ಮಹರ್ಷಿಗಳು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳ ಗುಣಧರ್ಮಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತಾ, ವಿವಿಧ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಕಾಳುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ನೀರು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ಮನಃಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ವಿವರಿಸಿದರು. ಮಸೂರದಾಳು ಸ್ವಾದಿಷ್ಟ, ತಂಪಾಗಿಸುವುದು, ಬಂಧನಕಾರಿ ಮತ್ತು ಕಫ-ಪಿತ್ಥವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಅದೇ ರೀತಿ, ಕಲಾಯದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ ಅದು ಬಹಳವಾಗಿ ವಾತವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆಂಗ್ಕೀ ಎಂಬುದು ಕಫ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವೀರ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಾಗಿ ತಿಳಿಯಲಾಗಿದೆ. ಅತಸಿ ಪಿತ್ತವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಸಿದ್ಧಾರ್ಥ ಕಫ ಮತ್ತು ವಾತವನ್ನು ಜಯಿಸುತ್ತದೆ. ಎಳ್ಳು ಉಪ್ಪು, ಸಿಹಿ, ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ, ಬಲವರ್ಧಕ, ಉಷ್ಣ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು; ಆದರೆ ಬೇರೆ ಬೇರೆ ಧಾನ್ಯಗಳು ರುಕ್ಷ, ತಂಪು ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವಂತಿವೆ ಎಂದು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಚಿತ್ರಕ, ಎಂಗುಡಿ, ನಾಳಿಕಾ, ಪಿಪ್ಪಲಿ, ಮಧುಶಿಗ್ರು, ಚವ್ಯಾ, ಚರಣ, ನಿರ್ಗುಂಡಿ, ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಕಾಶಮರ್ದಕ ಎಂಬವುಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಹೇಳಲಾಗಿದೆ. ಬಿಲ್ವ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಫ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿ, ಕೀಟಗಳನ್ನು ನಾಶಮಾಡಿ, ಹಗುರವಾಗಿದ್ದು ಜೀರ್ಣಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತವೆ. ಮಳೆಗಾಲದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಲಿನಡಿಯಲ್ಲಿ ಇವು ವಾತ ಮತ್ತು ಕಫವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿ ಎಲ್ಲ ದೋಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತವೆ. ಎರುಂಡೆ, ಕಾಕಮಾಚಿ ಮತ್ತು ಕಾಕಮಾಚಿಯಂತಹ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಹಿಯಾಗಿದ್ದು ಮೂರು ದೋಷಗಳನ್ನೂ ನಿವಾರಿಸುತ್ತವೆ. ಚಾಂಗೆರಿ ಕಫ ಮತ್ತು ವಾತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಸಾಸಿವೆ ಎಲ್ಲ ದೋಷಗಳನ್ನು ದೂರಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೌಸ್ಮಸುಂಭ ಮತ್ತು ರಾಜಿಕ ವಾತ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತವನ್ನು ಶಮನಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ; ನಾಡೀಚ ಕಫ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದು ಶೀತಕಾರಿ. ಪದ್ಮದ ಎಲೆ ಮತ್ತು ತ್ರಿಪುಟ ದೋಷಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತವೆ, ತ್ರಿಪುಟ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಾತವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತುಕ ಉಪ್ಪುಳ್ಳದು, ಎಲ್ಲ ದೋಷಗಳನ್ನು ನಾಶಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಹಳ ಉತ್ತೇಜಕವಾಗಿದೆ. ತಂಡುಕೀ, ವಿಪಹರ, ಪಾಲಂಕ್ಯಾ ಮತ್ತು ಇತರ ಮೂಲಕಂದಗಳು ದೋಷಕಾರಿಯಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಕ್ಷೀಣಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ; ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ವಾತ ಮತ್ತು ಕಫವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲದರಲ್ಲಿ, ಆದ್ಯ ದೋಷಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಗಂಟಲು ಶಮನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ; ಕರ್ಕೋಟಕ, ವಾರ್ತಾಕ, ಪದೋಲ ಮತ್ತು ಕಾರವೇಳಕ ಕೂಡ ಸೇರಿವೆ. ಕೂಷ್ಮಾಂಡ ಚರ್ಮದ ರೋಗ, ಮೂತ್ರದ ವ್ಯಾಧಿ, ಜ್ವರ, ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆ, ಕೆಮ್ಮು, ಪಿತ್ತ ಮತ್ತು ಕಫವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ; ಇದು ಹಿತಕರವಾಗಿದ್ದು ಎಲ್ಲಾ ದೋಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮೂತ್ರಾಶಯವನ್ನು ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಕಳಿಂಗ ಮತ್ತು ಆಲಬುನಿ ಪಿತ್ತವನ್ನು ನಾಶಮಾಡಿ ವಾತವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ; ತ್ರಪುಷ ಮತ್ತು ಉರ್ವಾರುಕ ವಾತ ಮತ್ತು ಕಫವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿ ಪಿತ್ತವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತವೆ. ವೃಕ್ಷಾಮ್ಲ ಕಫ ಮತ್ತು ವಾತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ; ಜಂಬೀರ ಕಫ ಮತ್ತು ವಾತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ; ದಾಡಿಮ ವಾತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿ ಬಂಧನಕಾರಿ, ನಾಗರಂಗ ಹಣ್ಣು ಭಾರವಾಗಿದೆ. ಕೇಸರ ಮತ್ತು ಮಾತುಲುಂಗ ಜೀರ್ಣಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಿ ಕಫ ಮತ್ತು ವಾತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ; ಮಾಷ ವಾತ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ, ಉಷ್ಣ ಮತ್ತು ವಾತಶಮನವಾಗಿದೆ. ಸರಮಾಮಲಕ ವೀರ್ಯವರ್ಧಕ, ಸಿಹಿ, ಹಿತಕರ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಹುಟ್ಟಿಸುವುದು; ಹರೀತಕಿ ಧರ್ಮಾತ್ಮೆಯೆಂದು, ಅಮೃತಕ್ಕೆ ಸಮಾನವೆಂದು ಪ್ರಶಂಸಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದು, ಊಟದ ನಂತರ ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ಟ್ರಂಸನಿ ಕಫ ಮತ್ತು ವಾತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ; ಅಕ್ಷ ಕೂಡ ಮೂರು ದೋಷಗಳನ್ನೂ ಜಯಿಸುತ್ತದೆ; ಟಿಂಟಿಡಿ ಹಣ್ಣು ಹುಳಿಯಾಗಿದ್ದು, ವಾತ ಮತ್ತು ಕಫವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿ ವಿಸರ್ಜಕವಾಗಿದೆ. ಲಕುಚ ದೋಷಕಾರಿಯಾಗಿದ್ದು ಸಿಹಿಯಾಗಿದೆ; ಬಕುಲ ಕಫ ಮತ್ತು ವಾತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ; ಬಿಜಪೂರಕ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಊತ, ವಾತ, ಕಫ, ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆ ಮತ್ತು ಕೆಮ್ಮನ್ನು ನಾಶಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಪಿತ್ಥ ಬಂಧನಕಾರಿ, ದೋಷ ನಿವಾರಕ, ಹಣ್ಣಾದಾಗ ಭಾರವಾಗಿದ್ದು ಪ್ರತಿಕಾರಕ; ಹಸಿವಾದಾಗ ಕಫ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಹಣ್ಣು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಸಿದಾಗ ಪಿತ್ತವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಾದ ಮಾವು ವಾತ, ಮಾಂಸ, ವೀರ್ಯ, ವರ್ಣ ಮತ್ತು ಬಲವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ; ಜಾಂಬವ ವಾತ, ಕಫ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿ ಬಂಧನಕಾರಿ ಮತ್ತು ಬದ್ಧಕೋಷ್ಠವಾಗಿದೆ. ತಿಂಡುಕ ಕಫ ಮತ್ತು ವಾತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ; ಬದರ ವಾತ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ; ಬಿಲ್ವ ಬಂಧನಕಾರಿ ಮತ್ತು ವಾತಕಾರಿ; ಪ್ರಿಯಾಲ ವಾತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ರಾಜಾದನ ಹಣ್ಣು, ಮೊಚ, ಪನಸ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ವೀರ್ಯ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ, ಸಿಹಿ, ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಭಾರವಾಗಿವೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಮಧೂಕ, ಖರ್ಜೂರ ಮತ್ತು ಕೇಸರ ವಾತ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ದೋಷಗಳನ್ನು ಜಯಿಸುತ್ತವೆ; ಹಣ್ಣಾದ ಮಾಗಧಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದು, ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಶುಂಠಿ ಹಸಿವನ್ನು ಹುಟ್ಟಿಸಿ, ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ, ಜಠರಾಗ್ನಿಯನ್ನು ಉರಿಸುತಿ, ಕಫ ಮತ್ತು ವಾತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ; ಒಣ ಶುಂಠಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಪಿಪ್ಪಲಿ ಕಫ ಮತ್ತು ವಾತವನ್ನು ಜಯಿಸುವಂತಿವೆ. ಮೆಣಸು ವೈದ್ಯರಿಂದ ಶಕ್ತಿವರ್ಧಕವಲ್ಲ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟರೂ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ನೋವನ್ನು ನಾಶಮಾಡುತ್ತದೆ; ಹಿಂಗು ವಾತ ಮತ್ತು ಕಫವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಓಮ, ಧನಿಯಾ ಮತ್ತು ಜೀರಿಗೆ ವಾತ ಮತ್ತು ಕಫವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಶ್ರೇಷ್ಠ; ಸೈಂಧವ ಲವಣ ಕಣ್ಗಳಿಗೆ ಹಿತಕರ, ಶಕ್ತಿವರ್ಧಕ ಮತ್ತು ಮೂರು ದೋಷಗಳನ್ನು ಶಮನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸ್ಮರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸೌವರ್ಚಲ ಲವಣ ಬದ್ಧಕೋಷ್ಠವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿ, ಉಷ್ಣ ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ನೋವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ; ವಿದಂಗ ಉಷ್ಣ, ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುವುದು, ತೀಕ್ಷ್ಣ ಮತ್ತು ವಾತವನ್ನು ನಾಶಮಾಡುತ್ತದೆ. ರೋಮಕ ಲವಣ ವಾತಕಾರಿ, ಸಿಹಿ, ಹಸಿವನ್ನು ಹುಟ್ಟಿಸುವುದು, ತೇವವರ್ಧಕ ಮತ್ತು ಭಾರವಾಗಿದೆ; ಯವಕ್ಷಾರ ಹೃದ್ರೋಗ, ಪಾಂಡುರೋಗ ಮತ್ತು ಗಂಟಲು ರೋಗಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿ ಜಠರಾಗ್ನಿಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಸುಧಾ ಉಷ್ಣ, ಉತ್ತೇಜಕ, ತೀಕ್ಷ್ಣ ಮತ್ತು ಪ್ರವೇಶಕಾರಿ; ಇದು ದೋಷಗಳನ್ನು ನಾಶಮಾಡಿ, ಹಗುರ, ಹಿತಕರ ಮತ್ತು ವಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ನದಿನೀರು ವಾತಕಾರಿ, ಒಣ, ಶುದ್ಧ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹಗುರ; ಇದು ವಾತ ಮತ್ತು ಕಫವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೆರೆಯ ನೀರು ವಾತಕಾರಿ ಮತ್ತು ಉಪಯೋಗಿಸಬಾರದು. ಬಾವಿಗುಡಿ ನೀರು ಹಸಿವನ್ನು ಹುಟ್ಟಿಸಿ, ಜಠರಾಗ್ನಿಯನ್ನು ಉರಿಸಿ, ಒಣ, ಕಫವನ್ನು ನಾಶಮಾಡಿ ಹಗುರವಾಗಿದೆ; ಬಾವಿನೀರು ಉತ್ತೇಜಕವಾಗಿದ್ದು ಪಿತ್ತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಮಳೆಯ ನೀರು ಪಿತ್ತವನ್ನು ನಾಶಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಗಲು ಸೂರ್ಯನ ಕಿರಣಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿ ಚಂದ್ರನ ಕಿರಣಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ ನೀರು ಎಲ್ಲ ದೋಷಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿದ್ದು ಮಳೆಯ ನೀರಿಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿದೆ. ಬಿಸಿ ನೀರು ಜ್ವರ, ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆ, ಕೊಬ್ಬು, ವಾತ ಮತ್ತು ಕಫವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ; ಕುದಿಸಿದ ನೀರು ಶೀತವನ್ನು, ಮೂರು ದೋಷಗಳನ್ನೂ ನಾಶಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಿಂತ ನೀರು ಹಾನಿಕಾರಕ. ಹಸುವಿನ ಹಾಲು ವಾತ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ, ಭಾರ ಮತ್ತು ಪುನರ್ವೈದ್ಯಕ; ಎಮ್ಮೆಹಾಲು ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿಗಿಂತ ಭಾರ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ, ಜಠರಾಗ್ನಿಯನ್ನು ನಾಶಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಡುಹಾಲು ರಕ್ತಾತಿಸಾರ, ಕೆಮ್ಮು, ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆ ಮತ್ತು ಕಫವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ; ಕಣ್ಗಳಿಗೆ ಹಿತಕರ, ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಪೋಷಕ ಮತ್ತು ರಕ್ತಸ್ರಾವದಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ. ಮೊಸರು ಬಹಳ ವಾತಶಮನ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿವರ್ಧಕ, ಆದರೆ ಪಿತ್ತ ಮತ್ತು ಕಫವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ; ಆದರೆ ತಕ್ಕಳಿ ಮತ್ತು ಮೊರೆ ದೋಷಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿ ನಾಡಿಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಹೊಸತು ಬೆರೆಸಿದ ತುಪ್ಪ ಹಸಿವಿನ ಕಾಯಿಲೆ, ಬವಾಸಿರ ಮತ್ತು ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ; ಆದರೆ ಹಳೆಯ ತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಭಾರವಾಗಿದ್ದು ಚರ್ಮರೋಗ ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ತಕ್ಕಳಿಯನ್ನು ಪುರಾತನ ಋಷಿಗಳು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಾಯಿಲೆ, ಊತ, ಬವಾಸಿರ, ಪಾಂಡು, ಅತಿಸಾರ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಗಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವೆಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಮೂರು ದೋಷಗಳನ್ನೂ ಶಮನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ತುಪ್ಪ ಶಕ್ತಿವರ್ಧಕ, ಸಿಹಿ, ವಾತ, ಪಿತ್ತ ಮತ್ತು ಕಫವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ; ಹಸುವಿನ ತುಪ್ಪ ಮನಸ್ಸು ಮತ್ತು ಕಣ್ಗಳಿಗೆ ಹಿತಕರ, ಯೋಗ್ಯವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ ಮೂರು ದೋಷಗಳನ್ನೂ ಜಯಿಸುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧ ಮಾಡಿದ ತುಪ್ಪ ಅಪಸ್ಮಾರ, ವಿಷ, ಉನ್ಮಾದ ಮತ್ತು ಮೂರ್ಛೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ; ಆಡು ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ತುಪ್ಪ ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ; ಗೋಮೂತ್ರ ವಾತ ಮತ್ತು ಕಫವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿ ಎಲ್ಲ ಕೀಟಗಳು ಮತ್ತು ವಿಷಗಳನ್ನು ನಾಶಮಾಡುತ್ತದೆ. ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ ಪಾಂಡು, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಊತ, ಚರ್ಮರೋಗ, ಬವಾಸಿರ, ಊತ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿ, ವಾತ ಮತ್ತು ಕಫವನ್ನು ನಾಶಮಾಡುತ್ತದೆ, ದೇಹವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶ್ರೇಷ್ಠವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ರೀತಿ ಮಹರ್ಷಿಗಳು ಪ್ರತಿ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯದ ಸ್ವಭಾವ, ದೋಷಶಮನ ಮತ್ತು ದೋಷವರ್ಧನ ಗುಣಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸಿದರು.