ફલં મૂલં ચ યત્કિંચિદભક્ષયં મનુરબ્રવીત્ । દગ્ધાન્નં તપ્તસૌવીરમભક્ષ્યં વ્રહ્મનિર્મિતમ્
મનુએ કહ્યું છે કે જે ફળ કે મૂળ અખાદ્ય છે, તે ન ખાવું. બ્રહ્માએ કહ્યું છે કે બળેલું ખોરાક અને ગરમ ખાટું પીણું પણ અખાદ્ય છે.
નાલિકેરોદકં કાંસ્યે તામ્રપાત્રે સ્થિતં મધુ । ગવ્યં ચ તામ્રપાત્રસ્થં સર્વં મદ્યં ઘૃતં વિના
નાળિયેરનું પાણી કાંસ્યના વાસણમાં, મધ તાંબાના વાસણમાં, ગૌઉત્પન્ન વસ્તુઓ તાંબાના વાસણમાં અને ઘી સિવાય બધું દારૂ—
તામ્રપાત્રે પયઃપાનમુચ્છિષ્ટે ઘૃતભોજનમ્ । દુગ્ધં સલવણં ચૈવ સદ્યો ગોમાંસભક્ષણમ્
તામ્બા વાસણમાં દૂધ પીવું, બીજા દ્વારા બચેલું ખાવું, દૂધમાં મીઠું નાખીને પીવું અને તરત જ ગાયનું માંસ ખાવું — આ બધું મનાઈ છે.
અભક્ષ્યં મધુમિક્ષં ચ ઘૃતં તૈલં ગુડં તથા । આર્દ્રકં ગુડસંયુક્તમભક્ષ્યં શ્રુતિસંમતમ્
મધ, મિસ્રી, ઘી, તેલ, ગોળ અને ગોળ સાથે આદુ — આ બધું શાસ્ત્ર અનુસાર ખાવું યોગ્ય નથી.
પીતશેષજલં ચૈવ માઘે ચ મૂલકં તથા । જપાદિકં ચ શયને સદા પ્રાજ્ઞઃ પરિત્યજેત્
બીજાના પીધેલા પાણીનું બચેલું, માઘ માસે મૂળો અને સૂઈને જપ કે આવું કંઈ કરવું — બુદ્ધિશાળી વ્યક્તિએ હંમેશા ટાળવું જોઈએ.
દ્વિર્ભોજનં ચ દિવસે સંધ્યયોહ્ભોજનં તથા । ભક્ષ્યં ચ રાત્રિશેષે ચ ધ્રુવં પ્રાજ્ઞઃ પરિત્યજેત્
દિવસે બે વાર ખાવું, સંધ્યા સમયે ખાવું અને રાત્રે મોડે ખાવું — બુદ્ધિશાળાએ આ બધું ચોક્કસ છોડવું જોઈએ.
પાનીયં પાયસં ચૂર્ણં ઘુતં લવણમેવ ચ । સ્વસ્તિકં ગુડકં ચૈવ ક્ષીરં તક્રં તથા મધુ
પાણી, ખીર, ચૂર્ણ, ઘી, મીઠું, ખમણેલું ખોરાક, ગોળ, દૂધ, મઠો અને મધ —
હસ્તાદ્ધસ્તગૃહીતં ચ સદ્યો ગોમાંસમેવ ચ । કર્પૂરં રૌપ્યપાત્રસ્થમભક્ષ્યં શ્રુતિસંમતમ્
હાથેથી હાથમાં આપેલું ખોરાક, તાજું ગાયનું માંસ અને ચાંદીના વાસણમાં રાખેલું કપૂર — આ બધું શાસ્ત્ર અનુસાર ખાવા યોગ્ય નથી.
પરિવેષણકારી ચેદ્ભોક્તારં સ્પૃશતે યદિ । મભક્ષ્યં ચ તદન્નં ચ સર્વેષામેવ સંમતમ્
જો પીરસનાર ખાવાવાળાને સ્પર્શે, તો એ ખોરાક બધાના મત પ્રમાણે ખાવા અયોગ્ય ગણાય છે.
નકુલાનાં ગણ્ડકાનાં મહિષાણાં ચ પક્ષિણામ્ । સર્પાણાં સૂકરાણાં ચ ગર્દભાનાં વિશેષતઃ
નેવલા, ઉંદર, ભેંસ, પક્ષીઓ, સાપ, દૂધિયા ડુક્કર અને ખાસ કરીને ગધેડા —
મર્જારાણાં સૃગાલાનાં કુક્કુટાનાં વ્રજેશ્વર । વ્યાઘ્રાણામપિ સિંહાનાં ત્યાજ્યં માંસં નૃણાં સદા
અને બિલાડી, સિયાળ, કૂકડી, વાઘ અને સિંહનું માંસ — હે વ્રજના રાજા, માનવોએ હંમેશા ટાળવું જોઈએ.
