அஸாராம்ஶம் நைவ போக்தா ஹரிஸ்து ஸாராந்வக்ஷ்யே ஶ்ரு'ணு பக்ஷீந்த்ர ஸம்யக் । த்ராக்ஷேக்ஷுஸாரம் நாரிகேலஸ்ய ஸாரம் சூதஸ்ய ஸாரம் பநஸஸ்யாபி ஸாரம் ॥ ௩,௧௪.
சாரமில்லாததை ஹரி அனுபவிப்பதில்லை; சாரம் உள்ளதை மட்டுமே அவர் எடுக்கிறார். பறவைகளின் அரசே, கேள்: திராட்சை, கரும்பு, தேங்காய், மாம்பழம், பலாப்பழம்—இவற்றின் சாரம் என்ன என்பதை விளக்குகிறேன்.
நாரங்கஸாரம் க்ரமுகஸ்யாபி ஸாரம் கர்ஜூரஸாரம் கதலீபலஸ்ய । நாராயணோ பீஜரூபஸ்ய ஸாரம் க்ரு'ஹ்ணாதி நித்யம் பக்தவர்யோ தயாலுஃ ॥ ௩,௧௪.
நாரங்கின் சாரம், வெற்றிலையின் சாரம், பேரீச்சம்பழத்தின் சாரம், வாழைப்பழத்தின் சாரம்—இவை அனைத்திலும், பக்தர்களுக்கு கருணை உடைய நாராயணன், எப்போதும் விதை வடிவில் உள்ள சாரத்தை மட்டுமே ஏற்கிறார்.
தாம்பூலஸாரம் கதிரஸ்ய ஸாரம் புஷ்பஸ்ய ஸாரம் சந்தநஸ்யாபி ஸாரம் । கோதூமஸாரம் யவாநாம் ச ஸாரம் மாஷஸ்ய ஸாரம் ஹரேணோஶ்ச ஸாரம் ॥ ௩,௧௪.
வெற்றிலை சாறு, கடிர மர சாறு, பூக்களின் சாறு, சந்தனத்தின் சாறு, கோதுமை சாறு, யவம் சாறு, உளுந்து சாறு, மான் பிசின் சாறு — இவை எல்லாம்
ஶுத்தம் ததா வ்ரீஹிநீவாரஸாரம் ஶ்யாமாகஸாரம் ஶுத்ததாந்யஸ்ய ஸாரம் ॥ ௩,௧௪.
அதேபோல், சுத்தமான அரிசி சாறு, நிவார அரிசி சாறு, சாமை சாறு, மற்ற சுத்தமான தானியங்களின் சாறும்
நிஷித்தாந்ஸர்வஶாகஸ்ய ஸாராம்ஸ்ததா நிபித்தால்லாம்வணஸ்வாபி ஸாராந் । க்ரு'ஹ்ணாதி விஷ்ணுஃ பரமாதரேண அந்நஸ்ய ஸாரம் பக்ஷ்யபோஜ்யஸ்ய ஸாரம் ॥ ௩,௧௪.
தடைசெய்யப்பட்ட காய்கறிகளின் சாறும், தடைசெய்யப்பட்ட உப்புகளின் சாறும், உணவின் சாறும், சாப்பிடும் மற்றும் ருசிகரமானவற்றின் சாறும், எல்லாவற்றையும் விஷ்ணு மிகுந்த மரியாதையுடன் ஏற்கிறார்.
ஸூபஸ்ய ஸாரம் பரமாந்நஸ்ய ஸாரம் துக்தஸ்ய ஸாரம் ததிதக்ரஸ்ய ஸாரம் । க்ரு'தஸ்ய ஸாரம் ராமடஸ்யாபி ஸாரம் க்ரு'ஹ்ணாதி விஷ்ணுஃ ஸர்ஷபஸ்யாபி ஸாரம் ॥ ௩,௧௪.
கறி சாறு, சிறந்த அன்னம் சாறு, பால் சாறு, தயிரும் மோரும் சாறு, நெய் சாறு, பசும் வெண்ணெய் சாறு, கடுகு சாறும் — இவற்றையெல்லாம் விஷ்ணு ஏற்கிறார்.
மரீசஸாரம் ஜீரகஸ்யாபி ஸாரம் ததா ஹவிர்க்ரு'தபக்வஸ்ய ஸாரம் । தைலேஷு பக்வஸ்ய ச பர்ஜிதஸ்ய குடஸ்ய ஸாரம் நவநீதஸ்ய ஸாரம் ॥ ௩,௧௪.
மிளகு சாறு, சீரகம் சாறு, ஹவிர் நெய்யில் சமைத்த உணவு சாறு, எண்ணெயில் வறுத்த உணவு சாறு, வெல்லம் சாறு, பசும் வெண்ணெய் சாறும்
லவங்கஸாரம் ஶர்கராயாஶ்ச ஸாரமித்யாதிஸாராந் வாஸுதேவஸ்து புக்தே । லக்ஷ்மீபதிஃ ஸர்வஜகந்நிவா ஸஸ்தஸ்யாஜ்ஞயா வாஸுதேவோபி நித்யம் ॥ ௩,௧௪.
கிராம்பு சாறு, சர்க்கரை சாறு, இதுபோன்ற எல்லா சாறுகளையும் வாசுதேவன் உண்டு மகிழ்கிறார். லக்ஷ்மியின் நாதனும், எல்லா உலகங்களிலும் உள்ளவரும், தன் கட்டளையால் எப்போதும் இவற்றை ஏற்கிறார்.
தச்சேஷஸாராநபி சாவநீஶோ மஹாத்மநோம்ஶாஞ்ச்ரு'ணு ஶிஷ்யவர்ய । ஏவம் விமூடா வாஸுதேவஸ்ய பக்தாஃ கிம் வக்தவ்யம் விஷ்ணுபக்தா ஹி லோகே ॥ ௩,௧௪.
இப்போது, சிறந்த சீடனே, மீதமுள்ள சாறுகளையும், பூமியின் பெருமகனின் பகுதியையும் கேள். வாசுதேவனை வழிபடும் அறியாமை கொண்ட பக்தர்கள் பற்றி சொல்ல என்ன வேண்டும்? உலகில் விஷ்ணு பக்தர்கள் எவ்வளவு சிறந்தவர்கள்!
கல்யாணாஸ்தே ஸாரபோக்தார ஏவ நைஷாம் பவேத்தேந துஃ காபிவ்ரு'த்திஃ । புஞ்ஜந்தி யே வைஶ்வதேவம் விஹாய துஷ்டாம்ஸ்தாந்வை புக்திசிந்த்தாம்ஶ்ச வித்தி ॥ ௩,௧௪.
சாறு உண்பவர்கள் வாழ்த்துக்குரியவர்கள்; அவர்களுக்கு துன்பம் அதிகரிக்காது. ஆனால் வைஶ்வதேவம் செய்யாமல் தவறாக உண்பவர்கள், அவர்கள் உணவு பற்றிய கவலையில் சிக்கிக் கொள்கிறார்கள் என்பதை அறிக.
வக்ஷ்யே விஶேஷம் வைஶ்வதேவே ககேந்த்ர கோப்யம் நோ வதாந்யத்ர வித்வாந் । ஸூர்யாதீநாம் யே ச தாநே ச தத்யுர்விநா வாயோரந்தரஸ்தம் ஹரிம் ச ॥ ௩,௧௪.
