பலம் மூலம் ச யத்கிம்சிதபக்ஷயம் மநுரப்ரவீத் । தக்தாந்நம் தப்தஸௌவீரமபக்ஷ்யம் வ்ரஹ்மநிர்மிதம்
மனு கூறியது போல, தடைசெய்யப்பட்ட பழம், கிழங்கு, எதுவாக இருந்தாலும், கரைந்த உணவு, வெப்பமான புளித்த பானங்கள், பிரம்மா கூறியது போல, சாப்பிடக் கூடாது.
நாலிகேரோதகம் காம்ஸ்யே தாம்ரபாத்ரே ஸ்திதம் மது । கவ்யம் ச தாம்ரபாத்ரஸ்தம் ஸர்வம் மத்யம் க்ரு'தம் விநா
வெண்கல பாத்திரத்தில் தேங்காய் நீர், செம்பு பாத்திரத்தில் தேன், செம்பு பாத்திரத்தில் பசு சார்ந்த பொருட்கள், நெய் தவிர மற்ற எல்லா மதுபானங்களும்—
தாம்ரபாத்ரே பயஃபாநமுச்சிஷ்டே க்ரு'தபோஜநம் । துக்தம் ஸலவணம் சைவ ஸத்யோ கோமாம்ஸபக்ஷணம்
பித்தளை பாத்திரத்தில் பாலை பருகுவது, பிறர் உண்டதின் மீதமுள்ள உணவை சாப்பிடுவது, உப்புடன் கலந்த பாலை அருந்துவது, உடனே பசு இறைச்சி சாப்பிடுவது — இவை எல்லாம் தடைசெய்யப்பட்டவை.
அபக்ஷ்யம் மதுமிக்ஷம் ச க்ரு'தம் தைலம் குடம் ததா । ஆர்த்ரகம் குடஸம்யுக்தமபக்ஷ்யம் ஶ்ருதிஸம்மதம்
தேன், வெல்லம், நெய், எண்ணெய், பனங்கற்கண்டு, வெல்லத்துடன் கலந்த இஞ்சி — இவை எல்லாம் வேதங்கள் படி உண்ணத் தகாதவை என்று கூறப்பட்டுள்ளது.
பீதஶேஷஜலம் சைவ மாகே ச மூலகம் ததா । ஜபாதிகம் ச ஶயநே ஸதா ப்ராஜ்ஞஃ பரித்யஜேத்
பிறர் குடித்த பின் மீதமுள்ள தண்ணீர், மாதம் மாகத்தில் முள்ளங்கி, படுக்கையில் படுத்தபடியே ஜபம் அல்லது அதுபோன்றவை — இவற்றை அறிவுள்ளோர் எப்போதும் தவிர்க்க வேண்டும்.
த்விர்போஜநம் ச திவஸே ஸம்த்யயோஹ்போஜநம் ததா । பக்ஷ்யம் ச ராத்ரிஶேஷே ச த்ருவம் ப்ராஜ்ஞஃ பரித்யஜேத்
ஒரே நாளில் இருமுறை உணவு உண்ணுதல், காலை மாலை சந்தியிலும் உணவு உண்ணுதல், இரவு நேரம் மிகுந்தபின் உணவு உண்ணுதல் — இவை அனைத்தையும் அறிவுள்ளோர் நிச்சயமாக விட்டு விட வேண்டும்.
பாநீயம் பாயஸம் சூர்ணம் குதம் லவணமேவ ச । ஸ்வஸ்திகம் குடகம் சைவ க்ஷீரம் தக்ரம் ததா மது
தண்ணீர், பாயசம், பொடி வகைகள், நெய், உப்பு, புளிப்புணவு, வெல்லம், பால், மோர், தேன் —
ஹஸ்தாத்தஸ்தக்ரு'ஹீதம் ச ஸத்யோ கோமாம்ஸமேவ ச । கர்பூரம் ரௌப்யபாத்ரஸ்தமபக்ஷ்யம் ஶ்ருதிஸம்மதம்
கையில் இருந்து கைமாற்றி கொடுக்கப்படும் உணவு, உடனே பசு இறைச்சி, வெள்ளி பாத்திரத்தில் வைத்த கற்பூரம் — இவை எல்லாம் வேதங்கள் படி உண்ணத் தகாதவை.
