ஒரு காலத்தில், மனுவின் ஒழுங்குகளைப் பின்பற்றி, உணவு பற்றிய நெறிகள் மிகுந்த கவனத்துடன் கூறப்பட்டன. யார் தேவையில்லாமல், முறையற்றபடி உணவு உண்ணுகிறாரோ, அவர் பிறப்பில் சூத்திரரின் கருவில் பிறப்பார் என்று அறிவிக்கப்பட்டது. அவர் உயிருடன் இருக்கும்போதே சூத்திரராக மாறுவார்; மரணத்திற்கு பிறகு, நாயாக பிறப்பார். ஒருவன் மற்றவரின் உணவை வயிற்றில் வைத்தபடி இறந்தால், அந்த உணவுக்கேற்ற பிறப்பை அடைவான். கூட்டமாக வழங்கப்படும் உணவு, வேசிகளிடமிருந்து கிடைக்கும் உணவு, நபுஸகர்களிடமிருந்து கிடைக்கும் உணவு ஆகியவை தவிர்க்கப்பட வேண்டும். இசையரிடமிருந்து, இரும்பு வேலை செய்யும் நபர்களிடமிருந்து, புதிதாக குழந்தை பெற்ற பெண்களிடமிருந்து கிடைக்கும் உணவையும் உண்ணக் கூடாது. மறுமணம் செய்த பெண்கள், குடை தயாரிப்பவர்கள், சாபமடைந்தவர்கள் ஆகியோரிடமிருந்தும் உணவு பெறக் கூடாது. மருத்துவர், வேசி, கசப்புக் கோல் பிடிப்பவர் ஆகியோரிடமிருந்தும் உணவு பெறக் கூடாது. சோமம் விற்பவர் மற்றும் நாய்களுக்கு சமையல் செய்யும் நபர்களிடமிருந்தும் உணவு தவிர்க்கப்பட வேண்டும். பிசுக்கன் விட்ட உணவு, மற்றவரின் மீதமுள்ள உணவு உண்ணும் நபரிடமிருந்து கிடைக்கும் உணவையும் தவிர்க்க வேண்டும். பயந்தவர், அழுதவர், அவமதிக்கப்பட்டவர், சோர்வுற்றவர் ஆகியோரிடமிருந்து கிடைக்கும் உணவையும் உண்ணக் கூடாது. முறையில்லாமல் சமைக்கப்பட்ட உணவு, சடலத்திலிருந்து கிடைக்கும் உணவு, மருமகனிடமிருந்து கிடைக்கும் உணவு ஆகியவை தவிர்க்கப்பட வேண்டும். குறிப்பாக, கலைஞர்கள், ஆயுத விற்பவர்கள் ஆகியோரிடமிருந்து கிடைக்கும் உணவையும் உண்ணக் கூடாது. வந்தனையால் பாதிக்கப்பட்டவர், துக்கத்தில் மூழ்கியவர் ஆகியோரிடமிருந்தும் உணவு பெறக் கூடாது. ஆசான் அளிக்கும் உணவாக இருந்தாலும், அது முறையாக தயாரிக்கப்படவில்லை என்றால் உண்ணக் கூடாது. யார் மற்றவரின் உணவை உண்ணுகிறாரோ, அவர்கள் அந்த நபரின் பாவங்களை பகிர்ந்து கொள்கிறார்கள். இவை சூத்திரர்களுக்குத் தகுந்த உணவுகள் என்றும், தன்னையே அர்ப்பணித்தவர்களும் அவற்றை உண்ணலாம் என்றும் கூறப்படுகிறது. இந்த உணவுகள், சூத்திரர்களிடையே சிறிய விலைக்கு வழங்கப்படலாம் என்று ஞானிகள் அறிவுறுத்துகின்றனர். இருமுறை பிறந்தவர்கள் சூத்திரரிடமிருந்து எண்ணெய், எண்ணெய் பாகு ஆகியவற்றை ஏற்கலாம். வெங்காயம், பூண்டு, புளித்த உணவு, சுரக்கும் திரவங்கள் ஆகியவை தவிர்க்கப்பட வேண்டும். வாடிய உணவு, வடிவமற்ற உணவு, காளான், பூஞ்சை ஆகியவையும் உண்ணக் கூடாது. இருமுறை பிறந்தவர் உடும்பரிப்பழம், சுரைக்காய் ஆகியவற்றை உண்டால், அவர் தர்மத்திலிருந்து தவறி விழுவார். சமைக்காத இறைச்சி, தெய்வங்களுக்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்டவை, யாகத்தில் அர்ப்பணிக்கப்பட்டவை ஆகியவற்றையும் தவிர்க்க வேண்டும். நிப, கபித்தம், பிளக்ஷம் போன்ற பழங்களையும் தீவிரமாகத் தவிர்க்க வேண்டும். இரவு நேரத்தில் எள்ளுடன் தயிர் கலந்து உண்ணக் கூடாது. தவறான செயலில், இயற்கையால், அசுத்தத்தால் கெடுபட்ட உணவையும் விட வேண்டும். நாய் நாற்றமிட்ட உணவு, மறுபடியும் சமைக்கப்பட்ட உணவு, சாதி வெளியோரால் பார்க்கப்பட்ட உணவு ஆகியவற்றையும் தவிர்க்க வேண்டும். அர்ப்பணிக்கப்படாத உணவு, பழையது, மீதமுள்ள உணவு ஆகியவை எப்போதும் தவிர்க்கப்பட வேண்டும். மனிதன் நாற்றமிட்ட உணவு, குஷ்டரால் தொடப்பட்ட உணவு ஆகியவை கூடத் தவிர்க்கப்பட வேண்டும். அழுக்கான உடை அணிந்தவர் அல்லது மற்றவர் தொடும் உணவு தவிர்க்க வேண்டும். மனு கூறியதுபோல், ஆட்டின் பால் மற்றும் புதிதாக கன்றிய மாட்டின் பாலை அருந்தக் கூடாது. குருவி வகைகள்—குர்லு, சகோரா, வலையடி பறவை, கூகூ ஆகியவற்றை உண்ணக் கூடாது. புறா, லேப்விங், கிராம கோழி ஆகியவற்றையும் தவிர்க்க வேண்டும். நரி, குரங்கு, கழுதை ஆகியவற்றையும் உண்ணக் கூடாது. இது நீரில் வாழும் மற்றும் நிலத்தில் வாழும் உயிரினங்களுக்கு விதிக்கப்பட்ட நெறி. மனு, உயிரினங்களின் அதிபதி, ஐந்து நகங்கள் கொண்ட விலங்குகள் எப்போதும் உண்ணத் தகுந்தவை என்று கூறினார். ஆனால் அவற்றை தெய்வங்களுக்கு, பிராமணர்களுக்கு அர்ப்பணித்த பிறகே உண்ண வேண்டும்; இல்லையென்றால் கூடாது. வாத்ரிண பறவை, கொக்கு, மீன் உண்ணும் அன்னம் ஆகியவை வென்ற பின்பே உண்ணப்பட வேண்டும். இந்த மீன்கள், இருமுறை பிறந்தவர்களில் சிறந்தவரே, உண்ணத் தகுந்தவை என்று அறிவிக்கப்பட்டுள்ளன. விதிப்படி, உயிர் ஆபத்தில் இருந்தாலும் கூட, இது அனுமதிக்கப்படுகிறது. மருத்துவ தேவைக்காக, முடியாத சூழலில், கட்டளையால், அல்லது யாகத்திற்காக, இவை உண்ண அனுமதிக்கப்படுகின்றன.