गरुडपुराणम्

प्राचीन काल में, जब रोगों और आरोग्य के रहस्य गूढ़ माने जाते थे, तब महर्षि धन्वंतरि ने अपने शिष्यों को स्वास्थ्य और औषधि के गूढ़ नियम विस्तार से समझाए। उन्होंने कहा—यदि किसी को पेट में दर्द, गाठ या मूत्र-विष्ठा के मार्ग में रुकावट हो जाए, तो उसे सेंक देना चाहिए और लवणयुक्त जल पिलाना चाहिए। यदि उदर में भारीपन, खटास या कफ, पित्त या वायु से उत्पन्न रुकावट हो, तो विद्वान् पुरुषों को चाहिए कि वे हींग, काला नमक और पिप्पली का लेप पेट पर लगाएँ। महर्षि ने आगे बताया कि दिन में सोना, विशेषकर अपच को नष्ट करने के लिए, लाभकारी होता है; परंतु अमान्य या हानिकारक भोजन अनेक रोगों का कारण बनता है, अतः उसे त्यागना चाहिए। भोजन के पश्चात् गर्म जल या शहद ग्रहण करना पाचन के लिए उत्तम है, किंतु दूध को मूली, दही या मछली के साथ सेवन नहीं करना चाहिए, क्योंकि यह अनुकूल नहीं होता। फिर उन्होंने पाँच महान् मूलों—बिल्व, शोणा, गम्भारी, पाटला और गणिकारिका—का स्मरण कराया, जो पाचनाग्नि को प्रज्वलित करते और कफ-वात का नाश करते हैं। पाँच लघु मूल—शालपर्णी, पृष्णिपर्णी, दोनों बृहती और गोक्षुर—वात-पित्त का शमन करते और शरीर को बल देते हैं। दोनों दशमूल प्रकार ज्वर को शांत करते हैं, विशेषतः जब अनेक रोग एकत्र हों; ये खाँसी, श्वास, आलस्य और पार्श्वशूल में भी लाभकारी हैं। महर्षि ने समझाया कि इन औषधियों के तेल से सेंक और अभ्यंग करना चाहिए, विशेषकर जब केश झड़ना हो। क्वाथ का जल चार गुना लेना चाहिए, और पादाभ्यंग में भी समान मात्रा रखनी चाहिए। तेल और दूध को समभाग लें, और औषधि का लेप तेल का चौथाई भाग रखें; बस्ती और पेय के लिए मिश्रण समभाग हो, अभ्यंग के लिए खुरदरा, नस्य के लिए कोमल, और आवश्यकता अनुसार परिवर्तन करें। धन्वंतरि ने कहा कि जिनका शरीर और इंद्रियाँ सबल हैं, जिनकी प्रकृति संतुलित है, वही स्वस्थ माने जाते हैं और दीर्घायु के योग्य देखभाल के पात्र हैं। जो व्यक्ति विषयों का विकृत ज्ञान रखता है, वैद्य, मित्र या गुरु से वैर करता है, या अत्यधिक आसक्ति अथवा द्वेष रखता है, वह मृत्यु का पात्र बनता है। यदि किसी के टखने, घुटने, ललाट, जबड़ा या गाल विस्थापित हो जाएँ, तो वह शीघ्र ही जीवन खो देगा। बायाँ नेत्र धँस जाए, जीभ काली हो, नाक विकृत हो, होंठ काले और टेढ़े हों, और मुख काला हो, तो ऐसे व्यक्ति के जीवन की आशा छोड़ देनी चाहिए। इसके बाद धन्वंतरि ने उपयोगी और हानिकारक वस्तुओं का विवेचन तथा अनुपान के नियम का उपदेश दिया। उन्होंने बताया—लाल चावल त्रिदोष का नाश करता है, प्यास बुझाता है और मोटापा नहीं बढ़ने देता। महाशाली चावल अत्यंत पुष्टिकर है; कलम चावल कफ-पित्त का शमन करता है, शीतल और भारी है; श्वेत षष्टिका भी त्रिदोष का शमन करता है। श्यामाक शुष्क, रूक्ष, वातवर्धक है, कफ-पित्त का शमन करता है; प्रियंगु, निवारा और कोरदूष भी ऐसे ही हैं। जौ, बार-बार सेवन करने पर और शीतल होने पर, कफ-पित्त का नाश करता है; यह पुष्टिकर, शीतल, भारी और मधुर है; गेहूँ वात का नाश करता है। मूंग कसैला, मधुर, हल्का है और कफ-पित्त का शमन करता है; माष अत्यंत बलवर्धक, पुष्टिकर, भारी है और पित्त-कफ का शमन करता है। राजमाष पुष्टिकर नहीं, पर कफ-पित्त का शमन करता है और वात विकारों में लाभकारी है; कुल्थी