பரிவேஷணகாரீ சேத்போக்தாரம் ஸ்ப்ரு'ஶதே யதி । மபக்ஷ்யம் ச ததந்நம் ச ஸர்வேஷாமேவ ஸம்மதம்
உணவு பரிமாறுபவர், சாப்பிடுபவரை தொடினால், அந்த உணவு அனைவராலும் உண்ணத் தகாதது என்று கருதப்படுகிறது.
நகுலாநாம் கண்டகாநாம் மஹிஷாணாம் ச பக்ஷிணாம் । ஸர்பாணாம் ஸூகராணாம் ச கர்தபாநாம் விஶேஷதஃ
நாகூறு, எலி, எருமை, பறவை, பாம்பு, பன்றி, குறிப்பாக கழுதை — இவற்றின் இறைச்சி தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.
மர்ஜாராணாம் ஸ்ரு'காலாநாம் குக்குடாநாம் வ்ரஜேஶ்வர । வ்யாக்ராணாமபி ஸிம்ஹாநாம் த்யாஜ்யம் மாம்ஸம் ந்ரு'ணாம் ஸதா
பூனை, நரி, கோழி, வனராஜா, புலி, சிங்கம் ஆகியவற்றின் இறைச்சியையும், வ்ரஜ நாட்டரசே, மனிதர்கள் எப்போதும் தவிர்க்க வேண்டும்.
ஜலௌகஸாம் ச நக்ராணாம் கேதிகாநாம் ததைவ ச । மண்டூகாநாம் கர்கடாநாம் சுஞ்சுகாநாம் ச நிஶ்சிதம்
அருவா, முதலை, எலி வகை, தவளை, நண்டு, கூர்மையான அலகு கொண்ட பறவை — இவை அனைத்தும் தடைசெய்யப்பட்டவை.
கவாம் ச சமரீணாம் ச ந கலௌ மாம்ஸபக்ஷணம் । ஹஸ்திநாம் கோடகாநாம் ச ந்ரு'ணாமேவ ச ரக்ஷஸாம்
கலியுகத்தில் பசு, யாக், யானை, குதிரை, மனிதர், அரக்கர் ஆகியோரின் இறைச்சி உண்ணக்கூடாது.
தம்ஶஶ்ச மஶகஶ்சைவ மக்ஷிகா ச பிபீநிகா । அந்யேதாம் ச நிஷித்தாநாம் லோகே வேதே வ்ரஜேஶ்வர
கொசு, ஈ, தேனீ, எறும்பு மற்றும் இதுபோன்ற தடைசெய்யப்பட்ட உயிரினங்கள் — உலகிலும் வேதங்களிலும் தடைசெய்யப்பட்டவை, வ்ரஜ நாட்டரசே.
வாநராணாம் பல்லுகாநாம் ஶரபாணாம் ததைவ ச । நிஷித்தம் ம்ரு'கநாபீநாம் கர்தபாநாம் ச மாம்ஸகம்
வானரங்கள், கரடிகள், சரபம், கஸ்தூரி மான், கழுதை ஆகியவற்றின் இறைச்சி தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.
அபக்ஷ்யம் மஹிஷீணாம் ச துக்தம் ததி க்ரு'தம் ததா । ஸ்வஸ்திகம் ச ததா தத்ர விப்ராணாம் நவநீதகம்
எருமையின் பால், தயிர், நெய், புளிப்புணவு, பிராமணர்களுக்காக புதிய வெண்ணெய் — இவை அனைத்தும் உண்ணத் தகாதவை.
மாம்ஸமுச்சைஃஶ்ரவஸகம் தஸ்ய துக்தாதிகம் ததா । வர்ணாநாம் ச சதுர்ணாம் சாப்யபக்ஷ்யம் ச ஶ்ருதௌ ஶ்ருதம்
உச்சைஷ்ரவஸ் குதிரையின் இறைச்சி, அதன் பால் முதலியன, நான்கு வகை மக்களுக்கும் வேதங்களில் உண்ணத் தகாதவை என்று கூறப்பட்டுள்ளது.
அபக்ஷ்யமார்த்ரகம் சைவ ஸர்வேஷாம் ச ரவேர்திநே । பர்யுஷிதம் சலம் சாந்நம் விப்ராணாம் துக்தமேவ ச
ஞாயிற்றுக்கிழமையில் அனைவருக்கும் இஞ்சி உண்ணத் தகாது; பழைய உணவு, கெட்ட உணவு, பிராமணர்களுக்கு பாலும் உண்ணத் தகாது.
வர்ணாநாம் ச சதுர்ணாம் சாப்யவீராந்நஸ்ய பக்ஷணம் । ததந்நம் ச ஸுராதுல்யம் கோமாம்ஸாதிகமேவ ச
நான்கு வகை மக்களுக்கும் பூஜையின்றி சமைக்கப்பட்ட உணவு உண்ணுதல் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது; அத்தகைய உணவு மதுவுக்கு சமமானது, பசு இறைச்சியைவிட மோசமானது என்று கருதப்படுகிறது.
அவீராந்நம் ச யோபுங்க்தே ப்ராஹ்மணோ ஜ்ஞாநதுர்பலஃ । பித்ரு'தேவார்சநம் தஸ்ய நிஷ்பலம் மநுரப்ரவீத்
அறிவு இல்லாத பிராமணர் பூஜையின்றி சமைக்கப்பட்ட உணவை உண்டால், அவரது பித்ரு மற்றும் தேவர்களை வணங்கும் செயலுக்கு பலன் கிடையாது என்று மனு கூறியுள்ளார்.
ப்ரஹ்மாணாநாம் வ௨ஷ்ணவாநாமபக்ஷ்யம் மத்ஸ்யமேவ ச । இதரேஷாமபக்ஷ்யம் ச பஞ்சபர்வஸு நிஶ்சிதம்
பிராமணர்களுக்கும் வைஷ்ணவர்களுக்கும் மீன் சாப்பிடக் கூடாது; மற்றவர்களுக்கு ஐந்து மூட்டுகளுள்ள உயிரினங்களைத் தடை செய்திருக்கின்றனர்.
பித்ரு'தேவாவஶேஷே ச பக்ஷ்யம் மாம்ஸம் ந தூதிதம் । பஞ்சபர்வஸு த்யாஜ்யம் ச ஸர்வேஷாம் மநுரப்ரவீத்
பித்ருக்களுக்கும் தேவர்களுக்கும் செய்யும் படைப்புகளில் பழையது அல்லாத இறைச்சி சாப்பிடலாம்; ஆனால் ஐந்து மூட்டுகளுள்ள உயிரினங்களை எல்லோரும் தவிர்க்க வேண்டும் என்று மனு கூறினார்.
அஸம்ஸ்க்ரு'தம் ச லவணம் தைலம் சாபக்ஷ்யமேவ ச । பக்ஷ்யம் பவித்ரம் ஸர்வேஷாம் வ்யஞ்ஜநம் வஹ்நிஸம்ஸ்க்ரு'தம்
சுத்தம் செய்யப்படாத உப்பு மற்றும் எண்ணெய் சாப்பிடக் கூடாது; எல்லோருக்கும் தூய்மையான உணவு என்பது, நன்கு சமைக்கப்பட்டு, நறுமணப் பொருள்கள் சேர்க்கப்பட்டதும், நெருப்பில் சமைக்கப்பட்டதும் தான்.
