিশেষত কারিগর ও অস্ত্রবিক্রেতার অন্ন খাওয়া উচিত নয়।
শৌংডান্নং ঘাংটিকান্নং চ ভিষজামন্নমেব চ । বিদ্বত্প্রজননস্যান্নং পরিবেত্রন্নমেব চ
মদ্যপ, গান গাওয়া, চিকিৎসক, বিদ্বান সন্তান উৎপাদক ও পরিচারকের অন্ন খাওয়া উচিত নয়।
পুনর্ভুবো বিশেষেণ তথৈব দিধিষূপতেঃ । অবজ্ঞাতং চাবধূতং সরোষং বিস্মযান্বিতম্
শাসন করতে ইচ্ছুক কারও জন্য, অবজ্ঞা করা, ফেলে দেওয়া, রাগ করে বা বিস্ময়ে দেওয়া খাবার কখনোই গ্রহণ করা উচিত নয়।
গুরোরপি ন ভোক্তব্যমন্নং সংস্কারবর্জিতম্ । দুষ্কৃতং হি মনুষ্যস্য সর্বমন্নে ব্যবস্থিতম্
গুরুর কাছ থেকেও যদি খাবার ভালোভাবে শুদ্ধ না হয়, তবে তা খাওয়া উচিত নয়; কারণ মানুষের সব দোষ খাবারে থেকেই যায়।
যো যস্যান্নং সমশ্নাতি স তস্যাশ্নাতি কিল্বিষম্ । অর্দ্ধকা কুলং মিত্রং চ গোপালো বাহনাপি তৌ
যে অন্যের খাবার খায়, সে তার পাপও ভাগ করে নেয়; তার অর্ধেক পরিবারের, বন্ধুদের, রাখাল ও বাহনের ওপরও পড়ে।
এতে শূদ্রেষু ভোজ্যান্না যশ্চাত্মানং নিবেদযেত্ । কুশীলবঃ কুংভকশ্চ ক্ষেত্রকর্মক এব চ
শূদ্রদের মধ্যে কেবল সেইসব ব্যক্তির দেওয়া খাবার গ্রহণ করা যায়, যারা নিজেকে উৎসর্গ করে—যেমন অভিনেতা, কুমোর বা ক্ষেতমজুর।
এতে শূদ্রেষু ভোজ্যান্না দৃষ্ট্বা স্বল্পগুণং বুধৈঃ । পাযসং স্নেহপক্বং চ গোরসশ্চৈব সক্তবঃ
শূদ্রদের মধ্যে, জ্ঞানীরা দেখলে এবং সামান্য দোষ পেলে, দুধ-ভাত, ঘিয়ে রান্না করা খাবার, গরুর দুধজাত দ্রব্য ও পিঠে গ্রহণ করা যায়।
পিণ্যাকং চৈব তৈলং চ শূদ্রাদ্গ্রাহ্যং দ্বিজাতিভিঃ । বৃংতাকং নালিকাশাকং কুসুংভং ভস্মকং তথা
তিলের খৈল ও তেল, শূদ্রের কাছ থেকে দ্বিজরা নিতে পারেন; বেগুন, পদ্মডাঁটা, কুসুম ফুল, ভস্মক ধানও গ্রহণযোগ্য।
পলাংডুং লশুনং শুক্তং নির্য্যাসং চৈব বর্জযেত্ । ছত্রাকং বিড্বরাহং চ স্বিন্নং পীযূষমেব চ
পেঁয়াজ, রসুন, পঁচা খাবার, নির্যাস, ছত্রাক, বন্য শূকর, সিদ্ধ অমৃত ও এ জাতীয় জিনিস এড়িয়ে চলা উচিত।
বিলযং বিমুখং চৈব কোরকাণি বিবর্জযেত্ । গৃংজনং কিংশুকং চৈব কূষ্মাংডং চ তথৈব চ
পচা, স্বাদহীন ও কুঁড়ি না ফোটা খাবার, গুলঞ্চ, পলাশ ফুল ও কুমড়োও খাওয়া উচিত নয়।
উদুংবরমলাবুং চ জগ্ধ্বা পততি বৈ দ্বিজঃ । তথা কৃসরসংযাবৌ পাযসাপূপমেব চ