வைஶ்வதேவத்தில் உள்ள சிறப்பை நான் கூறுகிறேன், பறவைகளின் அரசே, இதை வேறு எங்கும் சொல்லக்கூடாது, அறிஞனே. சூரியன் முதலியவர்களுக்கு தரும் போது, உள்ளே வாசம் செய்யும் ஹரிக்கு அர்ப்பணிக்காதவர்கள் —
தே வை ஸதா ஸாரபோக்தார ஏவ ஜ்ஞேயாஸ்த்வதோ விஷ்ணுரேகோ மஹாத்மா । ஸாராம்ஶபோக்தா ந து ஸர்வஸ்ய போக்தா புநக்தி ஸர்வம் த்வவிருத்தஶக்திஃ ॥ ௩,௧௪.
அவர்கள் எப்போதும் சாறு உண்பவர்களாகவே அறியப்பட வேண்டும்; எனவே, விஷ்ணுவே ஒரே பெரிய ஆத்மா, சாறு பகுதியை அனுபவிப்பவர், எல்லாவற்றையும் அனுபவிப்பவர் அல்ல. ஆனாலும், தடையில்லா சக்தியால், அவர் எல்லாவற்றையும் உண்கிறார்.
வக்ஷ்யே ஹ ஸாராந்புநரந்யாந்ககேந்த்ர ஶ்ரு'ணுஷ்வ குஹ்யம் பரமாதரேண । த்ராக்ஷாதயஃ ஸர்வ ஏவ த்வஸாராஃ காலாதிதுஷ்டா பாவதுஷ்டாஃ பதார்தாஃ ॥ ௩,௧௪.
இப்போது மற்ற சாறுகளை நான் கூறுகிறேன், பறவைகளின் அரசே; மிகுந்த மரியாதையுடன் இந்த ரகசியத்தை கேள். திராட்சை போன்றவை முற்றிலும் சாறு இல்லாதவை; காலத்தால் அல்லது இயல்பால் கெட்ட பொருட்கள் தூய்மை இல்லாதவை என அறிக.
அதிபக்வாநந்தரம் து ததா திநசதுஷ்டயே । அஸாராஃ கலுஷா ஜ்ஞேயாஸ்ததா ஜம்பூபலம் ஸ்ம்ரு'தம் ॥ ௩,௧௪.
மிகவும் பழுக்கும்போது, அல்லது நான்கு நாட்கள் கடந்த பிறகு, அல்லது நாவல் பழம் — இவை எல்லாம் சாறு இல்லாததும் தூய்மை இல்லாததும் எனக் கூறப்படுகிறது.
மாஸஸ்யாநந்தரம் வீந்த்ர த்வஸாரம் பநஸம் ஸ்ம்ரு'தம் । ஷண்மாஸாநந்தரம் வீந்த்ர கர்ஜூரம் திக்தவத்ஸ்ம்ரு'தம் ॥ ௩,௧௪.
ஒரு மாதம் கடந்த பிறகு, பறவைகளின் அரசே, பலாப்பழம் சாறு இல்லாததாகக் கருதப்படுகிறது; ஆறு மாதம் கடந்த பிறகு, பறவைகளின் அரசே, பேரிச்சம்பழம் கசப்பாகவும் சாறு இல்லாததாகவும் கருதப்படுகிறது.
ஆர்த்ரம் பூதம் நாரிகேலம் ஸ்போடநாநந்தரம் ப்ரபோ । அஹோராத்ராநந்தரம் து அஸாரம் பரிகீர்திதம் ॥ ௩,௧௪.
புதியது, சுத்தமான தேங்காய், பிரிந்த பிறகு, ஒரு பகல் இரவு கடந்தவுடன், அது சாறு இல்லாததாக அறிவிக்கப்படுகிறது.
ஶுஷ்கபூதம் நாரிகேலம் கஜூரம் து யதா ததா । பக்ஷஸ்யாநந்தரம் சூதமஸாரம் பரிகீர்திதம் ॥ ௩,௧௪.
