કૂર્મપુરાણમ્

જીવન્નેવ ભવેચ્છૂદ્રો મૃતઃ શ્વા ચાભિજાયતે

એવો માણસ જીવતો શૂદ્ર બની જાય છે અને મરી પછી કૂતરા તરીકે જન્મે છે.

યસ્યાન્નેનોદરસ્થેન મૃતસ્તદ્યોનિમાપ્નુયાત્

જેના પેટમાં બીજાના ખોરાકથી મૃત્યુ થાય છે, તે એ ખોરાક પ્રમાણે જ જન્મ મેળવે છે.

ગણાન્નં ગણિકાન્નં ચ ષણ્ઢાન્નં ચૈવ વર્જયેત્

સમૂહમાં બનેલું, વેશ્યાનું અને હિજડાનું ખોરાક ટાળવું જોઈએ.

ગાન્ધર્વલોહકારાન્નં સૂતકાન્નં ચ વર્જયેત્

ગાનારા, લોહાર અને પ્રસૂતિ પછીની સ્ત્રીઓનું ખોરાક પણ ટાળવું જોઈએ.

પૌનર્ભવચ્છત્રિકયોરભિશસ્તસ્ય ચૈવ હિ

ફરી લગ્ન કરનાર સ્ત્રી, છત્રી બનાવનાર અને શાપગ્રસ્ત વ્યક્તિનું ખોરાક પણ ટાળવું જોઈએ.

ચિકિત્સકસ્ય ચૈવાન્નં પુંશ્ચલ્યા દણ્ડિકસ્ય ચ

વૈદ્ય, વેશ્યા અને લાઠી ધારણ કરનારનું ખોરાક પણ ટાળવું જોઈએ.

સોમવિક્રયિણશ્ચાન્નં શ્વપાકસ્ય વિશેષતઃ

સોમરસ વેચનાર અને ખાસ કરીને કૂતરાને માટે રસોઈ કરનારનું ખોરાક ટાળવું જોઈએ.

ઉત્સૃષ્ટસ્ય કદર્યસ્ય તથૈવોચ્છિષ્ટભોજિનઃ

કંજૂસે છોડેલું અને ઉચ્છિષ્ટ ખાવાવાળાનું ખોરાક પણ ટાળવું જોઈએ.

ભીતસ્ય રુદિતસ્યાન્નમવક્રુષ્ટં પરિક્ષુતમ્

ભયગ્રસ્ત, રડેલા, અપમાનિત અથવા થાકેલા માણસનું ખોરાક પણ ટાળવું જોઈએ.

વૃથાપાકસ્ય ચૈવાન્નં શાવાન્નં શ્વશુરસ્ય ચ

યોગ્ય રીતે ન પકવેલું, મૃતદેહનું અને સસરાનું ખોરાક પણ ટાળવું જોઈએ.

કારુકાન્નં વિશેષેણ શસ્ત્રવિક્રયિણસ્તથા

કારગર અને શસ્ત્ર વેચનારનું ખોરાક ખાસ કરીને ટાળવું જોઈએ.

વિદ્ધપ્રજનનસ્યાન્નં પરિવિત્ત્યન્નમેવ ચ

જેનાં સંતાન ઉત્પન્ન થવામાં અવરોધ છે અને જે દુઃખથી ઘેરાયેલ છે, એવાં લોકોનું ખોરાક પણ ટાળવું જોઈએ.

ગુરોરપિ ન ભોક્તવ્યમન્નં સંસ્કારવર્જિતમ્

ગુરુનું પણ યોગ્ય રીતે તૈયાર ન કરેલું ખોરાક ખાવું નહીં.

યો યસ્યાન્નં સમશ્નાતિ સ તસ્યાશ્નાનિ કિલ્બિષમ્

જે બીજાનું ખોરાક ખાય છે, તે એના પાપમાં ભાગીદાર બને છે.

એતે શૂદ્રેષુ ભોજ્યાન્ના યશ્ચાત્માનં નિવેદયેત્

આ ખોરાકો શૂદ્રો માટે અને પોતાને સમર્પિત કરનાર માટે ભોજનયોગ્ય છે.

