ஒரு காலத்தில், நமது புராணங்களில், உணவு பற்றிய நெறிகள் மற்றும் அதனுடன் தொடர்புடைய கடமைகள் பற்றி விவரிக்கப்பட்டது. அங்கு, உணவு எவ்வாறு தேர்வு செய்ய வேண்டும், எதை தவிர்க்க வேண்டும் என்பதற்கான வழிகாட்டுதல்கள் வழங்கப்பட்டன. முதலில், முறையாக சமைக்கப்படாத உணவு, இறந்தவரின் உடலில் இருந்து வந்த உணவு, மற்றும் மருமகனிடமிருந்து கிடைக்கும் உணவு ஆகியவை தவிர்க்கப்பட வேண்டும் என்று கூறப்பட்டது. குறிப்பாக, கைவினைஞர்கள் மற்றும் ஆயுதம் விற்கும் வர்களிடமிருந்து பெறும் உணவும், பெரிதும் தவிர்க்க வேண்டும். மேலும், சாந்தி இல்லாதவர்களிடமிருந்து, அல்லது துயரத்தில் மூழ்கியவர்களிடமிருந்து கிடைக்கும் உணவு கூட உண்ணக்கூடாது. ஆசிரியர் தரும் உணவும், அது முறையாக தயாரிக்கப்படவில்லை என்றால், உண்ணக்கூடாது. ஒருவரால் மற்றவருக்கு வழங்கப்படும் உணவை உண்டால், அந்த மனிதரின் பாவமும் அதனை உண்டவருக்குப் பங்காகும். இவ்வாறு கூறப்பட்ட பல உணவுகள், சுத்ரர்களுக்கு மற்றும் தன்னை அர்ப்பணித்தவர்களுக்கு ஏற்றதாகும். அந்த உணவுகள், ஞானிகள் குறைந்த விலைக்கு வழங்கலாம். எதிர் சாதியில் உள்ளவர்களிடமிருந்து எண்ணெய் மற்றும் எண்ணெய் பிழிந்த கழிவுகளை இருமுறை பிறப்பினரானவர்கள் ஏற்கலாம். வெங்காயம், பூண்டு, புளித்த உணவு, மற்றும் சுரக்கின்ற பொருட்கள் தவிர்க்கப்பட வேண்டும். மேலும், வாடிய உணவு, விகிதாசாரமற்ற உணவு, காளான் மற்றும் பூஞ்சை வகைகள் கூட தவிர்க்க வேண்டும். இருமுறை பிறப்பினர், உடும்பரா பழம் அல்லது சுரைக்காய் உண்டால், நிச்சயமாக தர்மத்திலிருந்து வீழ்வார்கள். சமைக்கப்படாத இறைச்சி, தேவதைகளுக்கான படையல், மற்றும் யாகத்தில் சமர்ப்பிக்கப்படும் படையல் ஆகியவை கூட தவிர்க்கப்பட வேண்டும். நிபா, கபித்தா, ப்லக்ஷா போன்ற பழங்கள் மிக கவனமாக தவிர்க்க வேண்டும். வெள்ளை விதை கலந்த தயிர் இரவில் உண்ணக்கூடாது. தவறான செயல், இயல்பு, அல்லது அசுத்தத்துடன் தொடர்பு கொண்ட உணவு கூட தவிர்க்க வேண்டும். நாய் முகம் நாசம் செய்த உணவு, மீண்டும் சமைக்கப்பட்ட உணவு, அல்லது சாதி தாழ்ந்தவரால் பார்க்கப்பட்ட உணவு கூட உண்ணக்கூடாது. அர்ப்பணிக்கப்படாத உணவு, பழைய உணவு, மீதமுள்ள உணவு எல்லாம் எப்போதும் தவிர்க்க வேண்டும். மனிதர் நாசம் செய்த உணவு, குஷ்டரோகி தொடும் உணவு கூட தவிர்க்க வேண்டும். அழுக்கான உடை அணிந்தவரால் அல்லது மற்றவரால் தொடப்பட்ட உணவு கூட தவிர்க்க வேண்டும். மனுவின் கட்டளைப்படி, ஆட்டின் பால், மற்றும் புதிதாக கன்று பெற்ற பசுவின் பாலை குடிக்கக் கூடாது. குருவி, சக்கோரா, வலை கால்கள் கொண்ட பறவை, கூகூ பறவை ஆகியவற்றை உண்ணக்கூடாது. புறா, லாப்விங், கிராமத்து கோழி ஆகியவற்றையும் தவிர்க்க வேண்டும். நரி, குரங்கு, கழுதை ஆகியவற்றையும் உண்ணக்கூடாது. நீரிலும் நிலத்திலும் வாழும் உயிரினங்கள் பற்றிய விதிகள் இவை. மனு, உயிரினங்களின் தலைவன், ஐந்து நகங்களைக் கொண்ட விலங்குகள் எப்போதும் உண்ணக்கூடுமென கூறினார், ஆனால் அவர்கள் தேவதைகளுக்கும், பிராமணர்களுக்கும் படையல் செய்து பிறகு தான் உண்ண வேண்டும். வாத்ரீண பறவை, கொக்கு, மற்றும் மீன் உண்ணும் ஹான்ஸ் பறவை ஆகியவை வென்று பெற்றபின் உண்ணலாம். சில வகை மீன்கள் இருமுறை பிறப்பினருக்கு உண்ணக்கூடுமென அறிவிக்கப்பட்டது. விதிப்படி, உயிருக்கு ஆபத்து ஏற்பட்டாலும், மருந்து தேவைப்பட்டாலும், கட்டளையால், அல்லது யாகத்திற்காக, அவசியம் உண்ணலாம். ஒரு விலங்கில் உள்ள ஒவ்வொரு முடி எண்ணிக்கைக்கும், அந்த அளவு நரகங்களை அனுபவிக்க வேண்டும் என்று கூறப்பட்டது. இருமுறை பிறப்பினர், மதுவை எப்போதும் தவிர்க்க வேண்டும்; இது விதி. மதுவை குடித்தால், அவர் தமது கடமையிலிருந்து வீழ்ந்து, நல்லோருடன் சேர முடியாதவராகிறார். அவர் அந்தக் கீழ்ப்படிதலை முழுமையாக விட்டு விடும்வரை, தகுதியுள்ளவராக இருக்க முடியாது. ஒரு பிராமணர் தடைசெய்யப்பட்டதை குடித்தால், ரௌரவ நரகத்திற்கு செல்கிறார். இப்போது, பந்தத்திலிருந்து விடுதலை பெறும் செயல்களை முழுமையாக கூறுகிறேன். பிராமணர்கள், தினந்தோறும், விதிப்படி தங்கள் கடமைகளை முறையாக செய்ய வேண்டும். மனதின் இறைவனை, உடல் உழைப்பால் பிறந்தவனை, மனதில் தியானிக்க வேண்டும். தூய்மையான நதிகளில், சுத்திகரிப்பு முறையின்படி, குளிக்க வேண்டும். ஆகவே, முழு முயற்சியுடன், காலை குளியை செய்ய வேண்டும். இவ்வாறு, உணவு மற்றும் செயல்கள் பற்றிய நெறிகள், நமது புராணத்தில் விவரிக்கப்பட்டது; அவற்றை பின்பற்றும் வழியில், மனிதன் தர்மத்திற்கும், பந்தத்திலிருந்து விடுதலைக்கும் முன்னேற முடியும்.