ஏகஹஸ்தே க்ரு'தம் தோயமபக்ஷ்யம் ஸர்வமம்மதம் । ஆவிலம் க்ரு'மியுக்தம் ச பரிஶுத்தம் ச நிர்மலம்
ஒரு கையால் எடுத்த நெய்யும் தண்ணீரும் எல்லோருக்கும் சாப்பிடத் தகுதியற்றவை; குழப்பமானது, பூச்சிகள் உள்ளவை அல்லது தூய்மையற்றவை ஆகியவை நன்றாக சுத்தம் செய்யப்பட வேண்டும்.
அபக்ஷ்யம் ப்ரஹ்மாணாநாம் ச வைஷ்ணவாநாம் விஶேஷதஃ । அநிவேத்யம் ஹரேரேவ யதீநாம் ப்ரஹ்மசாரிணாம்
பிராமணர்களுக்கும், குறிப்பாக வைஷ்ணவர்களுக்கும் சில உணவுகள் தடை செய்யப்பட்டவை; துறவிகளுக்கும் பிரம்மச்சாரிகளுக்கும் ஹரிக்கு அர்ப்பணிக்கப்படாத எதையும் சாப்பிடக் கூடாது.
பிபீலிகாமிஶ்ரிதம் ச மது கவ்யம் குடம் ததா । யத்கிம்சித்வஸ்து வா தாத ந பக்ஷ்யம் ச ஶ்ருதௌ ஶ்ருதம்
எறும்புகள் கலந்த தேன், பசுமாடு பால், வெல்லம் அல்லது இதுபோன்ற எதையும், என் செல்ல மகனே, வேதங்களில் கூறப்பட்டபடி சாப்பிடக் கூடாது.
பக்ஷிபக்ஷ்யம் கீடபக்ஷ்யம் ஶ்ரு'த்தம் பக்வபலம் ததா । காகபக்ஷ்யமபக்ஷ்யம் ச ஸர்வேஷாம் த்ரவ்யமேவ ச
பறவைகள் உண்டது, பூச்சிகள் உண்டது, வேகவைத்த பழம் அல்லது பழுக்கப் பெற்ற பழம், காகம் உண்ட உணவு ஆகியவை எல்லோருக்கும் தடை செய்யப்பட்டவை.
க்ரு'தபக்வம் தைலபக்வம் மிஷ்டாந்நம் ஶூத்ரஸம்ஸ்க்ரு'தம் । அபக்ஷ்யம் ப்ராஹ்மணாநாம் ச ஶூத்ரபக்ஷ்யம் ச பீடகம்
நெய்யில் அல்லது எண்ணெயில் சமைக்கப்பட்ட இனிப்புகள், சூத்திரர்கள் சமைத்த உணவு ஆகியவை பிராமணர்களுக்கு தகுதியற்றவை; சூத்திரர்கள் சாப்பிடும் உணவு 'பீடகம்' எனப்படும், அதை சாப்பிடக் கூடாது.
ஸர்வேஷாமஶுசீநாம் ச ஜலமந்நம் பரித்யஜேத் । ஆஶௌசாந்தாத்பரதிநே ஶுத்தமேவ ந ஸம்ஶயஃ
அசுத்தமானவர்களிடமிருந்து வரும் தண்ணீர் மற்றும் உணவை எல்லோரும் தவிர்க்க வேண்டும்; அசுத்தம் முடிந்த பிறகு, மறுநாளில் தூய்மையான உணவு மட்டும் சாப்பிடலாம் என்பதில் சந்தேகம் இல்லை.
விபாகம் கர்மணாமேவ துஷ்கரம் ஶ்ருதிஸம்மதம் । பக்ஷ்யாபக்ஷ்யம் ச கதிதம் யதாஜ்ஞாநம் வ்ரசேஶ்வர
செயல்களின் பலன்கள் எவ்வளவு கடினமானவை என்பதை வேதங்கள் கூறுகின்றன; எது சாப்பிட தகுதி, எது தகுதியற்றது என்பதையும் அறிவின்படி விளக்கியுள்ளேன், விரதங்களுக்கு தலைவனே.