যে দ্বিজ উডুম্বর বা লাউ খায়, সে পতিত হয়; তেমনি খিচুড়ি, যবের পিঠা, দুধ-ভাত ও তেলে ভাজা পিঠেও এড়ানো উচিত।
অনুপাকৃত মাংসং চ দেবান্নানি হবীংষি চ । যবাগূং মাতুলিগং চ মত্স্যানপ্যনুপাকৃতান্
কাঁচা মাংস, দেবতার প্রসাদ, হোমের আহুতি, যবের খিচুড়ি, বাতাবি লেবু ও কাঁচা মাছ খাওয়া উচিত নয়।
নীপং কপিত্থং প্লক্ষং চ প্রযত্নেন বিবর্জযেত্ । পিণ্যাকং চোদ্ধৃতস্নেহং দেবধান্যং তথৈব চ
নিপ গাছের ফল, কাঠবেল ও অশ্বত্থ ফল সতর্ক হয়ে এড়ানো উচিত; তেল ছাড়া খৈল ও বন্য ধানও গ্রহণযোগ্য নয়।
রাত্রৌ চ তিলসংবংধং প্রযত্নেন দধি ত্যজেত্ । নাশ্নীযাত্পযসা তক্রং নাভক্ষ্যানুপযোজযেত্
রাতে তিল মেশানো দই খুব সতর্ক হয়ে এড়াতে হবে; দুধ দিয়ে ছানাও খাওয়া উচিত নয়, নিষিদ্ধ কিছু কখনোই গ্রহণ করা যাবে না।
কৃমিদুষ্টং ভাবদুষ্টং মৃত্সংসর্গং চ বর্জযেত্ । কৃমিকীটাবপন্নং চ সুহৃত্ক্লেদং চ নিত্যশঃ
কীটপতঙ্গে নষ্ট, স্বভাবে খারাপ, মাটিতে মেশা, পোকায় খাওয়া বা অন্যের লালা লাগা খাবার সবসময় এড়ানো উচিত।
শ্বাঘ্রাতং চ পুনঃ সিদ্ধং চংডালাবেক্ষিতং তথা । উদক্যযা চ পতিতৈর্গবা সংঘ্রাতমেব চ
যে খাবার কুকুর ঘ্রাণ করেছে, চণ্ডাল রান্না করেছে, চণ্ডাল দেখেছে, ঋতুমতী নারী, পতিত ব্যক্তি বা গরু ঘ্রাণ করেছে—এসব খাবার সবসময় এড়াতে হবে।
অসংগতং পর্য্যুষিতং পর্যস্তান্নং চ নিত্যশঃ । কাককুক্কুটসংস্পৃষ্টং কৃমিভিশ্চৈব সংগতম্
যে খাবার ভালোভাবে মেশানো নয়, বাসি, উল্টে গেছে, কাক-মুরগি ছুঁয়েছে বা পোকায় নষ্ট হয়েছে—এসব সবসময় এড়ানো উচিত।
মনুষ্যৈরপ্যবঘ্রাতং কুষ্ঠিনা স্পৃষ্টমেব চ । ন রজস্বলযা দত্তং ন পুংশ্চল্যা সরোগযা
মানুষের ঘ্রাণ করা, কুষ্ঠরোগীর ছোঁয়া, ঋতুমতী নারী, দুশ্চরিত্রা বা অসুস্থ নারীর দেওয়া খাবার গ্রহণ করা উচিত নয়।
মলবদ্বাসসা বাপি পরবাসোথ বর্জযেত্ । বিবত্সাযাশ্চ গোক্ষীরং মেষস্যানির্দশস্য চ
ময়লা বা অন্যের পোশাক পরা কারও দেওয়া খাবার এড়াতে হবে; মৃত বাছুরের গরুর দুধ ও অনদোহা ভেড়ার দুধও খাওয়া উচিত নয়।
আবিকং সংধিনীক্ষীরমপেযং মনুরব্রবীত্ । বলাকং হংসদাত্যূহং কলবিংকং শুকং তথা
মনু বলেছেন, ভেড়ার দুধ ও সদ্য বাচ্চা দেওয়া পশুর দুধ খাওয়া উচিত নয়; বক, রাজহাঁস, জলপাখি, টিয়াপাখি ও শালিকের মাংসও খাওয়া যাবে না।