உலர்ந்த தேங்காய், அதுபோல் பேரிச்சம்பழமும், பதினைந்து நாட்கள் கடந்த பிறகு, மாம்பழமும் பதினைந்து நாட்கள் கடந்த பிறகு, சாறு இல்லாததாக அறிவிக்கப்படுகிறது.
வர்ஷஸ்யாநந்தரம் வீந்த்ர பூகீபலமுதாஹ்ரு'தம் । கடிகாநந்தரம் வீந்த்ர தாம்பூலம் பரிகீர்திதம் ॥ ௩,௧௪.
ஒரு வருடம் கடந்த பிறகு, பறவைகளின் அரசே, பாக்கு பழம் சாறு இல்லாததாகக் கூறப்படுகிறது; ஒரு கட்டிகை நேரம் கடந்தவுடன், பறவைகளின் அரசே, வெற்றிலை சாறு இல்லாததாக அறிவிக்கப்படுகிறது.
யாமஸ்யாநந்தரம் சாந்நம் ஸூபாந்நம் பாயஸம் ததா । பக்ஷ்யம் ச க்வதிதம் வீந்த்ர அஸாரம் பரிகீர்திதம் ॥ ௩,௧௪.
ஒரு யாமம் கடந்த பிறகு, சாதம், ரசம், பாயசம், சாப்பிடும் மற்றும் கொதிக்க வைத்த உணவு, பறவைகளின் அரசே, சாறு இல்லாததாக அறிவிக்கப்படுகிறது.
த்ரிபக்ஷாநந்தரம் வீந்த்ர தைலபக்வம் ததா ஸ்ம்ரு'தம் । சதுர்யாமாநந்தரம் ச த்வஸாரம் க்ரு'தபக்வகம் ॥ ௩,௧௪.
மூன்று பட்சங்கள் கடந்த பிறகு, பறவைகளின் அரசே, எண்ணெயில் சமைத்த உணவு அப்படியே கருதப்படுகிறது; நான்கு யாமங்கள் கடந்த பிறகு, நெய்யில் சமைத்த உணவு சாறு இல்லாததாக அறிவிக்கப்படுகிறது.
த்ரியாமாநந்தரம் ஶாகா நிஃ ஸாராஃ பரிகீர்திதாஃ । ஜம்பீரம் ஶ்ரு'ங்கபேரே தாத்ரீ கர்பூரம் ச சூதகம் ॥ ௩,௧௪.
மூன்று யாமம் கடந்த பிறகு, ஜம்பீரம், இஞ்சி, நெல்லி, கற்பூரம், சிதக்காய் ஆகிய பழங்கள் தங்கள் சுவையையும் உயிரையும் இழக்கின்றன என்று கூறப்படுகிறது.
வத்ஸராநந்தரம் வீந்த்ர நிஃ ஸாரம் பரிகீர்திதம் । பர்படஃ பக்ஷமாத்ரேண நிஃ ஸாரஃ பரிகீர்திதஃ ॥ ௩,௧௪.
ஒரு வருடம் கடந்தவுடன், வீந்த்ரா என்ற பழம் சுவையற்றதாகும்; பர்படம் என்ற கீரை அரை மாதத்தில் சுவையிழக்கும் என்று சொல்லப்படுகிறது.
துலஸீ ஸர்வதா ஸாரா ஏகாதஶ்யாமபி த்விஜ । ஆர்த்ரா வாப்யதவா ஶுஷ்கா ஸார்த்ரா ஸாரவதீ ஸ்ம்ரு'தா ॥ ௩,௧௪.
துளசி எப்போதும் உயிரும் சுவையும் கொண்டதாகவே கருதப்படுகிறது, பிராமணரே, பதினொன்றாம் நாளிலும் கூட; அது பசுமையாக இருந்தாலும், உலர்ந்ததாக இருந்தாலும், பசுமையானது சிறந்ததாக நினைக்கப்படுகிறது.
