एक बार एक यज्ञ का आयोजन हुआ, जिसमें अग्नि के स्वरूप और अतिथि-सत्कार की महिमा का विस्तार से वर्णन किया गया। कहा गया कि अग्निदेव के केश सामन होते हैं, उनका हृदय यजुर्वेद है, और उनकी आवरण सामग्री ही समिधा है। जब यज्ञ के स्वामी, जो अतिथियों के भी स्वामी हैं, अपने अतिथियों की ओर देखते हैं, तो वे देवताओं के स्थान का ही दर्शन करते हैं। जब यजमान बोलते हैं, दीक्षा लेते हैं, जल माँगते हैं या जल प्रवाहित करते हैं, तो वे वही पवित्र क्रियाएँ करते हैं जो यज्ञ में आवश्यक हैं। जो जल यज्ञ के लिए प्रवाहित किया जाता है, वही यज्ञ का जल है। जो भी आहुति दी जाती है, और जो अग्निषोमीय पशु बलि दी जाती है, वह सब उसी यज्ञ का अंग है। जब वे यज्ञस्थल की व्यवस्था करते हैं, तो वे देवताओं के आसन और आहुति पात्र तैयार करते हैं। जो कुशा बिछाई जाती है, वही यज्ञ की पवित्र घास है। जो ऊपर से ढका जाता है, उसी से स्वर्गलोक की प्राप्ति होती है। जो आसन रखा जाता है, वही वेदिका के चारों ओर की लकड़ियाँ हैं। जो अभिषेक किया जाता है, वही घृत है। भोजन से पहले जो स्वाद चखने को दिया जाता है, वही पुरोडाश है। जब भोजन परोसा जाता है, तो वास्तव में वह यज्ञ की आहुति है। जो चावल और जौ नापे जाते हैं, वे ही भाग हैं। ओखली और मूसल, ये ही सोम के पेषण के पत्थर हैं। सूप शुद्धिकर्ता है, भूसी अंगारे हैं, चलनी जल है। चम्मच, करछुल, पात्र, छानने की वस्तु, नांद, घड़े और पवन से जुड़े पात्र—ये सब कृष्णाजिन के तुल्य हैं। जब यजमान भोजन की ओर देखता है और मन ही मन कामना करता है कि भोजन अधिक हो, तो वह अपने अतिथि या ऋत्विज को सम्मान देता है। जब वह कहता है, 'और लाओ,' तो वह प्राणशक्ति को बढ़ाता है। वह आहुति को पास लाता है और उसे प्रिय बनाता है। उपस्थित लोगों में अतिथि अपने लिए आहुति अर्पित करता है। हाथ में चम्मच लेकर, प्राण के साथ, यूप पर यंत्र के साथ, 'वषट्' उच्चारण के साथ आहुति दी जाती है। ये पुरोहित, चाहे प्रिय हों या अप्रिय, अतिथियों को स्वर्गलोक की ओर ले जाते हैं। जो इस प्रकार जानता है, उसे न तो द्वेष से भोजन करना चाहिए, न द्वेषी के भोजन को खाना चाहिए, न उस व्यक्ति का भोजन करना चाहिए जिसे परखा न गया हो या जो परख रहा हो। जिसका भोजन खाया जाता है, उसके सभी पाप खाने वाले पर आ जाते हैं। और जिसका भोजन नहीं खाया जाता, उसके पाप खाने वाले पर नहीं आते। सदा, जो पेषण-पत्थर तैयार रखता है, नमी से शुद्ध करता है, विस्तृत यज्ञ करता है, वही यजमान के लिए आहुति लाता है। जो आहुति लाता है, उसका यज्ञ प्रजापति से विस्तृत होता है। वह प्रजापति के पदचिह्नों का अनुसरण करता है। जो अतिथियों के लिए है, वह आहवनीय अग्नि है; जो गृहस्थ है, वह गार्हपत्य है; जिसमें पकाया जाता है, वह दक्षिणाग्नि है। जो अतिथि के भोजन से पहले स्वयं खाता है, वह यज्ञ और दान दोनों का फल स्वयं ले लेता है। वह दूध और सार, पोषण और समृद्धि, संतान और पशुधन, यश और कीर्ति, संपत्ति और बुद्धि—इन सबका अधिकारी स्वयं हो जाता है। यही अतिथि, विद्वान ब्राह्मण है; अतः उसके पहले भोजन नहीं करना चाहिए। सही नियम यही है कि अतिथि के भोजन के बाद ही स्वयं भोजन करें, जिससे यज्ञ का सार और उसकी अखंडता बनी रहे। जो विशेष स्वादिष्ट वस्तुएँ जैसे दही, दूध या मांस हैं, उन्हें भी अतिथि के पहले नहीं खाना चाहिए। जो यह जानकर दूध की आहुति देता है, उसे अग्निष्टोम यज्ञ के समान ही समृद्धि प्राप्त होती है। और जो घृत की आहुति देता है, उसे अतिरात्र यज्ञ के समान ही फल मिलता है। इस प्रकार, यज्ञ, अतिथि-सत्कार और भोजन की मर्यादा का यह दिव्य ज्ञान, श्रेय और मोक्ष की ओर ले जाता है।