ಧನ್ವಂತರಿಯವರು ಸೌಶ್ರುತನಿಗೆ ಹೃದಯದಿಂದ ಮಾತುಗಳನ್ನು ಹೇಳಿದರು: "ಇನ್ನು ನಾನು ರಸಗಳ ವಿಷಯವನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ಮಧುರ (ಸಿಹಿ) ರಸವನ್ನು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ, ಇದು ರಾಗವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಶಾಲಿ ಅಕ್ಕಿ, ಶಷ್ಟಿಕ ಅಕ್ಕಿ, ಗೋಧಿ, ಹಾಲು, ತುಪ್ಪ, ರಸಗಳು ಮತ್ತು ಜೇನು ಇವುಗಳೆಲ್ಲಾ ಸಿಹಿ ಗುಣವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಜೊತೆಗೆ ಮೆಲ್ಲಿನ, ಶೃಂಗಟಕ, ಜೋಳ, ಯವ, ಉರುಗಿ, ಕ್ಷುರ, ಗಂಭಾರಿ, ಪುಷ್ಕರ ಬೀಜಗಳು, ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಖರ್ಜೂರ, ಬಲಾ ಇವು ಕೂಡ ಸೇರಿವೆ. ಇನ್ನು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಇಕ್ಷ್ವಾಕು, ಆತ್ಮನುಪ್ತ, ವಿದಾರಿ, ಪ್ರಿಯಾಲ, ಯಷ್ಠಿಮಧು, ತಾಳ ಹಣ್ಣು, ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ — ಇವುಗಳೆಲ್ಲಾ ಮುಖ್ಯವಾದ ಸಿಹಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಇವುಗಳ ಉಪಯೋಗದಿಂದ ಜ್ವರ, ದಹನ, ಇಂದ್ರಿಯಗಳ ಶುದ್ಧತೆ, ಮತ್ತು ಮನಸ್ಸಿನ ಶಾಂತಿ ದೊರೆಯುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಇವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಕೀಟಗಳು ಮತ್ತು ಕಫದ ಉಂಟಾಗುವಿಕೆ, ಹಾಗೂ ಹಾನಿಯೂ ಆಗಬಹುದು. ಆಸ್ತಮಾ, ಕೆಮ್ಮು, ಮಧುಮೇಹ, ಧ್ವನಿ ಕ್ಷಯ, ಗಂಟುಗಳು, ಗಂಟಲು ಉಬ್ಬು, ಮತ್ತು ಮಹಾವ್ಯಾಧಿಗೆ, ಬೆಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿಹಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಕೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಇನ್ನೂ ದಾಳಿಂಬ, ಆಮಲಕಿ, ಮಾವು, ಕಪಿತ್ಥ, ಕರಮದ, ಮತುಲಂಗ, ಅಮ್ರತಕ, ಬದಾರ, ಹುಣಸೆಹಣ್ಣುಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಮೊಸರು, ಮಜ್ಜಿಗೆ, ಪಾಕ, ಲಕುಚ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಇತರ ಹುಳಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು — ಹುಳಿ ರಸವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಜೀರ್ಣಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ ರಸವು ತೇವವನ್ನು ಕೊಡುತ್ತದೆ, ವಾತವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ದಹನ ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಾಯುವನ್ನು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಕಳಿಸುತ್ತದೆ; ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಹಲ್ಲುಗಳಲ್ಲಿ ಚುರುಕು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ದೇಹವನ್ನು ಶಿಥಿಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಧ್ವನಿ ಕ್ಷಯ, ಗಂಟಲು, ಬಾಯಿ, ಹಾಗೂ ಹೃದಯದ ವ್ಯಾಧಿಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ; ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಉಲ್ಸರ್ ಪಾಕವಾದ ಮೇಲೆ ದಹನ ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪುಗಳು — ಸಾಮಾನ್ಯ ಉಪ್ಪು, ಯವಕ್ಷಾರ, ಸರ್ಜಿಕಾ ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪ್ಪುಗಳು — ಉಪ್ಪಿನ ರಸವು ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸುವ, ಜೀರ್ಣಕರ, ತೇವವನ್ನು ನೀಡುವ ಮತ್ತು ವಿಭಜನೆ, ವಿಸ್ತರಣೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಇದು ದೇಹದ ನಾಳಿಗಳನ್ನು ಅಡ್ಡಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಶಿಥಿಲತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ; ಅಂಗಗಳಲ್ಲಿ ಹುಳಿಯುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹೊಟ್ಟೆ ಉಬ್ಬು, ಬಣ್ಣದ ಬದಲಾವಣೆ, ರಕ್ತದ ವ್ಯಾಧಿಗಳು, ವಾತ, ಪಿತ್ತ, ರಕ್ತದ ವ್ಯಾಧಿಗಳು, ವಂಧ್ಯತ್ವ ಮತ್ತು ಇಂದ್ರಿಯಗಳ ರೋಗಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪಿಪ್ಪಲಿ, ಅಶ್ವಗಂಧ, ದೇವದಾರು, ಕುಷ್ಟ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ವಲ್ಗುಜಿ ಹಣ್ಣು, ಮುಸ್ತಾ, ಗುಗ್ಗುಲು, ಲಾಂಗಲಿ — ಇವುಗಳೆಲ್ಲಾ ತೀಕ್ಷ್ಣ ರಸವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ತೀಕ್ಷ್ಣ ರಸವು ದಾಹವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮದ ರೋಗ, ಹುಳಿಯು, ಕಫವನ್ನು ನಿರ್ಮೂಲ ಮಾಡುತ್ತದೆ; ಸ್ಥೂಲತೆ, ಆಲಸ್ಯ, ಕೀಟಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ವೀರ್ಯ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ವಿರೋಧಿಸುತ್ತದೆ; ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ತಲೆಸುತ್ತು, ದಹನ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೃತಮಾಲ, ಕೀರಾಣಿ, ಹಳದಿ, ಜೋಳ, ಗೋಧಿ, ವೇತ್ರ, ಬೃಹತಿ ಮತ್ತು ಶಂಖಿನಿ — ಇವುಗಳೆಲ್ಲಾ ಸೇರಿವೆ. ಗುಡುಚಿ, ದ್ರವಂತಿ, ತ್ರಿವೃತ್, ಮಂಡೂಕಪರ್ಣಿ, ಕಾರವೇಳ, ಬದನೆಕಾಯಿ, ಕರವೀರ, ವಾಸಕ — ಇವುಗಳೆಲ್ಲಾ ಕಹಿ ರಸವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ರೋಹಿಣಿ, ಶಂಖಚೂರ್ನ, ಕರ್ಕೋಟ, ಜಯಂತಿಕಾ, ಜಾತಿ, ವಾರುನಕ, ನಿಂಬು, ಜ್ಯೋತಿಷ್ಮತಿ, ಪುನರ್ಣವಾ — ಇವುಗಳೆಲ್ಲಾ ಸೇರಿವೆ. ಕಹಿ ರಸವು ಹರಡುವ, ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸುವ, ದಾಹವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ; ಜ್ವರ, ದಾಹ, ಮೂರ್ಛೆ, ಗಂಟಲು ನೋವು ಮತ್ತು ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಗರ್ಭ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರವನ್ನು ಒಣಗಿಸುತ್ತದೆ; ತುಟಿಗಳ rigidity, ಜಟಿಲತೆ, ನೋವು, ತಲೆನೋವು, ಗಾಯಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ತ್ರಿಫಲಾ, ಸಲ್ಲಕಿ, ಜಂಬು, ಅಮ್ರತಕ, ವಚಾ, ತಿಂದುಕ, ವಕುಲ, ಶಾಲ, ಪಾಲಂಕಿ, ಮುಡ್ಗ, ಚಿಲ್ಲಕ — ಇವುಗಳೆಲ್ಲಾ ಕಸು ರಸವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಕಸು ರಸವು ಶೋಷಣೆ, ಗುಣಪಡಿಸುವ, ಬಂಧಿಸುವ ಮತ್ತು ತೇವವನ್ನು ಒಣಗಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ; ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಹೃದಯ ನೋವು, ಬಾಯಿಯ ಒಣತನ, ಜ್ವರ, ಹೊಟ್ಟೆ ಉಬ್ಬು ಮತ್ತು rigidity ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಳದಿ, ಕುಷ್ಟ, ಪಾತರಸ, ಮೇಷಶೃಂಗಿ, ಎರಡು ಬಲಾ, ಕಚ್ಚುರಾ, ಸಲ್ಲಕಿ, ಪಾಠಾ, ಪುನರ್ಣವಾ, ಶತಾವರಿ — ಇವುಗಳೆಲ್ಲಾ ಸೇರಿವೆ. ಅಗ್ನಿಮಂತ, ಬ್ರಹ್ಮದಂಡಿ, ಶ್ವದಂಷ್ಟ್ರ, ಎರಂಡ, ಜೋಳ, ಕೋಲ, ಕುಲತ್ತ, ಕರ್ಷಾಶಿ, ದಶಮೂಲ — ಇವುಗಳೆಲ್ಲಾ ಒಟ್ಟಿಗೆ ವಾತ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತದ ವ್ಯಾಧಿಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಶತಾವರಿ, ವಿದಾರಿ, ಬಾಲಕ, ಶೀರ, ಚಂದನ, ದುರ್ವಾ, ವಟ, ಪಿಪ್ಪಲಿ, ಬದರಿ, ಸಲ್ಲಕಿ — ಇವುಗಳೆಲ್ಲಾ ಸೇರಿವೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಕಮಲ, ರಕ್ತ ಕಮಲ, ಉದುಂಬರ, ಪಟೋಲ, ಮತ್ತು ಕಫವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುವ ಗುಂಪು: ಹಳದಿ, ಬೆಲ್ಲ, ಕುಷ್ಟ. ಶತಪುಷ್ಪಿ, ಜಾತಿ, ವ್ಯೋಷ, ಅರಗವಧ, ಲಾಂಗಲಿ, ತುಪ್ಪ, ಎಣ್ಣೆ, ಪಶುಮೇದು, ಮತ್ತು ಮೆಲ್ಲಿನ — ಇವುಗಳೆಲ್ಲಾ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ्नेಹದ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ತುಪ್ಪವನ್ನು ಬುದ್ಧಿ, ಸ್ಮೃತಿ, ಮೇಧಾ, ಜೀರ್ಣಶಕ್ತಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕಾದವರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ; ಪಿತ್ತ ಹೆಚ್ಚಿದವರಿಗೆ ತುಪ್ಪ ಮಾತ್ರ ಕೊಡಬೇಕು, ವಾತ ಹೆಚ್ಚಿದವರಿಗೆ ತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಕೊಡಬೇಕು. ಕಫ ಹೆಚ್ಚಿದವರಿಗೆ, ತುಪ್ಪವನ್ನು ವ್ಯೋಷ ಮತ್ತು ಕ್ಷಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊಡಬೇಕು; ಗ್ರಂಥಿ, ನಾಳಿಗಳು, ಕೀಟ, ಕಫ, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ವಾತದ ವ್ಯಾಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೂಡ. ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಗುರತೆ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿತನಕ್ಕಾಗಿ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಪೈಕಳಿಗೆ, ಮತ್ತು ವಾತ, ಸೂರ್ಯ, ನೀರು, ಭಾರ, ಮಹಿಳೆ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯಾಯಾಮದಿಂದ ದುರ್ಲಭ್ಯರಾದವರಿಗೆ ಕೊಡಬೇಕು. ಒಣತನ, ನೋವು, ಕ್ಷಯ, ಜೀರ್ಣಶಕ್ತಿ ಹೆಚ್ಚಿದವರಿಗೆ, ವಾತ ನಾಳಿಗಳನ್ನು ಅಡ್ಡಗೊಳಿಸಿದವರಿಗೆ, ಶೋಥದ ಜಾಲವನ್ನು ಸುಟ್ಟ ನಂತರ, ಗರ್ಭ ಅಥವಾ ತಲೆನೋವಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬೇಕು. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಒಂದು ಪಲಾ ಪ್ರಮಾಣ, ಮಧ್ಯಮ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಮೂರು ಅಕ್ಷ, ಕಡಿಮೆ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಪಲಾ — ಸ्नेಹದ ಔಷಧಿಗಳ ಪ್ರಮಾಣ. ತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಕೊಡಬೇಕು, ಎಣ್ಣೆಗೆ ಬೇರೆ ನೀರು ಕೊಡಬೇಕು; ಪಿತ್ತ ಮತ್ತು ದಾಹದ ಸ्नेಹೋಪಚಾರದಲ್ಲಿ, ಪುರುಷನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು. ಸ्नेಹವುಳ್ಳವರಿಗೆ, ವಾತದ ಕೆಳಗೆ ಚಲನೆ, ಜೀರ್ಣಶಕ್ತಿ ಬಲವಾಗಿದ್ದು, ಉತ್ತಮ ವರ್ಣ ಹೊಂದಿರುವವರು ಯೋಗ್ಯ; ಒಣತನ ಇರುವವರಿಗೆ ಸ्नेಹವನ್ನು ನೀಡಬೇಕು, ಸ्नेಹವುಳ್ಳವರಿಗೆ ಒಣತನವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬೇಕು. ಶ್ಯಾಮಾಕ, ಕೊಡ್ರವ, ದೋಷ, ನಾಟಕ್ರ, ಪಿಣ್ಯಾಕ, ಸಕುಭಿ — ಇವುಗಳೆಲ್ಲಾ ವಾತ ಮತ್ತು ಕಫದ ವ್ಯಾಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವೇದನಕ್ಕೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಆದರೆ, ಅತಿ ಸ್ಥೂಲ, ಒಣ, ದುರ್ಬಲ, ಅಥವಾ ಮೂರ್ಛೆಗೊಂಡವರಿಗೆ ಸ್ವೇದನ ನೀಡಬಾರದು. ಧನ್ವಂತರಿಯವರು ಮುಂದುವರಿಸಿದರು: "ಇನ್ನು ನಾನು ತುಪ್ಪ, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವಿವರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಶಂಖಪುಷ್ಪಿ, ವಚಾ, ಸೋಮಾ, ಬ್ರಾಹ್ಮಿ, ಬ್ರಹ್ಮಸುವರಚಲಾ, ಅಭಯಾ, ಗುಡುಚಿ, ಅಟರೂಪ, ಕವಾಗುಜಿ — ಇವುಗಳನ್ನು ಸಮ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದು ಒಂದು ಪ್ರಸ್ಥ ತುಪ್ಪವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಕಂಟಕಾರಿಯ ರಸ ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ಸಮ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಇದನ್ನು ಬ್ರಾಹ್ಮಿ ತುಪ್ಪ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಶ್ರವಣ ಮತ್ತು ಬುದ್ಧಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ. ತ್ರಿಫಲಾ, ಚಿತ್ರಕ, ಬಲಾ, ನಿರ್ಗುಂಡಿ, ನಿಂಬವಾಸಕ, ಪುನರ್ಣವಾ, ಗುಡುಚಿ, ಬೃಹತಿ, ಶತಾವರಿ — ಇವುಗಳೊಂದಿಗೆ ದೊರಕುವಂತೆ ತುಪ್ಪವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ರೋಗಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ನೂರು ಬಲಾ ಮೂಲದ ಕಷಾಯದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಆಢಕ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು, ಮಧೂಕ, ಮಂಜಿಷ್ಟಾ, ಚಂದನ, ಉತ್ಪಲ, ಪದ್ಮಕದ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಉತ್ತಮ ಪುಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಇಲಾ, ಪಿಪ್ಪಲಿ, ಕುಷ್ಟ, ತ್ವಕ್, ಇಲಾ, ಅಗರು, ಕೇಸರ, ಹಾಗೂ ಸುಗಂಧಿ ಮತ್ತು ಜೀವದಾಯಕ ಹರ್ಬ್ಸ್, ಇವೆಲ್ಲಾ ಒಂದು ಆಢಕ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಶುದ್ಧ ಬೆಳ್ಳಿ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕು; ಇದು ಎಲ್ಲಾ ವಾತದ ವ್ಯಾಧಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ಧಾತುಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ರೋಗಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ." ಈ ರೀತಿ ಧನ್ವಂತರಿಯವರು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಗುಣ, ರಸ, ಮತ್ತು ಉಪಯೋಗಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸಿದರು, ಸೌಶ್ರುತನಿಗೆ ಆಯುರ್ವೇದ ಜ್ಞಾನವನ್ನು ಹೃದಯದಿಂದ ನೀಡಿದರು.