ஏகாதஶ்யாம் து துலஸீ ஸாரா க்ராஹ்யா மநீஷிபிஃ । த்வசா நாஸேம்த்ரியேணாபி ந து ஜிஹ்வேந்த்ரியேண ச ॥ ௩,௧௪.
பதினொன்றாம் நாளில், துளசியை அறிவுள்ளவர்கள் எடுத்துக்கொள்ளலாம்; ஆனால் அதை தொடுதல் அல்லது மணம் பார்க்கும் உணர்வுகளால் மட்டும், சுவை பார்க்கும் உணர்வால் அல்ல.
ஏகாதஶ்யாம் ஹரேரந்நம் நிஃ ஸாரம் பரிகீர்திதம் । ஏகாதஶ்யாம் ஹரேஸ்தீர்தம் மநுஷ்யாணாம் ககேஶ்வர ॥ ௩,௧௪.
பதினொன்றாம் நாளில், ஹரியின் உணவு சுவையற்றதாகும்; அதே நாளில், பறவைகளின் அரசே, ஹரியின் தீர்த்தம் மனிதர்களுக்காக இருக்கிறது.
ஏகவாரே ச ஸாரம் ஸ்யாத்த்விவாரே ச ததோதிகம் । ஏகாதஶ்யாம் மஹாபாக தீர்தம் கந்தாதிமிஶ்ரிதம் ॥ ௩,௧௪.
ஒரு முறை அர்ப்பணம் செய்தால் அது சுவையுடன் இருக்கும்; இரண்டு முறை செய்தால் அது மேலும் சிறந்ததாகும்; பதினொன்றாம் நாளில், பெரும் பாக்கியசாலியே, மணம் போன்றவை கலந்த தீர்த்தம்—
அஸாரமிதி ஸம்ப்ரோக்தம் ததா ஸ்வாதூதமிஶ்ரிதம் । ஏகாதஶ்யாம் ஹரேஃ ஸாரம் க்ஷீரம் ஸர்பிர்மதூதகம் ॥ ௩,௧௪.
—அவை சுவையற்றவை என்று கூறப்படுகிறது; இனிப்புகள் கலந்ததும் அதுபோலவே. பதினொன்றாம் நாளில், ஹரிக்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்ட பால், நெய், தேன், தண்ணீர் ஆகியவை மட்டும் உயிரும் சுவையும் கொண்டவை.
நிஃ ஸாரம் மநுஜேந்த்ராணாமிதி வேதவிதாம் மதம் । ஆஷாடமாஸே கருட ஶாகோ நிஃ ஸார உச்யதே ॥ ௩,௧௪.
வேதங்களை அறிந்தவர்கள் மனிதர்களுக்காக இவை சுவையற்றவை என்று கருதுகின்றனர்; ஆஷாட மாதத்தில், கருடா, கீரை சுவையற்றதாகும் என்று கூறப்படுகிறது.
மாஸி பாத்ரபதே வீந்த்ர ஹ்யஸாரம் ததி சோச்யதே । க்ஷீரம் து ஹ்யாஶ்விநே மாஸே நிஃ ஸாரம் பரிகீர்திதம் ॥ ௩,௧௪.
பாத்ரபத மாதத்தில், மனிதர்களில் சிறந்தவரே, தயிர் சுவையற்றதாகும்; ஆஸ்வின மாதத்தில், பால் சுவையற்றதாகும் என்று கூறப்படுகிறது.
ஊர்த்வபுண்ட்ரகதாஹீநா நார்யஸாரேதி கீயதே । ஹரிபக்திவிஹீநா யே ஹ்யஸுராஃ பரிகீர்திதாஃ ॥ ௩,௧௪.
உயிரோட்டும் திருநீறு மற்றும் கேடயம் இல்லாத பெண்கள் சுவையற்றவர்கள் என்று பாடப்படுகிறது; ஹரிக்கு பக்தி இல்லாதவர்கள் அசுரர்கள் என்று அழைக்கப்படுகிறார்கள்.