श्वास, हिचकी, हृदयरोग, कफ, गुल्म और वात का नाश करती है। मकुष्ठक शीतल, ग्राही है और रक्तपित्त, ज्वर, उन्माद का शमन करता है; चणक वातवर्धक है तथा शुक्र, रक्त, कफ और पित्त के विकारों का नाश करता है। मसूर मधुर, शीतल, ग्राही है और कफ-पित्त का शमन करता है; कलाया सर्वगुणयुक्त और अत्यंत वातवर्धक है। अड़की कफ-पित्त का शमन करती है और वीर्यवर्धक भी है; अतसी पित्तवर्धक है; सिद्धार्थ कफ-वात का नाश करता है। तिल लवणयुक्त, मधुर, स्निग्ध, बलदायक, उष्ण और पित्तवर्धक है; अन्य विविध धान्य रूक्ष, शीतल और बल का ह्रास करने वाले हैं। धन्वंतरि ने फिर कई औषधियों—चित्रक, एंगुड़ी, नालिका, पिप्पली, मधुशिग्रु, चव्य, चरण, निर्गुंडी, तरकारी, काशमर्दक—का स्मरण कराया। बिल्वादि फल कफ-पित्त का शमन करते, कृमिनाशक, हल्के और पाचनवर्धक हैं; वर्षा-प्रदेश या सूर्य के नीचे ये वात-कफ का नाश करते और सब रोग दूर करते हैं। एरण्ड, भृंगराज और काकमाची तिक्त हैं और त्रिदोष का नाश करते हैं; चांगेरी कफ-वात का शमन करती है, सरसों सब विकारों का नाश करती है। कौसम्भ और राजिका वात-पित्त का शमन करते हैं; नाडीच कफ-पित्त का शमन करता है; ककड़ी मधुर और शीतल है। पद्मपत्र और त्रिपुट विकारों का नाश करते हैं, त्रिपुट विशेष रूप से वात बढ़ाता है; वासतुक नमकयुक्त है, सब विकारों का नाश करता है और अत्यंत पाचक है। तण्डुकी, विपहरा, पालंक्या आदि कंदवर्ग विकारकारक और कृशता लाने वाले हैं; पकाए जाने पर वात-कफ को बढ़ाते हैं। इन सबमें अद्य सबसे श्रेष्ठ है, जिसे पकाकर विकारों का शमन और कंठशुद्धि होती है; कर्कोटक, वर्ताक, पडोल और कारवेल्लक भी सम्मिलित हैं। कूष्मांड त्वचा के रोग, मूत्ररोग, ज्वर, श्वास, खांसी, पित्त और कफ का नाश करता है; यह हितकारी है, सब विकारों का नाश करता है और मूत्राशय को शुद्ध करता है। कलिंग और आलाबुनी पित्त का नाश करते हैं और वात को बढ़ाते हैं; त्रपुष और उर्वारुक वात-कफ का शमन करते हैं और पित्त को रोकते हैं। वृक्षाम्ल कफ-वात का नाश करता है; जंबीर कफ-वात को घटाता है; दाडिम वात का शमन करता है और ग्राही है, नागरंग फल भारी है। केशर और मातुलुंग पाचनवर्धक हैं और कफ-वात का शमन करते हैं; माष वात-पित्त का नाश करता है, स्निग्ध, उष्ण और वातशामक है। सरमामलाक वृष्य, मधुर, हितकारी है और अम्लता लाता है; हरितकी गुणों में श्रेष्ठ, अमृत के समान है और भोजन के बाद भूख बढ़ाती है। स्त्रंसनी कफ-वात का शमन करती है; अक्ष भी त्रिदोष का नाश करता है; टिंटिडी फल अम्ल, वात-कफ का नाशक और रेचक है। लकुचा विकारकारक और मधुर है; बकुल कफ-वात का शमन करता है; बीजपूरक गुल्म, वात, कफ, श्वास और कास का नाश करता है। कपित्थ ग्राही है, विकारों का नाश करता है, पका हुआ भारी और विषघ्न है; कच्चा कफ-पित्त बढ़ाता है और पूर्ण पकने पर पित्त को बढ़ाता है। पका आम वात, मांस, वीर्य, वर्ण और बल बढ़ाता है; जामुन वात-कफ-पित्त का शमन, ग्राही और बंधकारी है। टिंडुक कफ-वात का नाश करता है; बड़ेरा वात-पित्त का शमन करता है; बिल्व बंधकारी और वातवर्धक है; प्रियाल वात का शमन करता है। इस प्रकार, महर्षि धन्वंतरि ने औषधि, आहार और स्वास्थ्य के रहस्यों को विस्तार से समझाया, जिससे रोगी को उचित उपचार और स्वस्थ व्यक्ति को दीर्घायु जीवन का मार्गदर्शन प्राप्त हो सके।