એતે શૂદ્રેષુ ભોજ્યાન્ના દત્ત્વા સ્વલ્પં પણં બુધૈઃ

આ ખોરાકો શૂદ્રો માટે ભોજનયોગ્ય છે અને વિદ્વાનો થોડું મૂલ્ય લઈને આપી શકે છે.

પિણ્યાકં ચૈવ તૈલં ચ શૂદ્રાદ્ ગ્રાહ્યં દ્વિજાતિભિઃ

પિંડિયું અને તેલ, દ્વિજાતિઓ શૂદ્ર પાસેથી લઈ શકે છે.

પલાણ્ડું લશુનં શુક્તં નિર્યાસં ચૈવ વર્જયેત્

દાળિયાં, લસણ, ખાટા પદાર્થો અને ઝાડમાંથી નીકળતી ચીકણી વસ્તુઓથી દૂર રહેવું જોઈએ.

વિલયં સુમુખં ચૈવ કવકાનિ ચ વર્જયેત્

વાંકા, સુકાઈ ગયેલા ખોરાક, અને કાંદા-લસણ જેવી ફૂગવાળી વસ્તુઓ પણ ખાવા ન જોઈએ.

ઉદુમ્બરમલાબું ચ જગ્ધ્વા પતતિ વૈ દ્વિજઃ

જે દ્વિજ ઉડુંબરનું ફળ કે દુધી ખાય છે, તે પાપમાં પડી જાય છે.

અનુપાકૃતમાંસં ચ દેવાન્નાનિ હવીંષિ ચ

કાચું માંસ, દેવોને અર્પણ કરેલું અને યજ્ઞમાં ચડાવેલી વસ્તુઓ ખાવા ન જોઈએ.

નીપં કપિત્થં પ્લક્ષં ચ પ્રયત્નેન વિવર્જયેત્

નીપ, કપિઠ અને પલાશના ફળો પુરી કાળજીપૂર્વક ટાળવા જોઈએ.

રાત્રૌ ચ તિલસંબદ્ધં પ્રયત્નેન દધિ ત્યજેત્

રાત્રે તલ સાથે મિશ્રિત દહીં કદી પણ ખાવું નહીં.

ક્રિયાદુષ્ટં ભાવદુષ્ટમસત્સંસર્ગિ વર્જયેત્

જે ખોરાક ખોટી રીતથી બનાવાયો હોય, સ્વભાવથી બગડેલો હોય, કે અશુદ્ધ વ્યક્તિના સંપર્કથી બગડેલો હોય, તે ટાળવો જોઈએ.

શ્વાઘ્રાતં ચ પુનઃ સિદ્ધં ચણ્ડાલાવેક્ષિતં તથા

કૂતરાએ સૂંઘેલો, ફરીથી રાંધેલો કે ચંડાળે જોયેલો ખોરાક પણ ન ખાવો.

અનર્ચિતં પુર્યું ષિતં પર્યાયાન્નં ચ નિત્યશઃ

જે ખોરાક દેવને અર્પણ ન કર્યો હોય, બેસી ગયેલો હોય કે બચેલો હોય, તે હંમેશા ટાળવો.

મનુષ્યૈરપ્યવઘ્રાતં કુષ્ઠિના સ્પૃષ્ટમેવ ચ

માણસે સૂંઘેલો કે કুষ্ঠરોગીએ સ્પર્શેલો ખોરાક પણ ન ખાવો.

મલબદ્વાસસા વાપિ પરવાસો ઽથ વર્જયેત્

મેળવાળા કપડા પહેરનાર કે બીજાના સ્પર્શથી બગડેલો ખોરાક પણ ટાળવો જોઈએ.

આવિકં સન્ધિનીક્ષીરમપેયં મનુરબ્રવીત્

મનુએ કહ્યું છે કે ધોળકની દૂધ અને તાજી વાછરડાવાળી ગાયનું દૂધ પીવું નહીં.