দিতিঃ শূর্পমদিতিঃ শূর্পগ্রাহী বাতোঽপাবিনক্
দিতি হল শূর্প, অদিতি হল শূর্পধারিণী, বাতাস হল ফুঁ দেওয়া।
অশ্বাঃ কণা গাবস্তণ্ডুলা মশকাস্তুষাঃ
ঘোড়া হল দানা, গরু হল চাল, মশা হল তুষ।
কব্রু ফলীকরণাঃ শরোঽভ্রম্
কব্রু হল ফলি তৈরি করা, তীর হল মেঘ।
শ্যামমযোঽস্য মাংসানি লোহিতমস্য লোহিতম্
তার মাংস কালো ধাতুর, তার রক্ত লাল।
ত্রপু ভস্ম হরিতং বর্ণঃ পুষ্করমস্য গন্ধঃ
টিন, ছাই, সবুজ রং, আর পদ্মফুলের গন্ধ।
খলঃ পাত্রং স্ফ্যাবংসাবীষে অনূক্যে
ধান মাড়াইয়ের জায়গা, পাত্র, মুসর আর ঢেঁকি, গরুর জোতানোর স্থান।
আন্ত্রাণি জত্রবো গুদা বরত্রাঃ
আন্ত্র, চোয়াল, পায়ুপথ আর শিরা।
ইযমেব পৃথিবী কুম্ভী ভবতি রাধ্যমানস্যৌদনস্য দ্যৌরপিধানম্
এই পৃথিবীই রান্না করা ভাতের হাঁড়ি হয়; আকাশ তার ঢাকনা।
সীতাঃ পর্শবঃ সিকতা ঊবধ্যম্
জমির আঁকাবাঁকা দাগ, দুই পাশ, বালু আর দুই সীমানা।
ঋতং হস্তাবনেজনং কুল্যোপসেচনম্
সত্যই হাত ধোয়া, সেচের নালা জল ছিটানোর কাজ।
ঋচা কুম্ভ্যধিহিতার্ত্বিজ্যেন প্রেষিতা
যজ্ঞের স্তোত্র হাঁড়ির ওপরে রাখা হয়, যজ্ঞকার্যের পুরোহিত পাঠ করেন।
ব্রহ্মণা পরিগৃহীতা সাম্না পর্যূঢা
বেদমন্ত্রে ঘেরা, স্তোত্রে পরিবেষ্টিত।
বৃহদাযবনং রথন্তরং দর্বিঃ
বৃহৎ আয়বন, রথান্তর, আর কাঠের চামচ।
ঋতবঃ পক্তার আর্তবাঃ সমিন্ধতে
ঋতুগুলোই রাঁধুনি; ঋতুর উৎসব আগুন জ্বালে।
চরুং পঞ্চবিলমুখং ঘর্মোঽভীন্ধে
পাঁচটি ছিদ্রওয়ালা যজ্ঞভোগ, ঘর্ম তা গরম করে।
ওদনেন যজ্ঞবতঃ সর্বে লোকাঃ সমাপ্যাঃ
ভাতের দ্বারা যজ্ঞের সব লোক পূর্ণ হয়।
যস্মিন্ত্সমুদ্রো দ্যৌর্ভূমিস্ত্রযোঽবরপরং শ্রিতাঃ
যেখানে সমুদ্র, আকাশ আর পৃথিবী—এই তিনটি ওপরে ও নিচে প্রতিষ্ঠিত।
যস্য দেবা অকল্পন্তোচ্ছিষ্টে ষডশীতযঃ
যার জন্য দেবতারা ছিয়াশি অবশিষ্টাংশ প্রস্তুত করেন।
তং ত্বৌদনস্য পৃচ্ছামি যো অস্য মহিমা মহান্
আমি তোমায় সেই ভাতের কথা জিজ্ঞাসা করি, যার মহিমা অপরিসীম।
স য ওদনস্য মহিমানং বিদ্যাত্
যে ভাতের মহিমা জানে।
নাল্প ইতি ব্রূযান্ নানুপসেচন ইতি নেদং চ কিং চেতি
সে যেন না বলে—‘এটা ছোট’, না বলে—‘এতে জল ছিটানো হয়নি’, না বলে—‘এটা কী?’