જલૌકસાં ચ નક્રાણાં ગેધિકાનાં તથૈવ ચ । મણ્ડૂકાનાં કર્કટાનાં ચુઞ્ચુકાનાં ચ નિશ્ચિતમ્
જળજોક, મગર, કાંટાવાળું પ્રાણી, દેડકો, કાંકડા અને ટૂંકો ચાંચવાળા પક્ષી — આ બધાનું માંસ ચોક્કસ મનાઈ છે.
ગવાં ચ ચમરીણાં ચ ન કલૌ માંસભક્ષણમ્ । હસ્તિનાં ઘોટકાનાં ચ નૃણામેવ ચ રક્ષસામ્
કળીયુગમાં ગાય અને યાકનું માંસ ખાવું યોગ્ય નથી, અને હાથી, ઘોડા, માનવ અને રાક્ષસનું પણ.
દંશશ્ચ મશકશ્ચૈવ મક્ષિકા ચ પિપીનિકા । અન્યેધાં ચ નિષિદ્ધાનાં લોકે વેદે વ્રજેશ્વર
મચ્છર, માખી, મધમાખી, કીડી અને આવા બીજા મનાઈ કરેલા જીવ — હે વ્રજના રાજા, દુનિયામાં અને વેદોમાં પણ મનાઈ છે.
વાનરાણાં ભલ્લુકાનાં શરભાણાં તથૈવ ચ । નિષિદ્ધં મૃગનાભીનાં ગર્દભાનાં ચ માંસકમ્
વાંદરા, રીંછ, શરભ, કસ્તૂરીમૃગ અને ગધેડાનું માંસ મનાઈ છે.
અભક્ષ્યં મહિષીણાં ચ દુગ્ધં દધિ ઘૃતં તથા । સ્વસ્તિકં ચ તથા તત્ર વિપ્રાણાં નવનીતકમ્
ભેંસનું દૂધ, દહીં, ઘી અને ખમણેલું ખોરાક, અને બ્રાહ્મણો માટે તાજું મકખણ — આ બધું ખાવા યોગ્ય નથી.
માંસમુચ્છૈઃશ્રવસકં તસ્ય દુગ્ધાદિકં તથા । વર્ણાનાં ચ ચતુર્ણાં ચાપ્યભક્ષ્યં ચ શ્રુતૌ શ્રુતમ્
ઉચ્ચૈઃશ્રવસ ઘોડાનું માંસ, તેનું દૂધ વગેરે અને ચારેય વર્ણ માટે — શાસ્ત્રોમાં આ બધું ખાવા અયોગ્ય ગણાયું છે.
અભક્ષ્યમાર્દ્રકં ચૈવ સર્વેષાં ચ રવેર્દિને । પર્યુષિતં ચલં ચાન્નં વિપ્રાણાં દુગ્ધમેવ ચ
રવિવારે બધાને આદુ ખાવું મનાઈ છે, બગડેલું કે વાસી ખોરાક પણ, અને બ્રાહ્મણો માટે દૂધ પણ મનાઈ છે.
વર્ણાનાં ચ ચતુર્ણાં ચાપ્યવીરાન્નસ્ય ભક્ષણમ્ । તદન્નં ચ સુરાતુલ્યં ગોમાંસાધિકમેવ ચ
ચારેય વર્ણ માટે અવિર ખોરાક ખાવું મનાઈ છે; આવું ખોરાક દારૂ જેટલું અને ગાયના માંસથી પણ વધારે ખરાબ માનવામાં આવે છે.
અવીરાન્નં ચ યોભુઙ્ક્તે બ્રાહ્મણો જ્ઞાનદુર્બલઃ । પિતૃદેવાર્ચનં તસ્ય નિષ્ફલં મનુરબ્રવીત્
જો અજ્ઞાન બ્રાહ્મણ અવિર ખોરાક ખાય, તો મનુએ કહ્યું છે કે તેના પિતૃ અને દેવોની પૂજા નિષ્ફળ જાય છે.
બ્રહ્માણાનાં વ૨ષ્ણવાનામભક્ષ્યં મત્સ્યમેવ ચ । ઇતરેષામભક્ષ્યં ચ પઞ્ચપર્વસુ નિશ્ચિતમ્
બ્રાહ્મણો અને વૈષ્ણવો માટે માછલી ખાવું મનાઈ છે; બીજાઓ માટે પાંચ સાંધાવાળા પ્રાણીઓ ખાવા મનાઈ છે.
