జ్వరాంతంలో, శరీరం బలహీనమై ఉండే సమయంలో, ఒక అభయను, రెండు విభీతకాలను తినాలి. ఆ తరువాత తేనె, నెయ్యి, ఆమ్లకీ, ధాత్రీ అనే నాలుగు పదార్థాలను కలిపి సేవిస్తే, వంద సంవత్సరాలు ఆయుర్దాయం లభిస్తుంది. అశ్వగంధను పాలతో, నెయ్యితో కలిపి తింటే శుక్ర సంబంధ వ్యాధులు నశించిపోతాయి. మండుకపర్ణీ, విదారి తాజా రసం అమృతంతో సమానం. నిత్యం ఎండు నువ్వులు, ధాత్రీ, భృంగరాజ్తో కూడిన ఆహారం వంద సంవత్సరాలు జీవించడానికి సహాయపడుతుంది. త్రికటు, త్రిఫల, వహ్ని, గుడూచీ, శతావరీలను కూడా ఉపయోగించాలి. విడంగ, ఇనుము పొడిని తేనెతో కలిపి తీసుకుంటే అనేక వ్యాధులు పోతాయి. త్రిఫల, కణ, ఎండు అల్లం, గుడూచీ, శతావరీలు కూడా సిఫార్సు చేయబడతాయి. విడంగ, భృంగరాజ్ మొదలైనవి పొడిగా చేసి, తేనె, నెయ్యితో కలిపి లేపంగా తీసుకుంటే అన్ని వ్యాధులు నశిస్తాయి. దీన్ని లేపంగా తీసుకున్నవాడు పదిమంది స్త్రీలను కూడా చేరవచ్చు. శతావరీ పేస్ట్ను పది రెట్లు పాలు కలిపి నెయ్యిలో మరిగించి, పంచదార, పిప్పలి, తేనె కలిపితే దానిని జారక అని అంటారు. ప్రతిమర్శ, అవపీడ, నస్య, ప్రవపన, శిరోవిరేచన—ఈ అయిదు విధానాలను పంచకర్మ అంటారు. మాఘమాసంతో ప్రారంభమయ్యే ఆరు ఋతువులను రెండు నెలల చొప్పున పరిగణించాలి. ఈ కాలంలో అగ్ని, పాలు, పెరుగు పదార్థాలను వాడకూడదు. హేమంతంలో స్త్రీతో నిద్రించాలి; వసంతంలో పగలు నిద్రించకూడదు. వర్షాకాలంలో నిద్ర, అలవాట్లు, శరదృతువు చంద్రకాంతిని వదిలేయాలి. ఉత్తమమైన ఆహారాల్లో అన్నం, ముద్ర పప్పు, వర్షపు నీరు, మరిగించిన పాలు, నేమ్, అతసి, కుసుంభ, శిగ్రు, ఆవాలు ఉంటాయి. జ్యోతిష్మతి మొదలైన వేరుల నూనె పురుగులు, చర్మ వ్యాధులు, మూత్ర సంబంధ వ్యాధులు, వాత, కఫం, తల నొప్పి వలన కలిగే నొప్పులను తొలగిస్తుంది. దానిమ్మ, ఆమ్లకీ, కోల, కరమద, పియాల, జంబీర, నాగంగ, అమ్రతక, కపిత్థ వంటి పళ్ళు పిత్తానికి హితకరంగా ఉంటాయి, వాతాన్ని శమింపజేస్తాయి, కాని కఫాన్ని పెంచుతాయి. జిముతక, ఇక్ష్వాకు, కూటజంతో చేసిన నీరు బంధించడానికి ఉపయోగపడుతుంది. ధామర్గవ, అర్కను ఎప్పుడూ కలిపి వాంతి కోసం వాడాలి. పూర్వాహ్నంలో వాంతి చేయించేందుకు మదన, ఇంద్రవ, వచ వంటి పదార్థాలు ఉపయోగిస్తారు. యవ్వారాలవారు పిత్తంతో బాధపడతారు; కఠిన మలవారు వాత కఫ సంబంధ వ్యాధులతో బాధపడతారు; మిత దోషాలు ఉన్నవారు త్రివృత్ ద్వారా విరేచనానికి అనుకూలం. త్రివృత్ను పంచదార, తేనె, సైంధవ లవణం, అల్లం, హరితకి, విహానాతో కలిపి, ఆవుపిసినతో ఇచ్చితే విరేచనంగా పనిచేస్తుంది. వాత సంబంధ వ్యాధుల్లో త్రిఫల కషాయాన్ని రెట్టింపు మోతాదులో ఎండు ఆవునూనెతో భోజనం తర్వాత వాంతి కోసం ఇవ్వాలి. ఎనీమా కోసం కర్కంధు పండు ఆకారంలో రంధ్రం కలిగిన, ఎనిమిది లేదా పన్నెండు అంగుళాల పొడవుతో బాంబూ గొట్టాన్ని తయారు చేసి, వెనుక పడుకున్నవారికి వాడాలి. ఎనీమా విధానం ప్రకారం, అర, మూడొంతులు, లేక ఒక పాల మోతాదులో లేత, మద్యమ, బలమైన మోతాదుగా వాడాలి. అక్షవత్రి, రుగర్దన, శతావరి, సృత, భృంగ, సిందువర వంటి పదార్థాలతో కలిపి వాడాలి. ధన్వంతరి ఇలా చెప్పారు: ఇప్పుడు రుచుల ప్రకారం, మొదట మధుర పదార్థాల గురించి వివరిస్తాను. శాలి, షష్టిక, గోధుమ, పాలు, నెయ్యి, రసాలు, తేనె ఇవన్నీ మధుర పదార్థాలు. మజ్జిగ, శృంగటక, యవ, ఊరుగు, క్షుర, గంభారి, పుష్కర బీజాలు, ద్రాక్ష, ఖర్జూర, బల— ఇవన్నీ మధుర పదార్థాలే. కొబ్బరి, ఇక్ష్వాకు, ఆత్మనుప్త, విదారి, ప్రియాల, యస్తిమధు, తాటి పండు, బూడిదగుమ్మడికాయ— ఇవి ముఖ్యమైన మధుర పదార్థాలు. ఇవి మూర్ఛ, దహాన్ని తొలగిస్తాయి, ఇంద్రియాలను శుద్ధి చేస్తాయి, పురుగులు, కఫాన్ని పెంచుతాయి. అధికంగా తీసుకుంటే హానికరం. ఆస్తమా, దగ్గు, మధుమేహం, గళస్వర భంగం, గడ్డలు, గొంతు వాపు, ఎలిఫెంటియాసిస్ వంటి వ్యాధులలో బెల్లం లేపాన్ని ఉపయోగించాలి. దానిమ్మ, ఆమ్లకీ, మామిడి, కపిత్థ, కరమద, మాతులుంగ, అమ్రతక, బదర, చింతపండు వంటి పళ్ళు కూడా ఉపయోగపడతాయి. పెరుగు, మజ్జిగ, ఫెర్మెంటెడ్ గ్రుయెల్, లకుచా పండు, ఇతర ఆమ్ల పదార్థాలు—ఉప్పు, అల్లం కలిపిన ఉప్పు రుచి జీర్ణానికి సహాయపడుతుంది. ఆమ్ల రుచి తేమను పెంచుతుంది, వాయువును పెంచుతుంది, తీవ్రతను కలిగిస్తుంది, దహాన్ని కలిగిస్తుంది, కిందకు కదలికను ప్రోత్సహిస్తుంది; అధికంగా తీసుకుంటే పళ్లలో తిమ్మిరి కలుగుతుంది. ఇది శరీరాన్ని సడలిస్తుంది, స్వరం భంగం, గొంతు, నోరు, హృదయ సంబంధ వ్యాధులు కలిగిస్తుంది; గాయాలు, పుండ్లను పండించి, దహాన్ని కలిగిస్తుంది. సాధారణ ఉప్పు, యవక్షార, సర్జిక వంటి లవణాలు—లవణ రుచి శుద్ధికరంగా, జీర్ణకరంగా, తేమను పెంచుతుంది, విడదీస్తుంది, వ్యాపింపజేస్తుంది. ఒంటరిగా తీసుకుంటే నాడులను ఆపేస్తుంది, మృదుత్వాన్ని కలిగిస్తుంది; అవయవాలలో మురికిని, పొట్ట వాపు, వర్ణ భేదం, రక్త వ్యాధులు, వాత, పిత్త, రక్త సంబంధ వ్యాధులు, వంధ్యత్వం, ఇంద్రియ వ్యాధులు కలుగుతాయి. పిప్పలి, ములకదుంప, దేవదారు, కుష్ఠ, వెల్లుల్లి, వల్గుజి పండు, ముస్తా, గుగ్గులు, లాంగలి— ఇవన్నీ తిక్త రుచి. తిక్త రుచి జ్వాలను పెంచుతుంది, శుద్ధి చేస్తుంది, చర్మ వ్యాధులు, దద్దుర్లు, కఫాన్ని నశింపజేస్తుంది; స్థౌల్యం, అలసట, పురుగులను తొలగిస్తుంది, శుక్రం, కొవ్వును తగ్గిస్తుంది; అధికంగా తీసుకుంటే తల తిరుగుడు, దహం కలుగుతుంది. కృతమాల, కీరాణి, పసుపు, యవ, మధుర కంటక, వేత్ర, బృహతి, శంఖిని—గుడూచీ, ద్రవంతి, త్రివృత్, మండుకపర్ణి, కారవెల్ల, వంకాయ, కరవీర, వాసక—రోహిణి, శంఖ చూర్ణం, కర్కోట, జయంతిక, జాతీ, వారుణక, నింబు, జ్యోతిష్మతి, పునర్నవా— ఇవన్నీ తిక్త పదార్థాలు. తిక్త రుచి కత్తిరిస్తుంది, శుద్ధి చేస్తుంది, జ్వాలను పెంచుతుంది; శుద్ధికరంగా ఉంటుంది, జ్వరం, దాహాన్ని తొలగిస్తుంది, మూర్ఛ, గొంతు నొప్పి మొదలైన వ్యాధులను నశింపజేస్తుంది. అధికంగా తీసుకుంటే మల, మూత్రాన్ని ఎండబెడుతుంది; దవడ కఠినత, మూర్చ, నొప్పి, తలనొప్పి, గాయాలు కలుగుతాయి. త్రిఫల, సల్లకి, జంబు, ఆమ్రతక, వచ, తిందుక, వకుల, శాల, పాలంకి, ముద్గ, చిల్లక— ఇవన్నీ కషాయ రుచి. కషాయ రుచి శోషణ, గాయాలను నయం చేయడం, బంధించటం, తేమను ఎండబెట్టడం లక్షణాలు కలిగి ఉంటుంది. అధికంగా ఒంటరిగా తీసుకుంటే హృదయ నొప్పి, నోరు ఎండిపోవడం, జ్వరం, పొట్ట వాపు, ఇతర కఠినతలను కలిగిస్తుంది. ఇలా ఆయుర్వేదంలో వివిధ ఔషధ పదార్థాలు, రుచులు, వాటి లక్షణాలు, ఉపయోగాలు, మోతాదులు, వాటి ద్వారా కలిగే ప్రయోజనాలు, అపాయాలు ధన్వంతరి మహర్షి వివరించారు.