যাবদ্দাতাভিমনস্যেত তন্ নাতি বদেত্
যতটা দাতা চায়, তার বেশি কিছু বলা উচিত নয়।
ব্রহ্মবাদিনো বদন্তি পরাঞ্চমোদনং প্রাশী৩ঃ প্রত্যঞ্চা৩ ইতি
যাঁরা ব্রহ্ম জানেন, তাঁরা বলেন— কেউ বাইরের দিকে মুখ করে ভাত খান, কেউ ভিতরের দিকে মুখ করে খান।
ত্বমোদনং প্রাশী৩ ত্বামোদনা৩ ইতি
তুমি ভাত খেয়েছ, আবার ভাতও তোমাকে খেয়েছে— এভাবেই তাঁরা বলেন।
পরাঞ্চং চৈনং প্রাশীঃ প্রাণাস্ত্বা হাস্যন্তীত্যেনমাহ
যদি কেউ বাইরের দিকে মুখ করে ভাত খায়, তখন তাকে বলা হয়— তোমার প্রাণ বেরিয়ে যাবে।
প্রত্যঞ্চং চৈনং প্রাশীরপানাস্ত্বা হাস্যন্তীত্যেনমাহ
যদি কেউ ভিতরের দিকে মুখ করে ভাত খায়, তখন তাকে বলা হয়— তোমার শ্বাস-প্রশ্বাস ছেড়ে যাবে।
নৈবাহমোদনং ন মামোদনঃ
আমি ভাতের ভোক্তা নই, আর ভাতও আমার ভোক্তা নয়।
ওদন এবৌদনং প্রাশীত্
ভাতকে শুধু ভাত হিসেবেই খেতে হয়।
ততশ্চৈনমন্যেন শীর্ষ্ণা প্রাশীর্যেন চৈতং পূর্ব ঋষযঃ প্রাশ্নন্ । জ্যেষ্ঠতস্তে প্রজা মরিষ্যতীত্যেনমাহ । তং বা অহং নার্বাঞ্চং ন পরাঞ্চং ন প্রত্যঞ্চম্ । বৃহস্পতিনা শীর্ষ্ণা । তেনৈনং প্রাশিষং তেনৈনমজীগমম্ । এষ বা ওদনঃ সর্বাঙ্গঃ সর্বপরুঃ সর্বতনূঃ । সর্বাঙ্গ এব সর্বপরুঃ সর্বতনূঃ সং ভবতি য এবং বেদ
তারপর অন্য এক মস্তিষ্ক দিয়ে তাকে খাওয়ানো হল; সেই মস্তিষ্ক দিয়ে প্রাচীন ঋষিরা ভাত খেয়েছিলেন। তখন বলা হল— তোমার সন্তানরা আগে মারা যাবে। আমি নীচের দিকে মুখ করা নই, বাইরের দিকেও নই, ভিতরের দিকেও নই; আমি বৃহস্পতির মস্তিষ্ক দিয়ে খেয়েছি। সেই মস্তিষ্ক দিয়েই তাকে খাইয়েছি, সেই দিয়েই তাকে পেয়েছি। এই ভাত সমস্ত অঙ্গ, সমস্ত সন্ধি, সমস্ত দেহে পূর্ণ। যে এইভাবে জানে, সে-ও সমস্ত অঙ্গ, সমস্ত সন্ধি, সমস্ত দেহে সম্পূর্ণ হয়।
[১] ততশ্চৈনমন্যাভ্যাং শ্রোত্রাভ্যাং প্রাশীর্যাভ্যাং চৈতং পূর্ব ঋষযঃ প্রাশ্নন্ । বধিরো ভবিষ্যসীত্যেনমাহ । তং বা অহং নার্বাঞ্চং ন পরাঞ্চং ন প্রত্যঞ্চম্ । দ্যাবাপৃথিবীভ্যাং শ্রোত্রাভ্যাম্ । তাভ্যামেনং প্রাশিষং তাভ্যামেনমজীগমম্ । এষ বা ওদনঃ সর্বাঙ্গঃ সর্বপরুঃ সর্বতনূঃ । সর্বাঙ্গ এব সর্বপরুঃ সর্বতনূঃ সং ভবতি য এবং বেদ
তারপর অন্য দুই কান দিয়ে তাকে খাওয়ানো হল; সেই কান দিয়ে প্রাচীন ঋষিরা ভাত খেয়েছিলেন। তখন বলা হল— তুমি বধির হবে। আমি নীচের দিকে মুখ করা নই, বাইরের দিকেও নই, ভিতরের দিকেও নই; আমি আকাশ-মাটির কান দিয়ে খেয়েছি। সেই কান দিয়েই তাকে খাইয়েছি, সেই দিয়েই তাকে পেয়েছি। এই ভাত সমস্ত অঙ্গ, সমস্ত সন্ধি, সমস্ত দেহে পূর্ণ। যে এইভাবে জানে, সে-ও সমস্ত অঙ্গ, সমস্ত সন্ধি, সমস্ত দেহে সম্পূর্ণ হয়।