પિતૃદેવાવશેષે ચ ભક્ષ્યં માંસં ન દૂથિતમ્ । પઞ્ચપર્વસુ ત્યાજ્યં ચ સર્વેષાં મનુરબ્રવીત્
પિતૃઓ અને દેવતાઓને અર્પણ કરેલા પ્રસંગે, જો માંસ બગડેલું ન હોય તો ખાઈ શકાય છે; પણ પાંચ સાંધાવાળા પ્રાણીઓ બધાએ ટાળવા જોઈએ, એમ મનુએ કહ્યું છે.
અસંસ્કૃતં ચ લવણં તૈલં ચાભક્ષ્યમેવ ચ । ભક્ષ્યં પવિત્રં સર્વેષાં વ્યઞ્જનં વહ્નિસંસ્કૃતમ્
કાચું મીઠું અને કાચું તેલ પણ ખાવું મનાઈ છે; બધાને માટે શુદ્ધ ખોરાક એ છે જે અગ્નિમાં પકાવેલું અને મસાલાવાળું હોય.
એકહસ્તે ઘૃતં તોયમભક્ષ્યં સર્વમંમતમ્ । આવિલં કૃમિયુક્તં ચ પરિશુદ્ધં ચ નિર્મલમ્
એક હાથથી લીધેલું ઘી કે પાણી બધાને માટે અખાદ્ય ગણાય છે; જે વસ્તુ અશુદ્ધ, ધૂંધળી કે જીવાતવાળી હોય, તેને સારી રીતે શુદ્ધ અને સ્વચ્છ કરવી જોઈએ.
અભક્ષ્યં બ્રહ્માણાનાં ચ વૈષ્ણવાનાં વિશેષતઃ । અનિવેદ્યં હરેરેવ યતીનાં બ્રહ્મચારિણામ્
બ્રાહ્મણો અને ખાસ કરીને વૈષ્ણવો માટે કેટલીક વસ્તુઓ ખાવા મનાઈ છે; યતિઓ અને બ્રહ્મચારીઓ માટે, જે હરિને અર્પણ ન કરવામાં આવ્યું હોય, તે ખાવું યોગ્ય નથી.
પિપીલિકામિશ્રિતં ચ મધુ ગવ્યં ગુડં તથા । યત્કિંચિદ્વસ્તુ વા તાત ન ભક્ષ્યં ચ શ્રુતૌ શ્રુતમ્
જેમ મધમાં ચીંટી મળી હોય, ગાયનું દૂધ કે ગોળ, અથવા આવી કોઈ પણ વસ્તુ, એ બધું શાસ્ત્રોમાં ખાવું મનાઈ છે, પ્રિય.
પક્ષિભક્ષ્યં કીટભક્ષ્યં શૃદ્ધં પક્વફલં તથા । કાકભક્ષ્યમભક્ષ્યં ચ સર્વેષાં દ્રવ્યમેવ ચ
પક્ષીઓ કે જીવાતો ખાધેલું ફળ, પકાવેલું કે પાકેલું ફળ, અને કાગડાએ ખાધેલું ખોરાક — આ બધું બધાને માટે અખાદ્ય છે.
ઘૃતપક્વં તૈલપક્વં મિષ્ટાન્નં શૂદ્રસંસ્કૃતમ્ । અભક્ષ્યં બ્રાહ્મણાનાં ચ શૂદ્રભક્ષ્યં ચ પીઠકમ્
ઘી કે તેલમાં પકાવેલી મીઠાઈ અને શૂદ્રો બનાવેલો ખોરાક બ્રાહ્મણો માટે મનાઈ છે; શૂદ્રોનું ખોરાક, જેને પીઠક કહે છે, તે પણ ખાવું યોગ્ય નથી.
સર્વેષામશુચીનાં ચ જલમન્નં પરિત્યજેત્ । આશૌચાન્તાત્પરદિને શુદ્ધમેવ ન સંશયઃ
અશુદ્ધ માણસો પાસેથી મળેલું પાણી કે ખોરાક બધાએ ટાળવું જોઈએ; અશૌચીનો સમય પૂરો થયા પછી, માત્ર શુદ્ધ ખોરાક જ લેવો જોઈએ, એમાં શંકા નથી.
વિપાકં કર્મણામેવ દુષ્કરં શ્રુતિસંમતમ્ । ભક્ષ્યાભક્ષ્યં ચ કથિતં યથાજ્ઞાનં વ્રચેશ્વર
કર્મોના પરિણામો બહુ કઠિન હોય છે, એ શાસ્ત્રોમાં માન્ય છે; શું ખાવું અને શું ન ખાવું એ જ્ઞાન પ્રમાણે અહીં સમજાવ્યું છે, વ્રતેશ્વર.