यत्पुरा परिवेषात्स्वादमाहरन्ति पुरोडाशावेव तौ
जो भोजन से पहले स्वाद के लिए लाया जाता है, वही असल में पुरोडाश की भेंट है।
यदशनकृतं ह्वयन्ति हविष्कृतमेव तद्ध्वयन्ति
जब खाने के लिए तैयार किया गया भोजन बुलाया जाता है, तब वास्तव में हवन के लिए तैयार किया गया आह्वान किया जाता है।
ये व्रीहयो यवा निरुप्यन्तेऽंशव एव ते
जो चावल और जौ नापे जाते हैं, वे ही वास्तव में भाग होते हैं।
यान्युलूखलमुसलानि ग्रावाण एव ते
ओखली और मूसल, ये ही असल में पेषण के पत्थर हैं।
शूर्पं पवित्रं तुषा ऋजीषाभिषवणीरापः
सूप ही शुद्ध करने वाला है, भूसी अग्नि की राख है, चलनी जल के समान है।
स्रुग्दर्विर्नेक्षणमायवनं द्रोणकलशाः कुम्भ्यो वायव्यानि पात्राणीयमेव कृष्णाजिनम्
चमचा, करछुल, देखने का पात्र, छानने का पात्र, डोंगे, घड़े, वायु से जुड़े पात्र — ये सब काले मृग की खाल के समान हैं।
{१५} यजमानब्राह्मणं वा एतदतिथिपतिः कुरुते यदाहार्याणि प्रेक्षत इदं भूया३ इदा३ इति
जब कोई आने वाले भोजन को देखता है और सोचता है, 'यह और बढ़े, यह और बढ़े,' तब गृहपति यजमान या ब्राह्मण को अपना आदरणीय अतिथि बना लेता है।
यदाह भूय उद्धरेति प्राणमेव तेन वर्षीयांसं कुरुते
जब वह कहता है, 'और लाओ,' तब वह इसी से प्राण को और अधिक करता है।
उप हरति हवींष्या सादयति
वह हवन की वस्तुएँ पास लाता है और उन्हें प्रिय बनाता है।
तेषामासन्नानामतिथिरात्मन् जुहोति
जो उपस्थित हैं, उनमें से अतिथि अपने लिए आहुति देता है।
स्रुचा हस्तेन प्राणे यूपे स्रुक्कारेण वषट्कारेण
हाथ में चमचे से, प्राण से, यूप पर हवन के पात्र से, 'वषट्' उच्चारण से।
एते वै प्रियाश्चाप्रियाश्च र्त्विजः स्वर्गं लोकं गमयन्ति यदतिथयः
ये ऋत्विज, चाहे प्रिय हों या अप्रिय, अतिथियों को स्वर्ग लोक की ओर ले जाते हैं।
स य एवं विद्वान् न द्विषन्न् अश्नीयान् न द्विषतोऽन्नमश्नीयान् न मीमांसितस्य न मीमांसमानस्य
जो इस प्रकार जानता है, उसे न तो द्वेष से खाना चाहिए, न द्वेष करने वाले का अन्न खाना चाहिए, न बिना जाँचे का, न जाँचते हुए का।
सर्वो वा एष जग्धपाप्मा यस्यान्नमश्नन्ति
जिसका अन्न लोग खाते हैं, सब पाप उसी पर आता है।
सर्वो वा एसोऽजग्धपाप्मा यस्यान्नं नाश्नन्ति
जिसका अन्न लोग नहीं खाते, उस पर कोई पाप नहीं आता।
सर्वदा वा एष युक्तग्रावार्द्रपवित्रो वितताध्वर आहृतयज्ञक्रतुर्य उपहरति
जो सदा तैयार पेषण पत्थर, गीला शुद्ध करने वाला, विस्तृत यज्ञ रखता है, वह यज्ञ के लिए लाए गए अर्पण को प्रस्तुत करता है।
प्राजापत्यो वा एतस्य यज्ञो विततो य उपहरति
जो अर्पण लाता है, उसका यज्ञ प्रजापति से विस्तृत होता है।
प्रजापतेर्वा एष विक्रमान् अनुविक्रमते य उपहरति
जो अर्पण लाता है, वह प्रजापति के चरणों का अनुसरण करता है।
योऽतिथीनां स आहवनीयो यो वेश्मनि स गार्हपत्यो यस्मिन् पचन्ति स दक्षिणाग्निः
जो अतिथियों के लिए है, वही आहवनीय अग्नि है; जो घर में है, वही गार्हपत्य अग्नि है; जिसमें पकाया जाता है, वही दक्षिणाग्नि है।
{१६} इष्टं च वा एष पूर्तं च गृहाणामश्नाति यः पूर्वोऽतिथेरश्नाति
जो अतिथि के खाने से पहले खाता है, वह यज्ञ और दान दोनों का फल अपने लिए ले लेता है।
पयश्च वा एष रसं च गृहाणामश्नाति यः पूर्वोऽतिथेरश्नाति
जो अतिथि के खाने से पहले खाता है, वह दूध और उसका सार अपने लिए ले लेता है।
ऊर्जां च वा एष स्फातिं च गृहाणामश्नाति यः पूर्वोऽतिथेरश्नाति
जो अतिथि के खाने से पहले खाता है, वह बल और संपन्नता अपने लिए ले लेता है।
प्रजां वा एष पशूंश्च गृहाणामश्नाति यः पूर्वोऽतिथेरश्नाति
जो अतिथि के खाने से पहले खाता है, वह संतान और पशु अपने लिए ले लेता है।
कीर्तिं वा एष यशश्च गृहाणामश्नाति यः पूर्वोऽतिथेरश्नाति
जो अतिथि के खाने से पहले खाता है, वह कीर्ति और यश अपने लिए ले लेता है।
श्रियं वा एष संविदं च गृहाणामश्नाति यः पूर्वोऽतिथेरश्नाति
जो अतिथि के खाने से पहले खाता है, वह समृद्धि और समझ अपने लिए ले लेता है।
एष वा अतिथिर्यच्छ्रोत्रियस्तस्मात्पूर्वो नाश्नीयात्
यह अतिथि ही है, जो विद्वान ब्राह्मण है; इसलिए उसके पहले नहीं खाना चाहिए।
अशितावत्यतिथावश्नीयाद्यज्ञस्य सात्मत्वाय यज्ञस्याविछेदाय तद्व्रतम्
अतिथि के खाने के बाद ही खाना चाहिए, ताकि यज्ञ की पूर्णता और निरंतरता बनी रहे; यही नियम है।
एतद्वा उ स्वादीयो यदधिगवं क्षीरं वा मांसं वा तदेव नाश्नीयात्
जो भी विशेष स्वादिष्ट हो, चाहे दही हो, दूध हो या मांस हो, वह अतिथि के पहले नहीं खाना चाहिए।
{१७} स य एवं विद्वान् क्षीरमुपसिच्योपहरति । यावदग्निष्टोमेनेष्ट्वा सुसमृद्धेनावरुन्द्धे तावदेनेनाव रुन्द्धे
जो इस प्रकार जानकर दूध से आहुति देता है, वह जितनी समृद्धि अग्निष्टोम यज्ञ से मिलती है, उतनी ही इस आहुति से प्राप्त करता है।
स य एवं विद्वान्त्सर्पिरुपसिच्योपहरति । यावदतिरात्रेणेष्ट्वा सुसमृद्धेनावरुन्द्धे तावदेनेनाव रुन्द्धे
जो इस प्रकार जानकर घी से आहुति देता है, वह जितनी समृद्धि अतिरात्र यज्ञ से मिलती है, उतनी ही इस आहुति से प्राप्त करता है।